多宝鱼怎么做好吃简单又营养好吃-多宝鱼怎样做法好吃

当前目录表

• 1、多宝鱼怎么做好吃？
• 2、怎样清蒸多宝鱼好吃又简单
• 3、多宝鱼的做法
• 4、多宝鱼的做法都有哪些，怎样做更美味？

多宝鱼怎么做好吃？

做法1：烤多宝鱼

准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花

具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟，然后将多宝鱼放到烤箱里，烤20分钟，先把水分烤干，再拿出来，刷上一层食油，再放回烤箱，烤20分钟，这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了，拿出来两面撒上食盐，辣椒粉，孜然粉，然后再放回烤箱烤10分钟即可！烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃！

怎样清蒸多宝鱼好吃又简单

清蒸多宝鱼

原料：多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、油、料酒、蒸鱼豉油。

做法步骤：

第1步、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。

第2步、葱切丝和姜切片好备用。

第3步、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。

第4步、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味。

第5步、盘中重新摆入葱和姜备用。

第6步、多宝鱼摆入盘中上面再摆一些葱姜放入蒸锅大火蒸15分钟。

第7步、蒸好的多宝鱼满屋飘香。

第8步、均匀地淋上蒸鱼豉油。

第9步、锅中倒入适量油加热放入花椒炸香切记不要炸糊炸好后取出花椒。

第10步、重新切葱花和红辣椒放在多宝鱼身上再浇上热气腾腾的花椒油瞬间满厨房爆香。

第11步、伴随着烹油的兹啦啦的响声清蒸多宝鱼就大功告成啦。

第12步、多宝鱼营养价值很丰富鱼刺少适合老人孩子食用。

13步、多宝鱼肉质细嫩入口鲜美无比。

第14步、清蒸多宝鱼这样做既方便快捷又好吃到爆。

第15步、清蒸多宝鱼是宴客必备的拿手大菜噢。

多宝鱼的做法

鱼类肉质鲜美，富含蛋白质，脂肪含量低，而且多为不饱和脂肪酸，对于想吃肉但又怕摄入过多脂肪的人群来说鱼类是一个很好的代替，深受众多家庭主妇的喜爱。多宝鱼是一种憨态可掬的鱼类，它不但口感独特，风味也非常好，还含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，而且营养价值高，是最理想的保健和美容食品。你有吃过多宝鱼吗?下面就跟随着养生一起来详细了解下多宝鱼各种色香味俱全的营养做法吧!

一、白芷多宝鱼汤——调养气血

白芷入多宝鱼汤，不仅味香色白，口感鲜美，还可以让你拥有白皙漂亮的肌肤。白芷多宝鱼汤不仅能调养气血，还能淡化色素，活血化斑，非常适合向往白皙肌肤的女性，想要皮肤好的女性可多喝这道汤。

材料：多宝鱼500克、白芷、蛋清、姜、水淀粉、胡椒适量。

制作方法：多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀，热锅热油，入姜片爆香，下入鱼骨和足量的清水、加入白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟，加盐调味即可。

二、清蒸多宝鱼——暖胃合中

清蒸多宝鱼能最大程度的保留其营养，烹调过程中加入葱、姜、辣椒等多种调味食材，更能提升多宝鱼的鲜味，而且清蒸多宝鱼有暖胃合中、祛风、治痹、益肠明目的功效，家中有老人有麻痹，胃寒，风湿的可多吃这道菜。

材料：多宝鱼600克、盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量。

制作方法：在多宝鱼身上切割三刀以多宝鱼入味，在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜、料酒腌制20分钟，将锅注水烧开，盖上盖，大火蒸8-10分钟，往炒菜勺里倒适量色拉油，开火烧热后，趁热浇在多宝鱼身上即可食用。

三、红烧多宝鱼——提高抗病能力

红烧多宝鱼不仅口感爽滑甘美，同时还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。其能补肾健脑，助阳提神，经常食用，可以滋补健身，身体虚弱者可以多吃来提高抗病能力。

材料：多宝鱼一条、姜、蒜、白酒、糖、酱油、花椒、八角、白酒、醋适量。

制作方法：先把多宝鱼煎一下，两面都煎好后，倒入足量的白酒，然后再放些醋，这个步骤是为了去鱼腥。接着倒入酱油，放两个八角和10几粒花椒，添适量的水，水开后放入盐和糖，最后放入4、5片姜，大火等汁快要收完时放入蒜片闷上2分钟，即可食用。

