买的熟牛肉怎么凉拌（熟牛肉怎么拌凉菜）

此文目录表

• 1、熟牛肉怎么调凉菜好吃
• 2、买的熟牛肉怎么凉拌
• 3、熟牛肉凉拌怎么做好吃
• 4、熟牛肉怎么凉拌好吃？熟牛肉凉拌的做法是什么？

熟牛肉怎么调凉菜好吃

做法一：

把牛肉薄片放入拌菜盆，加入蒜泥、黄瓜丝、白糖、白醋、香油拌匀，装盘袜肢即成。

做法二：

切好的牛肉片上乎好睁面放上生的洋葱丝、香菜段，然后用姜蒜茸、辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和白糖调成味汁，浇在牛肉片上面，再浇点煮牛肉的原汤，拌匀就可以吃了。

做法三：

用生抽、糖、醋、花椒粉、白胡椒粉、麻油、蒜泥、红油调成料汁，浇在牛肉片拌匀即可。

做法四：

用甜面酱、优质生抽、香油调成料汁，淋到牛肉片上，再撒点葱花做点缀就可以了。

做法五：

花椒粉、鸡精、味精、盐、麻辣鲜、醋、酱油、辣椒酱、辣椒油放入碗中用开水冲化，撒少许芝麻进去搅匀，淋在切好的牛肉薄片上，拌匀后再放点蒜泥，吃时拌匀就可以了。还可以淋点香油，撒点香菜段在上面。

做法六：

用适量香菜末、老干妈酱料、麻油岁岁、红油调成料汁，均匀地淋在牛肉片上拌匀就可以吃了。

做法七：

切好的牛肉片先淋入卤牛肉的原汤，让牛肉片先充分吸收汤汁的味道。蒜茸用麻油炒香（喜欢生蒜味的可以不炒）放在牛肉上，撒上炒香的白芝麻和香菜末拌匀就可以吃了。

做法八：

用豆豉酱、蚝油、芝麻油调成料汁，浇在牛肉上，然后放上葱白丝、姜丝、青红椒丝、香菜段和蒜泥，吃时拌匀即可。

做法九：

用优质生抽和香油调成味汁浇在牛肉片上，再切点葱白丝和香菜段放在上面，吃时拌匀就可以了。

凉拌牛肉的简单家常做法基本上就是这些了，希望大家能在这些做法的基础上创造出更加好吃的凉拌牛肉。

买的熟牛肉怎么凉拌

取一块凉透的牛羊肉切割成片状。

香莱清洗剁碎，剩下的葱、姜、蒜切末，小米辣切小圈，熟花生仁碾成粗碎粒预留。

出锅容易上火倒进少量油，油烧后放进葱、姜、蒜泥和小米辣进行爆香，马上熄火。

最终再添加10ml生抽、5ml芝麻香油、3ml米醋、2克白砂糖和少量黑胡椒粉，倒进少量凉开水拌和成凉拌汁。料汁完全晾凉后，放进卤牛肉片、香莱碎和花生粘翻知首拌。起锅摆盘搭樱数，凉拌牛肉大获颂吵全胜!

熟牛肉凉拌怎么做好吃

原料

牛肉400克，干辣椒25克，炒花生米、香葱缺升、盐、糖、味精、花椒粉、酱油各适量。

做法

1、牛肉洗净，切成大块。

2、牛肉块放入加酱油的开水锅煮熟。

3、捞出牛肉块，放凉，切片。

4、香葱洗净，切小段。伏州老

5、炒花生米搓去迹猜红衣切碎。

6、千辣椒切碎。

7、牛肉片加盐、糖、味精、花椒粉。

8、加入干辣椒碎、香葱段、炒花生米碎、酱油拌匀即可。

熟牛肉怎么凉拌好吃？熟牛肉凉拌的做法是什么？

这羡携好个夏天，牛肉最火爆的吃法，我首推凉拌牛肉，经过腌制的牛肉，酸爽的嫩滑，想想都要流口水，而且做法超级简单。

喜欢在家里聚餐，请朋友来蹭饭的，这一招真的要学起来，要不想吃的时候，做给自己吃，也是一件很快乐的事情。30元就可以给自己买到一份快乐，何乐而不为？20元买了牛肉，三两差一隐森点点，4元买了一包金针菇，赠送了1小把芫荽。

食  材

牛肉140克（腌料：盐1克，淀粉5克）、金针菇200克、芫荽1小把

凉拌酱料：独蒜1个、小米辣1个、生抽20克、香醋10克、食用油10克

做  法

1. 准备好牛肉、香菜与金针菇。

2. 牛肉洗净，加入盐与淀粉抓匀，腌制15分钟。

3.金针菇剪去根部，洗干净。

4.芫荽剪去根部，洗净，切碎。

5.独蒜去皮切成蒜蓉，小米辣洗净切碎，加入生抽与香醋，将食用油烧热加入。

6. 烧油的锅，加入清水煮开，下金针菇，煮开后捞起过凉水待用。

7. 原锅，下牛肉，牛肉一变色即捞起待用。

8.将牛肉、金针菇、酱料放入碗中拌匀，喜欢吃芫荽的可以加芫荽调味。

注意

牛肉一定要提前用淀粉腌制一下，吃起来口感才能嫩滑鲜美。

熟牛肉凉拌的做法是什么？

凉拌牛肉

这款凉拌牛肉以蒜泥味为主要味型，属于川菜中最家常的调味方法，加入绿豆芽很好地为这道菜增加了口感，豆芽清脆爽口，牛肉香韧有味，吃着特带劲，下酒神器，牛肉既可以白煮也可以卤制，最好先入一下低味，这样拌出来更入味。

材料：牛肉、绿豆芽、酱油、蒜泥、花椒粉、葱花、香油、辣椒油、醋、兄铅味精、白糖、香菜叶。

1.将牛肉洗净入锅，煮熟即可捞出，切片备用。绿豆芽洗净汆水烫，盛入碗底，上面放牛肉片。

2.酱油、蒜泥、花椒粉、葱花、香油、辣椒油、醋、味精、白糖拌匀，浇于牛肉片上，撒香菜叶即成。