广州海鲜市场24小时都可以现金交易的
广州市黄沙水产交易市场是华南地区最大的水产综合市场。该市场是响应市政府还路于民、引商入室和响应党中央、国务院关于国有大、中型企业转换经营机制的号召,利用码头、仓库等地方,由广州港务局新风港务公司主办,市工商局市场分局参与管理的大型水产品综合市场。
黄沙水产交易市场是广州市乃至全国最大的鲜活水产品批发市场,于1994年7月开业。同时,黄沙市场又正在升级改造成“广州水产品中心批发市场”,是经国家农业部选址、国家计委批准立项的国家级市场,广州市政府大力推进的市政重点建设工程项目。是广州市菜篮子建设重点工程之一,华南地区大型水产品交易物流平台。
华南最大的海鲜市场是广州黄沙水产交易市场
下龙湾水上海鲜市场距离河内150公里,与其他街市不同的是,所有买卖活动都在水上进行,更具诱惑的是这个市场的主题是“吃”
来到这里,首要的任务就是扬帆出海,到水上海鲜市场饕餮一番,亲历渔家生活。原来的下龙湾没有太多游客,带着斗笠的女孩子们划着满载水果的商船在水上走家串户,捕鱼为生的男人们在水上渔民村热热闹闹地拉开阵势贩卖海鲜。现在不少以前水上市场中的“活跃分子”已经做起了游客生意,最后一个渔民村成为了下龙湾远近闻名的海鲜市场。
荔湾区黄沙大道珠江隧道入口侧边,前行约200米处的,黄沙水产品批发市场。
黄沙水产交易市场是广州市乃至全国最大的鲜活水产品批发市场,于1994年7月开业。同时,黄沙市场又正在升级改造成“广州水产品中心批发市场”,是经国家农业部选址、国家计委批准立项的国家级市场。
如何挑选海鲜
首先看鱼眼睛。眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼,不新鲜的鱼一般眼膜有血丝,眼珠不突出;再摸鱼身,新鲜的海鱼没有不明粘液,鳃是鲜红的。而且腹部没有异常突起的是新鲜的;再者如果挤压鱼肉后,凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜;最后是闻味道,鱼发臭就不是新鲜的。
新鲜的虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾),体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸甲与虾肉连接在一起。用网捞时,越蹦哒越新鲜;虾壳硬有光泽、而且在水里有气泡冒出,证明是新鲜的。最后是闻味道,有异味就不是新鲜的。
在水中游得欢快就是新鲜的虾,虾的虎头越硬越好,腹部的腮越白越新鲜,如果同样大小的两只虾,越重越好。
喜欢吃膏选母蟹,它的腹部是半圆形;喜欢鲜甜蟹肉选公蟹,它的腹部是三角形的。背部坚硬有光泽,生命力强的是新鲜螃蟹;螃蟹腹壳坚硬说明肉质肥厚;蟹足坚硬说明肉质也很肥满;相同大小的螃蟹,哪个重哪个螃蟹好、肉多!
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