海鲜市场图片大全高清图片_海鲜市场的图片

文中目录表：

• 1、海鲜摊位怎么摆设图片
• 2、大连的最大海鲜市场
• 3、北京的海鲜市场都有哪些
• 4、大连最大的海鲜批发市场在哪，哪个批发市场海鲜好
• 5、贝类海鲜图片及名称

海鲜摊位怎么摆设图片

吃海鲜是在讲究实力，你要问怎么样辨别海鲜，什么时候该吃什么海鲜，我们教你一招：就看海鲜市场商铺卖什么，海鲜摊位哪些进货量大，那些就是当季吃就没有错了。

“现在海鲜市场可以说梭子蟹最好，天天卖出都在1百多斤左右，如果我花三千多块钱进货，蛏子、花蛤还有扇贝，这三种的话基本占到70%，这个季节蛏子最好吃，销售量也是最大”商户说。

其实一般市民逛海鲜市场都是喜欢买扇贝、虾、螃蟹之类的，不知你有没有细心观察过，基本所有商铺的海鲜摊位前都摆放这几样.到底海鲜商铺如何摆放海鲜才是合理的？才能更吸引人呢？这可就有学问了，八仙过海各显神通。

高档海鲜货先行：

“这一般是鲍鱼摆在海鲜摊位前面吧，鲍鱼比较好看一点，而且买的人比较多，还有螃蟹，一般螃蟹、虾这些高档的都会摆在前面吧，然后后面一般摆小贝壳之类的，人家一进来就是说好多鲍鱼呀，就会进来看看进行购买。”其中一商户说到。

量大的海鲜货为主：

“主要是贝类，贝类的利润大，一般的人还是主要是来临谁也不见得去，不见得每一人上来就要一个龙虾，要个高档货，一般的人还是买普通的东西多，普通的海鲜走的量也多，还利润大。”另一商户说到。

“海鲜摊位一般有贝类、虾、蟹是不是你们所有的海鲜市场商户都会卖的东西？”记者问到。

“对对，都有，基本上每家海鲜摊位都有，也能赚，就是能拉到顾客而已。”商户回答到。

小货源吸引大客户：

记者也观察了下海鲜市场，基本所有客人来了都会买一份扇贝回去，也几乎所有的商户会把扇贝摆在海鲜摊位最前面最显眼的地方，收拾得干干净净。扇贝的利润不到5角，为什么家家都要卖它呢？

扇贝内壳这些是必须的，这种东西就是带货卖，不指着它挣钱它也挣不了钱，现在扇贝是大众化，一般客人到这里了，先问扇贝多少钱，就买扇贝。小货源吸引大客户，这是商家销售的心里。郑先生做海鲜十几年了，人家就是靠这个把产业做大的，现有他已经有了30平米的大冰库，一开始进货的时候就会选择老伯姓爱吃的来卖。

顾客就是上帝 根据顾客的需要：

“根据顾客的需要，买时候最早百姓买螃蟹，人家比较认可，后来虾比较认可，到最后现在鱼类人家比较认可，就在人家认可的情况下，百姓需要什么我们就会提供什么”郑先生说。

现在郑先生把生意做大了，也有些顾客有要求要吃些高档货了。

“刚从首都机场过来的，特别生猛，刚到的货，因为我的固定客户比较多，比如说到我这边买一种鱼，然后到别的地方还再买别的龙虾什么的，像这种我都会方便他们。之前我们海鲜摊位都不敢进这种高档货，毕竟好几百元每斤，但客户需要，而且销售还不错就进货了。所以关键在于客户想吃什么，要不然再好的货也得栽，卖不了就是等于让它死，或放到冷库里面去。”

出奇制胜：

海鲜市场也有人出奇制胜，其中有一家海鲜摊位进口朝鲜的毛蟹与帝王蟹，从朝鲜廷吉那边发过来的，刚开始也有好多人不知道，也卖得不太好，然后时间长了，都知道这儿有卖这个的，现在顾客也多了，也吸引了一部分北京人专门爱吃这口了，能吸引15%左右，刘先生就是专门进口这些高档货，看中了这个市场韩国人多的特点,一下子打开了销路招揽了不少生意。

