冬季饮食养生常识-冬季饮食养生指南

当前目录表

• 1、冬季养生饮食知识
• 2、冬季养生生活小常识
• 3、冬季养生饮食知识分享
• 4、冬季饮食养生小常识有那些呢？

冬季养生饮食知识

冬季饮食一定要注意少吃咸味的东西，增加苦味的东西以养心。多吃营养丰富、热量较高的食物御寒，进行适当的温补：比如多食羊肉、牛肉、海参、狗肉、鹿肉、乌鸡、栗子、薯蓣、山药、黑米、黑豆、红豆等;也可通过药膳来调理身体，比如当归生姜炖羊肉、人参枸杞乌鸡汤、黄芪炖鸡等都可以起到温补的作用。

在果蔬方面，可适当多选择苹果、柑桔、香蕉、秋梨、柿子等水果。但赵毅医师也提醒白领们，温补也应该注意适度，如果冬季过食辛温的食品，会导致体内阴液相对不足，出现“皮肤干燥、口干、乏力”等表现，这就是体内阴阳失调，阳盛阴衰了，需要调整饮食习惯，注意“冬季养内阴”。

冬季养生方法中，饮食调养有三宜：

一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖，

精力倍增。民间有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥，消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥，养阴固精的核桃粥，健脾养胃的茯苓粥，益气养阴的大枣粥，调中开胃的玉米粥，滋补肝肾的红薯粥等。

二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。体肥胶者忌肥甘温热厚味。

三宜坚果之吕，冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。

冬季养生生活小常识

1.冬季养生小常识 生活小常识有哪些

众所周知，冬季的气候特点为“寒”。

传统医学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，因此冬季到来时，营养物质在体内也最易吸收和储存。

下面我为大家介绍一下冬季饮食的小知识： 冬季饮食小常识1：冬天适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使”身体自身取暖，多消耗一些脂肪。

冬季饮食小常识2：在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。 冬季饮食小常识3：在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。

温度过高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤，蛋白质在43摄氏度开始变性，胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解 ，所以不要饮用过热的饮品。 冬季饮食小常识4：香菇味道鲜美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。

冬季饮食小常识5：冬季保健应适当吃“冷”，常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂。

冬季饮食小常识6：怕冷与饮食中缺少无机盐有关，应多摄取含根茎的蔬菜，如山芋、藕、大葱、土豆等。 冬季饮食小常识7：多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻辛辣食物，不宜多吃烧烤。

冬季饮食小常识8：冬季常吃萝卜，可止咳化痰，清热解毒。 温馨提示：传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。

而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

2.冬季养生小常识大全

冬天是生机潜伏闭藏的季节，是一年的结束，亦是下一年的开始，所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”，因此做好冬季养生对来年的健康至关重要。

冬季养生应该从“不”开始。具体如下： 1、不妄补 很多人认为冬季是一个进补的黄金季节，在冬季到来时各种补品大量食用，也有不少商家为了迎合消费者的需求推出了各种“套餐”“搭档”。

其实冬季适当进补就行，冬季主要在于闭藏，不是外泄。 过量进补反而会导致身体平衡被打破而形成病态，尤其是过量使用补阳、补气之品反而导致体内精气的外泄，造成“冬不藏精”。

所以冬季应该适当进补，不可妄补，尤其是人参、鹿茸等这样的补气、补阳“利器”更应慎重。 2、不妄吃 冬季天寒地冻，吃上一顿麻辣火锅，出上一身汗，好多人会感到很舒服，殊不知这是在耗散人体的阳气。

在冬季应该以补养 *** 为主，切不可妄用大热之品。当然在冬季更不能吃一些寒凉之品，以免损伤脾阳，影响脾胃运化，破坏消化系统。

总之，在冬季应以平和而滋润的饮食为主，如多喝一些粥类，适当放一些大枣、枸杞子、桂圆、银耳、百合，酌加少量生姜，可以补而不腻，润而不燥，为冬季进补之佳品。禁忌大量大热之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。

扩展资料： 3、不妄喝 在冬季很多人都喜欢喝点白酒暖暖身，其实适量饮酒是有益健康的，可以温通血脉、祛风散寒，产后常用方生化汤就是以白酒煎服。但是白酒毕竟属于温热之品，过度饮用会耗散人体阳气，另外过量饮酒还会生湿生痰，令人痰多、眩晕以及精神不振。

4、不妄作劳 冬季不应该熬夜，要早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏， *** 积蓄。冬气之应，养藏之道，在冬季锻炼身体应当适当，不能像其他季节一样挥汗如雨，微微出汗即可；在冬季应该适当减少洗澡的次数，更不能长时间泡热水澡，经常洗桑拿，以免耗散人体阳气； 同时在冬季应该注意节制房事，调养生息，使精气藏。

