海里的黑鱼图片（海里的黑鱼图片大全）

此文目录表

• 1、黑鱼是什么鱼，黑鱼图片
• 2、这种是什么鱼🐟？
• 3、这是什么鱼啊有好心人知道吗请解答？
• 4、求大神解答一下这是什么鱼？
• 5、海里的黑鱼叫什么鱼有什么营养价值

黑鱼是什么鱼，黑鱼图片

黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

黑鱼在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。黑鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，一对突出、发光的小眼，由于各地水色不同，使黑鱼体色稍有差异。

扩展资料：

味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。

烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。

每100 g黑鱼肉含蛋白质19.8 g ,脂肪1.4 g,热量384.6kJ,钙57mg ,磷163mg, 铁0.5mg, 硫胺素0.03 mg,核黄素0.25 mg ,尼克酸2.8mg。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、丝氦酸等18种游离氨基酸等,食药俱佳。 [7]

一般饭店的酸菜鱼很少用黑鱼做，大部分用草鱼（混子）做的，价格比黑鱼要便宜，市场上不太容易买到野生黑鱼，家养的黑鱼反应迟钝，营养价值比野生的低，大家购买时，看看黑鱼的精神状态、质感等综合判断来考察是否为野生的。

1黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；

3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。

参考资料：百度百科-黑鱼

这种是什么鱼🐟？

黑鱼

[hēi yú]

黑鱼

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黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。

黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

中文学名：黑鱼

拉丁学名：Channa argus

别称：生鱼、雷鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、乌鳢、火头、文鱼、才鱼

界：动物界

门：脊索动物门

纲：辐鳍鱼纲

目：鲈形目

亚目：鳢亚目

科：鳢科

属：鳢属

种：乌鳢

英文俗名：Snakehead, Snakeheaded Fish

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形态特征

身体前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻

黑鱼2

短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连鳃耙粗短，排列稀疏，鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器，能呼吸空气。

体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2 行黑色斑纹。奇鳍黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色间有不规则斑点。全身披有中等大小的鳞片，圆鳞，头顶部覆盖有不规则鳞片。侧线平直，在肛门上方有一小曲折，向下移二行鳞片，行于体侧中部，后延至尾部。

这是什么鱼啊有好心人知道吗请解答？

这是乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。

中文学名 乌鳢

别名 北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、哦蛇头鱼、文鱼和才鱼乌鳢是水族中的强者，它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0.5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。

求大神解答一下这是什么鱼？

黑头鱼，学名许氏平鮋

牛尾鱼全长大约40厘米，的头和身体都很宽，像是被上下挤压过了，整体呈扁平形状。因其骨骼较硬，所以得名牛尾鱼。种类有鬼牛尾、目牛尾、红牛尾等，总称牛尾鱼。50厘米以上的牛尾鱼大多是雌鱼，雄鱼变性后才能长成这么大。

外形特征

牛尾鱼身体颜色主要为褐色、铁锈色、暗灰色，还分布着绿色的斑块。牛尾鱼这个品种很容易辨别，因为它的眼睛上面带着类似树枝一样的结构。牛尾鱼很喜欢吃甲壳类动物及其他鱼。

分布范围

牛尾鱼广泛分布于印度洋和太平洋西部。我国沿海部也有，尤其是黄海、渤海产量较多。

海里的黑鱼叫什么鱼有什么营养价值

海里的黑鱼叫黑鲪，黑鲪又名黑头，黑石鲈，黑鱼，黑寨，黑猫，小石斑，黑鲪，鲪鱼等。是我国沿海分布非常广泛的石斑类鱼种，无论是在港口的防波堤、沿海的岸边、海中的明暗礁周围，只要是有礁石缝隙的地方都是它们的藏身之所。

黑鲪营养价值：黑裙鱼肉质鲜嫩洁白，脂肪少。食用方法简单，尤以清蒸更适口，刺少，特别宜于老年人和儿童食用。

扩展资料

黑鱼做法：黑鱼1条，粉丝1小把，生玉米半根，大蒜瓣5瓣，小青椒1个，红椒1个。

1，粉丝用温水泡软；

2，黑鱼片成薄片；

3，生鱼片中加入少许油；

4，加少许盐；

5，加料酒1小勺；

6，蒸鱼豉油加2小勺；

7，加入适量生粉抓匀，放在一边腌制；

8，掰好玉米、大蒜切成碎、青红椒切成小粒；

9，粉丝沥干水份铺在最下层，摆上黑鱼片，两边撒上玉米粒，再稍微浇一点水在鱼上；

10，放入烧开的蒸锅中蒸8-12分钟；

11，另起锅烧热，加入少许油，加入大蒜爆香，再加入青红椒粒翻炒，加水淀粉和生抽烧开；

12，将汤汁浇在鱼片上即可。

参考资料来源：百度百科-黑鲪