凉拌青椒土豆丝的做法_凉拌土豆丝青椒需要焯水吗

本文目录一览：

• 1、怎样做凉拌土豆丝
• 2、凉拌土豆丝的做法有哪些?你觉得怎样做才好吃?
• 3、凉拌土豆丝的家常做法
• 4、经典凉拌土豆丝的做法

怎样做凉拌土豆丝

1、土豆削皮、洗净备用。将土豆的一个面用刀切平，放在案板上，然后切成博片，最后切成均匀的细丝。淘洗 切好的土豆丝，放到盆中，加水反复冲洗，直到土豆中的淀粉洗净，泡在水中备用。

2、做凉拌土豆丝的第一步就是先将土豆去皮，切成丝。我们家买来的新鲜土豆切成丝，将土豆丝放入冷水中冲洗一遍，然后再放到锅里面去焯水，将土豆丝焯水一分钟就可以啦。然后再准备调料调土豆丝。

3、土豆去皮切(刨)成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝，和土豆丝扔一起。 水烧开，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，不能让水烧开，否则土豆丝就不脆了。

4、食材：土豆500g，胡萝卜100g，青椒50g，蒜泥10g，辣椒面10g，盐适量，鸡精适量，生抽适量，食用油适量。土豆去皮洗净。土豆擦丝。土豆丝入水煮一分钟。倒入篮中用凉水冲凉。加入少许盐。

凉拌土豆丝的做法有哪些?你觉得怎样做才好吃?

土豆削皮、洗净备用。将土豆的一个面用刀切平，放在案板上，然后切成博片，最后切成均匀的细丝。淘洗 切好的土豆丝，放到盆中，加水反复冲洗，直到土豆中的淀粉洗净，泡在水中备用。

首先将土豆去皮，用刀切成细丝，然后放入凉水中浸泡。彩椒及青椒洗净后分别切成细丝备用；小米辣切成小段儿；大蒜拍碎；香菜切段。

料汁淋入土豆丝中，拌匀即可，使每一根土豆丝都被料汁包裹，一盘酸辣爽脆，晶莹剔透的凉拌土豆丝就做好了。

凉拌土豆丝的家常做法

1、准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。

2、做法：准备食材。土豆切成丝。放在水中浸泡一会，中间换几次水，直到土豆的淀粉洗净。将土豆丝放进沸水中焯熟。至土豆丝变色捞出过凉。香菜切段，红椒切成斜刀薄片。

3、凉拌土豆丝的家常做法如下：主料：土豆500克、白醋10克、蒜20克。辅料：盐5克、香油5克、葱末适量、红辣椒丝适量。土豆改刀切成丝。土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。

经典凉拌土豆丝的做法

1、土豆去皮切(刨)成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝，和土豆丝扔一起。 水烧开，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，不能让水烧开，否则土豆丝就不脆了。

2、准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。

3、经典凉拌土豆丝的.做法步骤： 先展示一下本次的食材。 将蒜头剁碎，泡在醋里面，这就是所谓的蒜头醋了。大概泡个5-10分钟。 将土豆刨成丝，然后用清水过两遍，洗掉多余的淀粉，洗到水清为止。一般都是2-3遍。