参考资料来源：人民网——冬季养生从“不”开始。

3.冬季生活健康小常识

一、要让宝宝多喝水

宝宝皮肤干燥是因宝宝皮肤需要水。婴儿体内水分占体重的70%——75%，较成

人（60%-65%）高，因其生长发育旺盛，故需水量也多。水分的需要量与年龄、

体重、食物的质与量，代谢高低、体温与肾浓缩功能等因素有关，年龄越小相对需

水量越大，食物量多，蛋白质与无机盐含量高者需水增多，如喂哺牛乳小儿需水较

喂哺人乳者为多，因牛乳含蛋白质及盐分较高。水的来源绝大部分来自饮用水及食

物中含的水分，但体内组织代谢是食物氧化过程中也可产生水，称食物内生水，混

合膳食约418kJ(100kcal)产生水12ml。

每天要给宝宝补充充足的水分。最好要喝白开水，如果不爱喝白开水也可以喝

果水和菜水，但决不能给孩子喝糖水代替；房间里要有加湿器，尤其宝宝的房间里

面。如果没有的话用湿毛巾放在暖气上效果也很好。

二、室内通气

室内房间要注意通风，每天定时开窗换气，不要因为冬天气温较低，害怕冷就

把窗户关得严严实实，这样不利于室内空气的流通，造成空气质量下降，易造成皮

肤干燥或其他病症。

三、补充维生素A

给宝宝每天补充维生素A。维生素A是促进生长发育和维持上皮组织的完整，增

加皮肤粘膜的抵抗力，间接防止细菌侵袭。为形成视紫质所必需的成分，并有促进

免疫力的功能。维生素A含量较高的食物是：肝、牛乳、奶油、鱼肝油。其前体胡

萝卜素存在于某些有色蔬菜等植物中如胡萝卜、黄瓜。其中含维生素A最高的就是

胡萝卜，补充维生素A可使宝宝皮肤润泽。鱼肝油也有这个功效。

四、适当抹些润肤霜

每天给宝宝抹儿童润肤霜，冬天干燥，霜比油效果好。洗完澡要趁着宝宝皮肤

的水分还没有散发掉就抹上一层润肤霜，保持皮肤湿润，也利于保护儿童皮肤。

4.冬季养生小常识大全

自古以来，人们都认为冬季是进补的好时期。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。因此冬三月，是万物闭藏的季节，那么我们该怎样养生呢？

早眠晚起：根据冬日要藏的养生要点，起居方面最宜居处密室，温暖衾服，调其饮食，适其寒温。早眠晚起，以避霜威。早眠晚起。

保暖：首先，要讲究穿衣，适时增加衣服，注意全身保暖其次，要注意双脚的保暖，因为寒从脚底生，外界的寒冷大多从穴位丰富的双脚侵入人体，保暖好双脚十分重要。

节欲：冬与肾水相应。肾藏精，为封藏之本。冬日养生要顺应自然，最重要的是藏，即藏精。对肾精的保藏主要是节欲，减少房事，避免过度的房事。

多晒太阳：冬日里阳气内敛，外在的阳气不旺。多晒太阳是调摄七情、克服不良情绪的自然疗法。太阳可以驱散阴霾，沐浴在温暖的阳光里，心情自然会明亮起来，不良情绪随之消除。

不宜勤洗澡：阳气内敛之时，若加汤火所逼，肯定会出大汗。中医认为汗为心之液，属于人体内的阴液，不能随意损伤。

茶寮调理：每天饮用两杯 9味紫葡茶能够有效地激发人体固有的活力，促进身体的新陈代谢和良性循环，双向调节机体平衡，从而提高机体免疫力，预防疾病。推荐一下

5.冬季养生保健小常识有哪些

冬天气候寒冷，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲会发生变化。合理调整饮食，对于提高人体耐寒力和免疫力十分必要。

指导意见：

老人冬季养生注意饮食“八忌” 老年人在饮食上应有“八忌”：忌咸、忌腻——预防高血压、心脏病、肾病；忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持营养平衡，有利于长寿；忌暴饮暴食——预防诱发心肌梗塞；忌过冷——以免影响消化功能；忌肥甘厚味——主要预防高血脂、糖尿病、痛风、胆石症、胰腺炎、肾病等。老年人养生注意事项

