西夏小麦白啤酒_西蒙小麦白啤酒

文中目录表：

• 1、西夏啤酒的企业概况
• 2、小麦白和红乌苏哪个酒劲大
• 3、小麦白啤投料先投大麦还是小麦
• 4、白啤酒的特点是什么？
• 5、小麦白啤代表是哪款啤酒

西夏啤酒的企业概况

公司成立于2006年8月29日，于2007年2月1日正式运营，截止2007年6月份已赢利500余万元，年创利税近4000万元。本公司设备技术水平较高，生产工艺先进，技术力量雄厚，拥有一支300多人的科技队伍，主要生产岗位全部采用微机控制，产品检测手段齐全，是中国保健食品生产百强企业之一。

公司主要原料基地系无污染的绿色农业种植基地，日照充足，昼夜温差大,全部自流灌溉,有着种植大麦、啤酒花发展啤酒产业得天独厚的气候条件。啤酒酿造用水水源清纯，均取自地下深层。主要产品有西夏牌9°、10°、11°淡色啤酒、宁沈牌9°、10°淡色啤酒及年产8000万只各种容量、瓶型、规格、档次的绿、白、棕色的玻璃瓶。

公司高度重视产品质量，严格按照国标GB4927啤酒、GB4544 玻璃瓶质量标准生产，产品质量优级品率始终保持在100%，“西夏”牌啤酒是宁夏名牌产品、宁夏著名商标、消费者最喜爱产品。

“西夏”牌、“宁沈”牌啤酒在宁夏享有较高信誉，在陕西、内蒙、甘肃等周边地区也受到了消费者的青睐。

小麦白和红乌苏哪个酒劲大

小麦白酒精度数高，酒劲大。

乌苏啤酒的酒精度是大于等于4.3%，小麦白啤度数一般不超过6度。

乌苏啤酒一瓶的容量就足足有620ml容，完全胜过其他瓶装啤酒，其实乌苏啤酒的口感很好。但是由于酿造工艺和水质问题，里面含杂醇和高级醇含量比较高，所以容易上头。

小麦白啤适合社交。 传统巴伐利亚小麦啤产量很大，因而价格相对便宜；苦度偏低，基本人人爱喝；沙口感较强，冰镇后更加清爽可口。

小麦白啤投料先投大麦还是小麦

说到口感，应该是大麦啤酒更好喝。大麦有宽中消食、助消化、宁胃止渴、除热的功效。啤酒几乎总是由大麦制成。

但就营养而言，小麦啤酒的营养价值更高。小麦含有丰富的淀粉，较多的蛋白质，少量的脂肪，多种矿物质元素和维生素b，小麦啤酒价格便宜，口感略差！

一般啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉辅料，酒花，液态糊化糖化，然后液态发酵而成。它的酒精含量低，含有二氧化碳，营养丰富。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养物质容易被人体吸收和利用。

以小麦麦芽为主要原料(占总原料的40%以上)，采用上层发酵法或下层发酵法酿造的小麦啤酒。“麦啤”是啤酒种类和类型中独树一帜、极具吸引力的产品。其主要产区集中在德国南部、奥地利和比利时，采用“上发酵法”。原料为大麦芽和50%以上的小麦芽、啤酒花、酵母和水。“小麦啤酒”还有一个名字叫“白啤酒”，取自德语中的Weiier和英语中的WhiteBeer。“白啤酒”的代表是产自柏林的“柏林白啤酒”。

一、积极推广优质啤大麦良种、进行合理布局大麦高产栽培技术

选择高产、优质、耐寒、早熟、抗病品种：S500、83055、83023、如东7号、秀麦3号。因地制宜，布局要合理。沙溪和金华坝区应大力推广优质高产啤酒大麦品种“S500”和“秀麦3号”。在杨岑、上兰、马登镇等相对凉爽的地方，应推广“83055”、“83023”、“如东7号”、“秀麦3号”等品种。

二、严格种子处理

选择优良品种的优质种子，播种前晒干、清洗，提高种子的发芽能力，并按种子重量的千分之三用粉锈宁拌种，防止种传病害的传播和危害。

三、抢抓节令、适时播种

根据生产经验，主推区啤酒大麦的播种期为10月下旬至11月上旬。在相对寒冷的山区和麦区，宜提前到10月中下旬，抓住雨季和土壤墒情好的有利时机进行播种。在此播期播种，可使大麦在各生育期处于有利的光温条件下，健康生长，穗足、穗大、粒多、粒重、产量高。否则早播易受低温霜冻，产量损失很大。播种过晚导致生长不足，养分积累少，群体过小，抗逆性差，穗粒小，成熟期推迟。

