乌梢蛇泡酒的方法_酒乌梢蛇怎么炮制

文中目录表：

• 1、山里土球子蛇泡酒的方法
• 2、干乌梢蛇蛇泡酒怎么泡
• 3、大豆乌梢蛇酒应该怎样做？

山里土球子蛇泡酒的方法

山里土球子蛇泡酒的方法

1、酿制浸渍法。是指用适宜的浸提溶媒在常温下浸泡蛇和药材，使有效成分渗出。可分为冷浸渍法和热浸渍法。冷浸渍法是常见的浸泡方法，是将蛇酒在常温下加盖密闭，在阴暗处存放，到时倾出上层清液，静置过滤即得。可重复浸渍3～4次。

2、渗漉法。渗漉法适合蛇干制酒。方法是先将蛇干浸泡酒中，待适度膨胀后，装入渗漉筒内。渗漉筒是一种上端敞口，下有渗出口的筒状装置，酒自上流入，缓缓渗过蛇干，从下端渗出口流出。也可反复漉渗，有条件的可加压、加热或逆流渗，但需一定设备。

3、药酿制法。这是中国古代常用的方法。这种方法以米、曲加药，直接发酵成酒，是生产蛇酒的最好方法。通过该方法可使蛇中有效成分得到很好的提取，而且酒色清纯。

扩展资料：

山里土球子蛇泡酒的注意事项：

1、容器以陶瓷、玻璃等制品为宜，不宜使用铅、铁器具。蛇酒在制备过程中，可加一定量的矫味着色剂，以缓和药性，方便服用和提高制剂质量。使用的矫味剂主要是甜味剂，如红糖、白糖、冰糖、蜂蜜等。着色剂有竹黄、鸡血藤等。

2、蛇酒在成品装罐之前，必须作澄清过滤处理，去除悬浮和沉淀物。常用的方法是加入蛋清粉，用量约1%搅拌均匀。另一种方法是通过介质过滤，生产量大的，可用板框式压滤机。蛇酒一般允许有少量沉淀物，以自然沉淀为多。

3、在服用蛇肉或者是蛇酒之后不要喝茶或者是再继续服用大量的酒，特别是大量的烈酒有可能导致猝死的情况出现。

参考资料来源：百度百科-蛇酒

干乌梢蛇蛇泡酒怎么泡

干乌梢蛇泡酒的话，将准备好的乌梢蛇，放入泡酒容器中，倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封储存，浸泡1年以上即可，泡酒材料，认准千龄山无添加药材

另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，度数在55°到60°之间为宜

大豆乌梢蛇酒应该怎样做？

【处方】大豆100g, 麻子仁100g ,乌蛇（去头尾皮骨）12g,白酒1500ml。

【炮制】将上述3味药材，相和令匀，放甑内蒸；熟后，去掉甑底物，将酒淋入甑中，等酒热再淋，按此淋7～8遍；将酒倒入瓷瓶中密封，冷却，备用。

【功能主治】风湿痹痛，肌肤麻木，骨、关节结核，小儿麻痹症，麻风，皮疹瘙痒，疥癣，破伤风。

【用法用量】不限时，随量饮之，常带酒气为好。

大豆乌蛇酒 大豆乌蛇酒用于祛风通络，攻毒，消肿止痛。主治热毒风肿，日夜焮痛。 基本信息 中文名 大豆乌蛇酒 目录 大豆乌蛇酒--《普济方》 。

拓展资料

乌梢蛇泡酒的功效是可以去风湿、通经络、止痉。临床上通过乌梢蛇泡酒，可以治疗人体的风湿性相关疾病，像出现的关节炎、关节活动不利，还有红、肿、热、痛以及皮肤麻木、手脚痉挛，这些都适合通过乌梢蛇泡酒进行调治。

对于一些其他的疾病，像肢体瘫痪、破伤风、麻风，还有皮肤病的风疹、皮癣可以酌情的应用。乌梢蛇对于人体免疫系统有非常大的调整作用，很适合通过泡酒来调整人体非细菌性感染所导致的炎症，像风湿病就是其中之一。

最好是在医生的指导下来进行应用，可以通过乌梢蛇泡酒适当配合一些其他西药，对于风湿性疾病进行共同治疗。

蛇泡酒要用多少度白酒合适

稍高度数的白酒更易于杀死蛇的细菌和病菌。蛇中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此蛇泡酒60度的优质纯粮酒最佳。 蛇泡酒用什么容器比较好 蛇泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具，土陶坛具有透气性，可加速白酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒，塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒的陶坛采用陶土烧制而成，坛口较大，如果泡量不大可直接把药材加入陶坛里，免去多余购买泡酒坛，如果需泡药材较多，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。