着装“宜防寒保暖”冬季风邪，寒邪易诱发心脑血管病，更易生冻疮，因此要穿暖和、宽松、轻便之衣物，被褥应柔软，保暖，常洗晒。

生活“宜有节”，起居“宜有常”各三月早卧晚起来必诗日光。早睡从养人体阳气，保持温热身体，迟起从养阴气，日出而作，以避严寒求温暖。

饮食“宜进补”多吃高蛋白和维生素食物，并适时进补。药补不如食补，明虚之人多食羊肉、鸡肉、牛骨髓；阴虚之人多食鸭、鹅肉，以补虚益气，养胃生津。

天气晴朗“宜锻炼”冬季遇好天气时可适当户外锻炼，以补阳光照射不足，增强体质；在冷空气中锻炼，可增加神经调节机能，提高抵抗力，但不宜出大汗从防感冒，大风、大雾、雨雪恶劣天气，不可去户外。

心理卫生“宜讲究”冬季许多疾病发生发展或恶化都与人的心理状态息息相关，因此应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素 *** ，老年人应保持乐观、愉快情绪。

6.冬季健康小知识

现在以进入冬季，温度也随之降下了.由于没有注意保温，现在的我正处于感冒当中，感冒了真的难受所以我一直很小心，但是这次却难以逃脱. 天冷了要添加衣物并且要多运动，也需要了解一些健康小知识，来更好的保护自己. 我国许多地方都流传着这样的民间谚语：“冷水洗脸，美容保健”；“温水刷牙，牙齿喜欢”；“热水洗脚，如吃补药”。

这些谚语都是有一定科学道理的，尤其在冬季，更不要忽视像洗脸、刷牙这样的日常小事。 冷水洗脸可预防感冒 很多人都有这样的体会，早晨起床或午休之后，用冷水浸过的毛巾湿润脸部，顿时就有一种头清眼明的感觉，精神也为之振奋。

在洗冷水脸的过程中，冷水的 *** 既可改善面部的血液循环，又可改善皮肤组织的营养结构，增强皮肤的弹性，消除或减轻面部皱纹。可见，冷水洗脸不仅利于卫生，也利于美容。

冷水洗脸的保健作用还在于：锻炼人的耐寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛患者也有益处。当然，洗脸用的冷水温度也不能太低，以高于10℃为宜，这样的温度在寒冷的冬季会有一种温热感。

温水是口腔保护剂 资料表明，人的牙齿能在35-36.5℃的口腔温度下进行正常的新陈代谢。如果经常给牙齿以骤冷骤热的 *** ，则可能导致牙髓出血、牙髓痉挛或其它牙病的发生。

科学家通过研究认为，用温水刷牙有利于牙齿的健康。反之，长期用凉水刷牙，就会出现“人未老，牙已老”的结局。

日本厚生省的一项调查表明，牙齿的寿命平均比人的寿命短10年以上，根源便出在“凉水刷牙”这一群体习惯上。实践也证明，35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂，用这样的水漱口，既利牙齿，也利咽喉和舌头，还利于清除口腔里的细菌和食物残渣，会使人产生一种清爽、舒服的口感。

7.冬季养生的小常识有哪些

冬季最宜藏与补 冬季三个月，起于立冬，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，止于立春前一天。

