做法:木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵。黄瓜、胡萝卜切菱形片。锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉。油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉。
首先,要把干木耳用温水泡发,放到开水中焯透再捞出,把水分沥干后晾凉。把泡发好的木耳切成细丝,黄瓜也要切成细丝。香菜切成段状备用。主菜准备好了就来准备调料啦。
黑木耳用温水泡软,泡好的黑木耳用开水焯烫。红辣椒剁碎,调进白糖、精盐。倒进陈醋、生抽拌匀成味汁备用。黄瓜洗净后拍散,切成小段。
做法 木耳用水泡开,撕成小片放沸水里煮10分钟。黄瓜洗净刨成丝。将木耳和黄瓜放锅里,加生抽、醋、糖、香油、胡椒粉拌匀即可。做凉拌菜须知 凉拌菜的吃法愈来愈普遍,尤其是炎热的季节,凉拌菜更能派上用场。
1、如何做凉拌青瓜 准备好材料。青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根据个人口味酌量准备。蒜切蒜蓉,辣椒切圈状,香菜切小段。准备好备用。
2、将青瓜拍裂,切成条状,用盐腌20分钟,盐腌的作用有两个:杀菌,用盐腌后的青瓜特别的爽口,这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的。
3、凉拌黄瓜做法如下:凉拌黄瓜 食材:黄瓜2根,香菜2根,熟花生米一把,白芝麻1勺,蒜末1勺,小葱1根,辣椒面1勺,生抽2勺,醋2勺,盐适量,白糖1勺,2勺热油拌匀。步骤:黄瓜洗净,拍碎再切段。
拍碎备用。 大蒜加少许盐巴捣碎成泥,然后倒入1勺生抽,香油,少许醋搅拌均匀,浇在木耳和黄瓜上。锅预热烧油,倒入1勺辣椒面,炸出香味,然后浇在黄瓜和木耳上,搅拌均匀即可食用了。
黄瓜和木耳能一起凉拌。黄瓜拌木耳是一道常见的家常菜,具有减肥的功效。菜品拌好后入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。
黄瓜凉拌木耳怎么做?把黄瓜拍碎,倒入碗中,木耳过水捞出,加入葱姜蒜末,小米辣,生抽耗油搅拌均匀。
木耳炒黄瓜是一道做法简单,但是营养价值非常高的健康菜,老年朋友注意了,多吃可以长寿啊,年轻的女士吃了还可以美容养颜。 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,配料有葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油。
问题一:黄瓜木耳凉拌怎么做 你好! 主料:木耳500克,黄瓜二根 辅料:虾米25克, 调料:大葱10克,大蒜(白皮)20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,香油10克,花生油30克。
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