人造海蜇丝怎么凉拌好吃~海蜇丝怎么凉拌的

当前文章目录一览

• 1、凉拌海蜇丝怎么做好吃
• 2、海蜇丝怎么凉拌好吃
• 3、凉拌海蜇丝的家常做法

凉拌海蜇丝怎么做好吃

导语：海蜇的营养成分非常丰富，尤其是蛋白质含量丰富。那凉拌海蜇丝怎么做好吃呢?下面就由我来告诉大家吧!

凉拌海蜇丝怎么做好吃

食材：

主料：海蜇皮 300g、黄瓜半根

辅料：海天大红浙醋1茶匙、海天鲜味生抽1茶匙、香油适量、蒜蓉适量、姜末适量

做法：

1.海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用;

2.将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用;

3.海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末;

4.最后加入海天大红浙醋、海天鲜味生抽和香油拌匀即可。

海蜇丝怎么凉拌好吃

导语：海蜇凉拌后，质脆而韧，与黄瓜搭配一起凉拌，很爽口开胃。那海蜇丝怎么凉拌好吃呢?下面就随我一起去看看吧!

海蜇丝怎么凉拌好吃

食材：

主料：海蜇皮200克

辅料：黄瓜1根、胡萝卜半根

调料：醋适量、生抽适量、香油适量、蒜泥适量、香菜1根

做法：

1.海蜇在清水中搓洗N遍，直到盐味适中，彻底冲洗干净挤干水份，切成细丝。黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根据自己口味调成料汁

2.切好的海蜇丝，加入黄瓜胡萝卜香菜，倒入调味汁拌匀即可。最后撒点白芝麻

凉拌海蜇丝的家常做法

凉拌海蜇丝的做法步骤如下：

1、将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，盐，辣椒油、熟芝麻调成味汁备用。

2、锅里加水烧开，将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干，放入盘中后倒入冰水浸泡10分钟后捞出。

3、将处理好的海蜇丝放入一大碗中，加入黄爪丝和香菜段，再将调好的汁倒入，将所有食材拌匀即可。放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更好。

凉拌海蜇丝酸甜爽口，夏天吃很开胃。