海蜇的凉拌做法~海蜇凉拌怎么做

本篇目录一览

• 1、新鲜海蜇的做法凉拌
• 2、怎样凉拌海蜇丝好吃,最简单的凉拌海蜇丝的做法窍门
• 3、海蜇的做法凉拌
• 4、凉拌海蜇的做法
• 5、海蜇怎么凉拌好吃
• 6、凉拌海蜇的正确做法

新鲜海蜇的做法凉拌

鲜海蜇的凉拌做法如下：

1、海蜇用水反复搓洗，冲洗干净。

2、用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸。

3、多加一点大蒜。

4、大蒜捣成泥。

5、海蜇切薄片，香菜切碎。

6、碗里加海蜇、大蒜、香菜。

7、加入香油拌匀即可。

怎样凉拌海蜇丝好吃,最简单的凉拌海蜇丝的做法窍门

1.菜市场买回来的海蜇，放在清水里放点盐泡一泡，吃起来会更脆口的。

2.泡半个小时就可以了，捞出来控干净水，放在碗里备用。

3. 接下来准备凉拌用的佐料，第一把事先准备好的两颗鲜红的辣椒，洗净切碎，放到小碗里，剥好的蒜籽拍碎切末，一起放在碗里。

4.倒入适量盐，生抽，耗油搅拌均匀。

5. 开火烧热油，浇在拌好的调料碗里，再放点米醋调调味道。

6.洗干净的香菜切末，倒在放海蜇的碗里，和一开始调好的料汁一起搅拌均匀，一道美味的凉拌海蜇丝就出来了。

海蜇的做法凉拌

凉拌海蜇的做法：

1、海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。

2、将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。

3、海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、大红浙醋、酱油和香油拌匀即可。

凉拌海蜇是生活中一种美食，属于浙菜，主要原料是海蜇，具有佐餐酒肴，清凉可口的特色。

凉拌海蜇的材料为：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉5克、姜末5克、醋1匙、酱油1匙、香油适量。

海蜇的营养极为丰富，而且还是一味治病良药。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。

凉拌海蜇的做法

准备材料：海蜇，黄瓜

做法如下：

1、首先需要准备好所有食材

2、然后需要将海蜇切丝

3、然后需要将海蜇浸泡1夜。

4、然后需要将黄瓜洗净切丝

5、海蜇捞出，放在稍大的碗里

6、倒入黄瓜丝，加入调料，搅拌均匀

7、装盘即可

海蜇怎么凉拌好吃

好吃的海蜇凉拌方法：

主料：海蜇丝350克、榨菜适量、油麦菜杆1小节、剁椒适量、葱花适量。

辅料：盐适量、醋适量、芝麻油适量、生抽适量。

步骤：

1、买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时，中间换几次水，因为这个海蜇丝是盐海蜇，要泡去盐份。

2、如果有青瓜，切点青瓜丝一起凉拌更好吃。

3、泡去盐份的海蜇丝滤干水，用50度以下的温开水浸泡5分钟，然后滤干水。

4、用开水烫一分钟。

5、将泡过温开水的海蜇滤干水。

6、撒上菜杆丝，适量榨菜，自制的剁椒。

7、根据自己的口味，加适量盐、生抽、醋和芝麻油。注意，榨菜和剁椒都是咸的，盐和生抽的量别倒多了，撒上葱花。剁椒中有姜和蒜，所以没有再加姜蒜。

8、将所有调料拌匀，就可以开吃了。放冰箱冷藏一段时间，更好吃。

凉拌海蜇的正确做法

凉拌海蜇的正确做法如下：

原料：海蜇300克、香菜2棵、“美极”鲜味汁8克、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）适量、“太太乐”芝麻香油5克。

1、海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。

2、香菜洗净切碎。

3、海蜇皮中加入 “美极”鲜味汁、“太太乐”芝麻香油。

4、加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、香菜拌匀即可食用。