作为一个现代标准的吃货，单单只会吃可是不行的，你必须拥有把原料做成一盘营养丰富，看起来又让人谗言欲滴的美食这种高大上的技巧，各吃货们，赶快把这多宝鱼的各种色香味俱全的营养做法收藏起来!周末时候给家人做上一道，一家人一起其乐融融享受这口感独特的多宝鱼吧。

多宝鱼的做法都有哪些，怎样做更美味？

说到多宝鱼，相信很多朋友都喜欢吃，不仅因为它没有小骨头，还因为它的肉很好吃，营养丰富，价格也是大家都能接受的！胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，保湿美容效果好，补肾健脑，壮阳提神；经常食用可以滋补身体，提高人的抗病能力。中国人的吃法是蒸和炖，这也是制作刺身的好材料。它的鱼头、鱼骨、鱼皮、鱼鳍也可以做汤。在本美食教程中，田健食品店准备分享几种常见的多宝鱼做法。让我们尽快关注喜欢食物的朋友。别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！

爱吃多宝鱼的人一定要收集和教你各种简单好吃的做法，好吃

1号蒸大菱鲆

配料如下：多宝鱼1条，盐1茶匙，葱1根，姜1根，料酒1汤匙，清蒸鱼豆油3汤匙，辣椒2根，植物油2汤匙

具体方法如下：将葱、姜切丝备用，将多宝鱼洗净，表面切几刀方便，加入少许料酒，加入少许盐，腌制多宝鱼半小时，将葱丝、姜丝放在鱼上，入锅蒸15分钟。清蒸鱼，把清蒸汤倒掉，把清蒸鱼用的葱姜丝扔掉，再把新的放在鱼上。

2号红烧多宝鱼

配料如下：多宝鱼700克，花生油20毫升，洋葱10克，生姜10克，大蒜10克，料酒15毫升，醋20毫升，酱油30毫升，盐少许，胡萝卜10克，胡椒粉少许，八角少许

具体方法如下：将鲜多宝鱼内脏取出，在鱼身上切几刀，放入热锅内放入油，加入胡椒粉和八角，放入锅中，炸一会儿至表面呈褐色，加入白糖、料酒、醋、酱油、葱、姜、蒜，加入适量的水，待汤稍稠时加入少许盐。

3号豆豉蒸多宝鱼

配料如下：多宝鱼400克，盐2克，洋葱10克，生姜5克，青椒和红辣椒1颗，豆粕10克，香菜适量，料酒适量，酱油1汤匙，食用油1汤匙

具体方法如下：先将新鲜的多宝鱼洗净，再铺一层料酒，撒上盐，腌制一段时间！然后将姜蒜打扁，用豆豉切碎，再将青椒和红辣椒切成小颗粒，放在一起，加1茶匙盐，加1汤汁酱油，加1汤匙油耗，搅拌均匀制成蒸料！将腌制好的多宝鱼放入一个大圆盘中，在多宝鱼上铺一层蒸料，蒸好后放入蒸笼蒸12分钟，蒸好后撒上葱花。

4号多角蒸多宝鱼

配料如下：多宝鱼1条，色拉油少许，酱油2汤匙，葱、姜、蒜适量，料酒1汤匙，剁椒半碗，清蒸鱼酱油2汤匙

具体方法如下：将多宝鱼的内脏取出，洗净，放在盘子上，倒入适量的料酒和酱油，腌制十分钟左右，将生姜和大蒜片均匀地涂在鱼上，挖一勺豆豉酱和剁椒酱，涂在鱼上，撒上一点色拉油，撒上葱花，蒸15分钟到20分钟左右，然后将蒸好的鱼豆豉油倒出锅！

5号干扎多宝鱼

配料如下：多宝鱼300克，花生油适量，盐3克，孜然5克，辣椒粉5克

具体方法如下：将多宝鱼内脏取出，清洗干净，在鱼上划几刀，均匀撒些盐，腌制5分钟。然后将花生油放入煎锅中，烧至80%的热度。如果不知道怎么看油温，可以用木筷子放在油锅里，等木筷子冒泡的时候油温就差不多了。然后将多宝鱼放入油锅中，中火煎至多宝鱼表面呈褐色，然后在鱼表面撒上辣椒粉和孜然粉。

好了，暂时和大家分享一下这些方法吧！如果您在阅读本教程的过程中不能理解这些步骤，请在本教程的底部给我留言，我会在阅读后立即给您答复。如果你有更好的建议或更好的饮食习惯，也欢迎你在信息区分享你的信息！