你再看这个，已经打开的螃蟹，不用说确定是最好的推销广告，对来了这儿的买螃蟹的顾客基本上爱吃带黄的，如果不打开就看不出哪个有黄，哪个没有黄，打开以后让顾客看一眼，就他们知道咱们的螃蟹都是这种的。

季节性进货：

另外咱们买海鲜喜欢买应季的，便宜又好吃，海鲜市场商户进货也是这个道理，你看这家海鲜摊位以秋季大闸蟹为主，这个季节鲜货少，门前就很冷清，一天的流水才1千元左右，与其它家一天流水5-6千差得远了。海鲜是按季节性的，因为这个蟹现在是最好的，然后山姆蟹稍微差一点，我们基本不卖，一般选货的话，什么季节上来卖什么，皮皮虾上来卖皮皮虾，螃蟹上来卖螃蟹。

大连的最大海鲜市场

大连最大的海鲜市场是：大连黑嘴子海鲜批发市场。大连黑嘴子的大连水产品交易市场是大连市区重要的水产品批发市场之一和东北地区海产品海陆流通主要中转站之一，有“东北第一渔市”之称，可以说是大连海鲜市场的晴雨表。

北京的海鲜市场都有哪些

京港水产品商城

京城的海鲜市场向来是扎堆在南城，住在北边的想买点新鲜便宜的海鲜都要穿越半个北京城，从2009年7月，北城的

居民有了福音，京港的出现弥补了这块空白。商城一层主要经营鲜活海鲜，二层出售燕窝、鱼翅等高档产品，三层是海

鲜加工美食城，可以在一层买了海鲜去三层加工，更难能可贵的是京港加大力度打击缺斤短两的现象，消费者大可放宽

心了。

[地址]：北京市海淀区大钟寺四道口2号3楼

[交通]：明光桥向西，四道口路口向北，路西（近艺海商务酒店）

[公交]：16路 849路 四道口站

京深海鲜批发市场

京深海鲜市场算得上是今年北京最火的海鲜市场了，规划占地总面积10万平方米，有3个1.5万吨的低温冷库，汇集

了国内乃至世界各地的品种多、价格低的名优特海产品，海鲜店里都有多品种的大渔缸，陈列着鲜活的龙虾、鲟鱼、海

蟹等，市场内也有海鲜加工餐厅，加工费非常便宜。

[地址]：北京市丰台区大红门石榴庄西街232号

[交通]：南三环赵公口桥向南，光彩路东

[公交]：71路 511路 610路 光彩路南口站

北京海旺智盛海鲜大卖场

地处亚运村核心商圈的海旺智盛海鲜大卖场于2009年12月隆重开业，营业面积10000多平米。一层就是专门批发和

零售各种鲜活海鲜产品的地方，对于缺斤短两的现象，市场进行着严格的管理。对于海鲜市场的环境，这里既整齐又干

净，随处可见鲜活的海鲜产品，在这里不但种类齐全而且绝对保证新鲜；到了二层，就是加工区域，有很多小的门店，

经营海鲜的加工、制作，而且每个门店里都有自己专属的特色，加工费也非常便宜。整个二层可同时容纳1000多人就餐

；到了三层，就是豪华包间区了，共有二十一间，每个房间大都以沿海城市命名，在这里可以承接生日、婚庆、公司宴

请等大型活动。

[地址]：朝阳区安外小营北路55号

[交通]：北四环惠新东桥向北800米

[公交]：602 628 658 694 地铁五号线大屯站

岳各庄批发市场

岳各庄批发市场以大宗批发为主，海鲜肉类、农副产品一应俱全，到岳各庄买东西，一定要起个大早，要是能赶得

上凌晨3点市场开门，定能买到既便宜又好的海鲜，不过那时候摊主肯定会先照顾批发大买家，咱零售的可得给人家让路

。

[地址]：北京市丰台区丰台路口（岳各庄桥东北角）

[交通]：西四环岳各庄桥向北，路东

[公交]：335路 736路 952路 岳各庄站

东郊市场

东郊批发市场有十座交易大厅，营业面积两万平方米，涵盖了蔬菜水果、禽蛋杂粮、水产海鲜、肉类、冷冻、副食

调料、日用百货、家用电器、服装鞋帽等十余类两万余种商品。不过环境差到了一定地步，但好在东西新鲜，价格便宜

。

[地址]：北京市朝阳区西大望路甲12号

