凉拌鹌鹑皮蛋的做法~凉拌鹌鹑皮蛋的做法酒店版

本篇目录一览

• 1、鹌鹑松花蛋怎么凉拌
• 2、凉拌鹌鹑皮蛋怎么做
• 3、凉拌鹌鹑蛋的做法是什么？

鹌鹑松花蛋怎么凉拌

凉拌鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋去壳放入碗中，上述所有调料配料腌制十分钟即可。

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凉拌鹌鹑皮蛋怎么做

材料：

鹌鹑皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖

做法：

(1)将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。

(2)香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱

油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。

凉拌鹌鹑蛋的做法是什么？

主料：鹌鹑蛋150g。

辅料：香油适量、盐适量、味精少许、香菜少量、酱油适量、蒜瓣两瓣。

凉拌鹌鹑蛋的做法

1、准备材料

2、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

3、香菜切细末。

4、蒜瓣去外皮，先拍再切细末。

5、小碗内倒入适量酱油，加入适量盐和少许味精。搅拌均匀。

6、加入蒜瓣，搅拌均匀。

7、鹌鹑蛋煮熟，用冷水冲洗后拨皮，白白嫩嫩的鹌鹑蛋就出现在你眼前。然后对半切，装盘。

8、撒些香菜末。

9、倒入酱汁，就可以吃了。