四、精细耕作，规范种植

要掌握土壤的适宜耕期，及时翻耕平整土地，实行精耕细作，拔除土壤水分，使土壤墒情平整，土层薄，沟直底平，保证排灌通畅，为大麦创造土、肥、气、热均匀的良好土壤条件，确保苗齐整、完整、均匀、壮苗，促进根系生长，为壮苗、壮株、增强抗逆性奠定基础。一般种植规格：七尺土墒，六尺土墒，条畦按需。

五、科学施肥，经济用水

添加基肥和氮、磷、钾肥。要求每亩施优质农家肥1000-1500公斤，磷肥(过磷酸钙)20-25公斤，钾肥10公斤作为基肥；施尿素2-5公斤；分蘖肥要根据苗情施，每亩8-10kg尿素；尿素用量15-20公斤，节省肥料。结合生育进程，灌溉“出苗、分蘖、拔节、抽穗、灌浆”五水，可促进苗的整体、均匀、壮苗，控制中期旺长、壮茎、壮穗，提高产量

麦芽大麦每穗粒数少，要以多穗取胜，多穗才能高产，所以小组起点较高。应根据大麦品种的千粒重、整地质量和肥力，确定适宜的播种量。“S500”和“秀麦3号”每亩播种量一般以20-25公斤为宜。如东7号，83055，83203，25-30kg为宜。如果个别地块土壤过粘，整地质量差，可适当增加播种量。对苗的基本要求是25-30万株左右，有效穗70-80万穗，以保证群体和个体的协调发展。

六、合理密植，促群体和个体协调发展

现有的优良啤酒大麦品种抗病性强，一般病害少。但整个生长期要勤检查，及时做好蚜虫防治。防治指标：蚜虫发生率15-20%，当每株蚜虫数量大于5头时，喷洒40%乐果800-1000次。杂草：使用除草剂“绿龙脉”400克/亩。播种后，杂草处于一叶一心期，浇水，喷遍田间。大麦封闭后，杂草大群危害较小。如果出现少量杂草，可采用人工除草，增强田间通风透光，减少病虫草害损失。

七、加强病、虫、草害的防治

大麦在蜡熟后期至全熟期收获，籽粒外观质量好，色泽鲜艳，香味清晰，酿造品质好。要抓好适时收获，实现九黄十收、高产优质的目标。

白啤酒的特点是什么？

白啤也称小麦啤酒，由于加入了一定比例的小麦，酿造出来的酒液颜色比一般啤酒浅很多，黄金透白中有一种云雾缭绕般感觉，伴随着啤酒花散发出的清香，还没品尝就已经被俘获了。白啤的口感不像普通啤酒那么苦涩，而是一种清淡又很绵密的感觉，纯白的泡沫也非常丰富持久。

白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望。

扩展资料：

喝啤酒的注意事项

1、忌用啤酒送服药品。啤酒与某些药物混合会产生副作用。特别是对抗生素、降压药、镇静药、抗糖尿病等药物的副作用更为明显。

2、忌消化系统病患者饮用。慢性胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等病患者，如经常饮用啤酒，酒中的二氧化碳极易使胃肠的压力增加，诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔。

3、忌饮用时同吃腌熏食品。腌熏食品中含有机胺以及因烹调不当而产生的多环芳烃类苯并蓖、胺甲基衍生物。当大量饮用啤酒并食入腌熏食品时，人体血铅含量就会增高，上述有害物质会与其结合，极易诱发消化道疾病。

参考资料：

白啤酒-百度百科

小麦白啤代表是哪款啤酒

小麦白啤代表是德式小麦啤酒。

小麦啤酒因颜色较浅，通常被称为小麦白啤，其中最常见的就是比利时风格小麦白，例如福佳白、白熊等，而比利时小麦啤酒特点也非常鲜明，通常添加水果（橘皮），带有明显的柑橘风味，口感细腻偏香甜风格，但同时果酸味也比较明显，要知道比利时也是盛产酸啤的产酒国，其知名度可丝毫不输小麦白。

尽管在国内，德国啤酒的知名度更高，但放眼全球，比利时的优质、经典啤酒种类更多，例如比利时小麦啤酒，已经成为小麦白啤的代表，其中以福佳白、白熊为代表，只要喝过白啤，这两个比利时品牌就一定接触过，无论是性价比还是口感，都是公认的好。

比利时小麦啤酒特点就是在原料中添加香料和水果，而且通常都是不经过滤的啤酒，使用“浑厚”和“苍白”来形容是一点都不为过，也因此比利时小麦啤酒常备称为“小麦白啤”，酒液颜色较浅，还带有大量白色沉淀物。