[交通]：东三环国贸桥向东，西大望路口向南，路东

[公交]：30路 715路 852路 北京东站北站

四季兴海鲜市场

四季青桥附近的海鲜市场，每天早上4点就有摊位开始上货了，想买好东西还是要早起，不少摊位下午很早就会关门

了。海鲜品种很丰富，缺斤短两的情况也比较少。

[地址]：北京市海淀区四季青东冉北街南坞甲1号

[交通]：西四环四季青桥向西，路北

[公交]：61路 347路 664路 四季青桥西站

立水桥海鲜市场

立水桥海鲜市场面积不大，一部分是海鲜摊位，一部分是海鲜加工餐馆，价格比那些大型海鲜市场略贵，但加工费

都很便宜，鲍鱼5元一只，扇贝1元一只，非常适合现买现吃，不过分量就不好说了，很在意这方面的人可以自己带秤去

。

[地址]：北京市昌平区立清路8号明天第一城小区内

[交通]：北五环仰山桥向北，路西(近立水桥地铁)

[公交]：地铁五号线 立水桥站

马连道海鲜市场

马连道海鲜市场刚开业不久，打出的旗号是要建成全市最低价的海鲜市场。目前整个市场的摊位不太满，很多商铺

没有入驻，而且位于地下，通风系统非常不好，由于加工区和售卖区连在一起，屋里全是油烟子，让人熏得难受。若想

在这样的环境中吃上一顿饭，还真得有点勇气。

[地址]：北京市宣武区马连道路家乐福对面

[交通]：西三环六里桥向东，马连道路口向南，路东

[公交]：46路 609路 414路 马连道胡同站

新发地农产品批发市场

新发地批发市场的海鲜占整个市场非常小的一部分，新发地主要以蔬菜、水果、农副产品的批发为主，但这里的海

鲜卖得非常便宜，整个市场以大宗批发为主，兼顾零售，所以实惠程度可想而知，住在附近的居民倒是可以赶个早集，

买些便宜海鲜，这种市场一般早上3、4点就会开门。

[地址]：丰台区京开高速路新发地桥西侧

[交通]：南四环马家楼桥向南，路西

[公交]：381路 434路 483路 马家楼桥北站

望京海鲜大卖场

望京地区居民吃海鲜的好去处，不过环境实在不敢恭维，由于在地下，一屋子的油烟味。海鲜品种不是很丰富，但

都比较新鲜，商家们报的价钱水分很大，一定要记得砍价，缺斤短两的现象也比较严重，如果砍价太狠的话分量上一定

要小心，给大家支个招，不妨先砍价再拿出自带的秤，黑心商家就不会占便宜了。

[地址]：北京市朝阳区望京利泽西街望馨商业中心B1楼

[交通]：北五环广顺桥向南，广顺北大街向西，利泽西街路北

[公交]：606路 629路 利泽西街站

大连最大的海鲜批发市场在哪，哪个批发市场海鲜好

大连各知名市场实情与口碑

兴工街长兴市场：

全国知名生鲜批发市场，业界翘楚，游客颇多。（跑男拍摄地）

肉类产品：种类丰富、产品新鲜、价格实惠。凌晨时分市内的小吃、饭店等商户进货聚集地。

活海鲜产品：种类繁多属于高中低档次，产品新鲜度高，价格便宜。但商业套路深，质量参差不齐，当中较肥海鲜已经被市内其他商户进货时挑光了，以次充好调包严重，*社会风气重。非专业人士慎入（应该说禁入）

地方挺宽敞但是管理不善，商家占道经营几乎没有落脚点。

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2.大菜市：

火车站后身历史悠久的批发市场商户种类全面：服装、果品、海鲜、干货糖果、土杂等一切产品。是所有市场中最为全面的市场。

三无产品聚集地，无品牌服装底端仿制品众多，价格虚高且需会讲价，懂得面料知识的可尝试。

虽然是果品批发地，但真正的批发商是不零售的。一种水果也得几件起批，普通消费没有优惠跟家门口市场价位无差。

海鲜产品更是让人气愤，多次全国丢大连人的脸面。央视报道短秤数量令人发指......