《素问-四气调神大论》中对于冬季养生的原则有一番详尽的论述。大意是说，在冬季，草木凋零，水寒成冰，大地龟裂。

许多动物都入穴冬眠，不见阳气。 人在这时也应当顺从自然规律，让自己处于闭藏状态。

对待体内的精气，要像获得了自己渴求的东西，非常珍惜它，把它很好地藏起来一样。 冬季适宜进补。

俗话说：秋冬进补，开春打鼓。这显示了我国古代劳动人民不仅顺应自然，而且依靠自然、主动出击的积极一面。

进补切忌盲目。原则是畏寒体质补阳，虚火体质滋阴，以达到阴阳平衡、身体强壮的最佳效果。

当然，最好还是先请中医师辨别一下自己的体质。 情志养生：安静自若 冬季天气寒冷、干燥。

这种环境容易给人们的生理、心理带来诸多不良影响。稍不注意，就可能患病或者引起旧病复发。

特别是一些呼吸系统疾病，比如慢性阻塞性肺病，很容易在冬季发病。寒冷的天气还可能诱发心绞痛、心肌梗死等急症。

因此，许多人，特别是老年人害怕过冬天。老年人常讲过年关，一到冬季，他们的心理负担就很重，害怕健康出问题。

所谓情志养生。就是指精神方面的调养。

中医养生网讲究神志深藏于内。安静自若，严守而不外泄。

如此，就可以保持良好的身心状态。其实冬季并不可怕。

只要顺其自然，重视自我保健，就能平平安安地度过。 饮食养生：滋润进补 冬季饮食养生的基本原则应该以藏热量为主。

身体储备了充足的能量物质，才能够很好地抵御寒冷。 同时，冬季饮食还要遵循少食成，多食苦的原则，以养阴潜阳。

中医认为，冬天需要重点调养的脏器是肾。这里的肾，不仅指西医的肾脏，也包含了其他一系列生理功能。

肾为封藏之本，也是人体精气的源泉。少咸多苦，有助于养肾藏精，提升抵抗力。

此外，冬季不宜多食油炸、黏硬、生冷的食物。 除加强饮食调补外，寒冷的时节还可以适当药补。

但是，最好在中医师的指导下进行。滥补无益。

起居养生：避寒趋暖 冬日起居调养切记养藏。《黄帝内经》认为，冬季应该早睡晚起，等太阳出来以后再活动。

冬天昼短夜长，人们的起居也要适应自然界变化的规律。 居住的房间也需要严密保暖，使人体能够很好地躲避严寒。

为了温养身体，也为了获得良好的睡眠质量，可以每晚在临睡前用热水泡脚。 民俗中有春捂秋冻的说法，此言不虚。

冬季穿衣就应该渐渐加厚。不能一遇寒冷就将所有御寒衣物都套上。

冬天天气干燥，皮肤易瘙痒，故在内衣裤的选择上要注意清洁、柔软，宽松、舒适，最好是纯棉制品，或者是亲肤性好的纤维。 运动养生：适度适量 中医有肾主骨，骨为肾之余的说法，善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼。

由此可以取得养肝补肾，舒筋活络、畅通气脉的功效。冬季经常进行室外活动，适度经受寒冷 *** ，可以增强机体对寒邪的抵抗力，预防冬季常见病的发生。

个人可根据自身情况选择步行、慢跑、拳剑、气功、健身操，羽毛球等项目。但是，锻炼前一定要做充分的准备活动。

冬季锻炼还要注意保暖。晨练不宜太早，以太阳初升为宜，以身体微热不出大汗为度，运动结束后，一定要及时添加衣服，以防感冒。

冬季养生饮食知识分享

一、冬季养生饮食原则

冬季减肥总原则

低热量菜单以及运动是关键。脂肪屯积的原因可归纳为“不活动”和“饮食过度”两大要素。

注意要坚决戒掉甜食、零食和宵夜;养成不在家中屯积零食和甜食的习惯;在月经前期服维生素B6和B12，缓解嗜吃、嗜睡等不适应症状;在情绪低落时适量运动、积极调整;改变狼吞虎咽的饮食习惯;最重要的一条，就是要持之以恒地坚持锻炼。给自己定一个目标，然后把战线拉长，每星期减1公斤以内是正常而健康的。

冬季瘦身饮食策略

在冬季，倘若一味地食用低热量的食物，不但有损健康，而且也无法抵御寒冷。

建议：减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在1000千卡至1400千卡之内，同时注意均衡营养。

冬天的寒冷气温影响到人体的内分泌系统，使人体激素分泌增多，从而加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同时由于外界气温低于人体表面温度，导致大量的热能散失于体外，热能消耗较多，冬季应多吃些鱼、肉、豆制品等食物以保证热能供给。人体对各种营养素的需求量均有不同程度的增加，特别是冬季日晒时间短，人体容易缺乏维生素D，钙、磷代谢会受到一定的影响因此冬季饮食注意补充富含钾、钙等无机盐和维生素A、D、B1、B2、C等的食品。

二、冬季饮食有哪些注意事项

1、吃狗肉后不宜喝茶

不是每个人都能吃狗肉，不能吃的人不宜盲目食狗肉，吃狗肉后忌喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

2、不要喝过热的饮料

在冬季，一些人为了御寒喜欢喝热饮，比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等，其实饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43°C开始变性，胃肠道粘液在达60°C时会产生不可逆的降解，在47°C以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。

3、不宜经常食用砂锅菜

一些家庭喜欢用砂锅炖一锅菜来滋补身体，殊不知使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的`分解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中，生成对人体有害的物质。

4、吃火锅要烫熟才吃

天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅，但是吃火锅需注意:火锅不宜单纯讲究肉“嫩”，以七分熟的羊肉片吃起来才有味，这样做容易感染上旋毛虫病。第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。因为，吃火锅时往往是人多房间小，室内温度高、空气不流通，室内缺氧。尤其是烧木炭容易使人中毒。第三，不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“嘌呤”的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。对于一些高脂血症和高胆固醇血症的患者，火锅的底汤含有较多的胆固醇和动物脂肪，也不宜喝太多。

冬季饮食养生小常识有那些呢？

在冬天，应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。

每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。

冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。

第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物。

第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。

第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。

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