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3.西南路熟食品交易中心(居民区市场)：

全市知名度颇高，也是当地烧烤商户进货首选。

生肉熟肉物美价廉，是行业中难得的肉类最佳选择，非常专业，强烈推荐。

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4. 桃园市场(居民区市场)：

居民区农贸市场，客流量非常大。

产品新鲜价格实惠亲民，附近老百姓的福音。但档次较低，高档海鲜尽数关门改行。

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5.大连湾辽鱼海鲜市场：

听名字就知道只售海鲜了，正八经海鲜要凌晨夜里才有，真正的海鲜批发地，要有足够的量，有的品种是统货（大小在一起），自用就不建议了。

一车虾爬子十几分钟就批光，以筐为单位。没人有功夫卖你那十来斤，海鲜商户才应该去的地方。

冻海鲜全天都有，但市场套路深，调包严重，以次充好。一个店面有三四十人，不建议单独前往，不建议个人食用。大多是饭店用的食材或者公司给员工发福利的那种产品。礼包型号1299成本在那100来块钱就拼出来了。我二舅家养貂场，好几年没吃到鱼底料了。都特么加工的特别好看比如6块钱一袋的刀鱼段。外行的就不要找刺激了。

而且冻品也是一分价钱一分货，一模一样的产品有新鲜的，也有冻了五六年的。表面看不出来。我们单位每年都发（信息技术公司） 我都是转送外地同事了。

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6.山东路大湾市场(居民区市场)：

也是个老市场了。产品种类较全，高中低档均有。新鲜品质高，价格略贵，胜在不糟心。

水果都是一家卖一个品种的风格，产地直销的样子。整整一店的西红柿、满满一店的蘑菇。上年纪的周边居民较多，拉手车泛滥。市内的懂行老板送礼宴请也可以来这采购。

海鲜厅品种齐全、新鲜。流量大代谢快，百余户海鲜商家，产品高中低档次都占。高档海鲜定位适合送领导、宴请等,价格略高,但真的不糟心.中低档海鲜适自己享用,价格实惠新鲜。

夹层是肉类，紫红色的灯光特别刺眼，无法分辨肉质。也是所有市场肉类的通病。

二楼是服装，感觉跟大菜市一样，所以没逛过。

必购这三家店：豆腐脑、卷饼（熏肉大饼）、麻辣烫 。三家店在一起对脸。这三家店都是一整天在排队。（知识点！！）

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7.刘家桥市场(华北路市场)(居民区市场)：

百姓餐桌的菜篮子，菜品、果品、海鲜、肉类。都是物美价廉。产品规格档次较低，胜在便宜新鲜流量大，低消费群体的天堂，有着老年卡的朋友们，每天都是坐车去购买。所以马路上交通压力较大，周边无停车位，车站几十个大爷大妈人手一台买菜拉车，比较混乱。

肉类有在室外，优点是没有特殊颜色的射灯，日光轻松分辨肉质新鲜度，缺点有时候会有风尘泥土天。比较不尽人意。随时有一辆拉手车从你脚上碾过又不敢对老人发脾气的感觉很不好。

菜品经常有估堆儿销售的模式，一块钱一堆儿，我有时候也会买，觉得很有意境。

一部分商户是移动性质的，买保鲜膜回家后发现变质了，全都黏连在一起，回去就找不到卖家了。问过原来是一天一交租金的。不是固定摊位的东西一定不要买，东西便宜一定有原因，东西贵一定有道理。

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8. 泡崖市场：（居民区大型市场）

这是好几个市场贴在一起 各自有着同样的一套商家（海鲜水果蔬菜等）、

水果非常不错，应有尽有。我通常都不问价格，让卖家挑。能不能长期合作我这种爽快的客户就看他觉悟了。

海鲜档次不行，都是些小海鲜，记忆中几次购物买不到想要的海鲜，其中包括飞蟹，基围虾，龙虾都是没有的

肉类挺不错的，价格便宜、新鲜。

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9.荣盛海鲜市场：

我年纪不够大,没经历过这种海鲜传奇,据说也是一代枭雄.但是前阵子导航去了,发现已经快黄了，店里只有四五只小螃蟹。几个规模较大的海鲜商户已经开始卖蔬菜了。

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10玉华市场：

历史悠久，名气较大，但是规模较小。已经沦落为生鲜超市了，科学的陈列方式让人感觉买到了特别好的产品，但回家后打开袋子也没什么过人之处。

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11.三八市场 ：

名气较大，历史口碑较好。属于小型金三角的感觉，应有尽有，海鲜部分灯光比较黑暗冷清(省电？)，地脚没的说，市内老城区，周边商业客户较多。

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特：黑嘴子海鲜批发：北方海鲜传奇.批发圣地.已2012年关闭。其中商户分落在大连各个市场。从此之后，世上只有它的传说。

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总结：无论游客还是外地人在采买时一定要记住，只要不是针对游客的市场，口碑都是不错的。

根据自己的财力选择正确得服务商才是最重要的。

具体请参照下图

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生活不过如此！只可以三选二，不是么？比如作为一个采购想要回扣，追求的就是便宜上档次。

符合自己的需求！就是好的，就是便宜的，就是上档次的。

贝类海鲜图片及名称

贝类海鲜图片及名称：

1、生蚝

生蚝是牡蛎的别称，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。

2、扇贝

除了生蚝，饭桌上最常点的一道海鲜还有扇贝，扇贝肉稚嫩不失扎实，可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

3、栉孔扇贝

栉孔扇贝是个学名，一般在海鲜市场买的时候都说的是小红贝，这个小红贝价格比较亲民而且肉质细嫩，直接蒸就能吃，应季的时候也有大个的肉，不过也需要吐沙。

4、白贝

贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹。白贝和花蛤比起来要贵一些，不过肉质的话个人感觉是比蛤好些，做法多以爆炒为主。超市也有出售，不过价格就略贵了。

5、海虹/青口

海虹学名贻贝，也叫青口，这个海鲜小编很喜欢，主要是肉质很紧致，内部的肉也有白黄之分，白的是公的，红黄色的是母的，当然感觉母的要更嫩一些。

6、海瓜子

海瓜子或薄壳是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，学名：寻氏肌蛤。这个海瓜子在很多地区都有，看一些赶海的直播海瓜子很少收集，毕竟肉少像嗑瓜子一样，不如大的扇贝海螺来的刺激。

7、黄蚬子

黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。吃黄蚬子的时候一定要把沙子吐干净，不然只能在烹饪好之后一个个去摘了，黄蚬子也是饭桌上经常出现的美味，多以锡纸、蒸、炒、烤为主。

8、毛蛤

毛蛤又叫麻蛤，毛蛤的外壳看起来要圆一些，但是表面会有一层浮毛，观赏性就没有白贝那种好了。不过，毛蛤的肉还是人们的最爱，以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7～9月份。

9、血蛤

血蛤， 又名泥蚶、花蚶，是一种贝类海洋生物，在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。

10、文蛤

文蛤又称为蛤蜊，别名华哥，我们常说的花蛤也是他，超市卖的在5-6元/斤，小编最喜欢的就是酒蒸蛤蜊，倒入一些黄酒加入葱姜，盖上盖子闷几分钟等到蛤蜊都张开就好了，这里切记在挑选的时候一定要选活的，如果做完碰到没开口的一定要扔掉。

网上两种选择，一种是鲜活蛤蜊，一种是蛤蜊肉。