刀拍凉拌黄瓜简单做法_刀拍凉拌黄瓜简单做法视频

目录列表

• 1、刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃
• 2、刀拍凉拌黄瓜怎么做
• 3、刀拍凉拌黄瓜正确做法
• 4、拍黄瓜的做法(刀拍凉拌黄瓜正确做法)

刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃

步骤1 准备食材：黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙 步骤2 黄瓜洗净用刀背拍碎。步骤3 再斜刀切小块。步骤4 蒜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 小米椒切圈。

将黄瓜洗净，用刀拍开后，切成小抹刀块。干辣椒切成小段备用。 在碗内加入精盐、蒜泥、醋、酱油少许。 麻油烧热，放入花椒炸出香味，再放入切好的辣椒段。热油浇在黄瓜上，并撒入白糖。 为让黄瓜更入味均匀，取一能盖住碗口的盘子扣在碗口上，上下颠几下后装盘。

直接用刀将黄瓜拍成碎块。将拍好的黄瓜碎块切成小块。再撒少量盐拌匀，放冰箱冷冻腌制十分钟使其入味。倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、芝麻酱、花生碎、耗油搅拌均匀。将调好的料倒入黄瓜内，再倒入少许麻油，拌匀即可。

刀拍凉拌黄瓜怎么做

第一步先把一根黄瓜拍成方块，放到碗中，如下图所示。第二步加入醋、生抽到碗里，如下图所示。第三步加入蒜末，糖、盐，滴上几滴香油，如下图所示。第四步充分搅拌均匀，如下图所示。第五步盖上盖子，腌制10分钟，如下图所示。最后撒上一点芝麻，就做好了，如下图所示。

刀拍凉拌黄瓜做法：黄瓜洗干净，用菜刀拍打。对半切开，切成丁。放入容器里，放入适量的盐，不能太咸，如果太咸要用清水洗下。然后用手用力抓大概2分钟，腌制10分钟，将出的水倒掉。将蒜瓣和小红辣椒剁碎，将蒜末、辣椒和酱油放入黄瓜中，搅拌，腌制5分钟。

材料准备：选取两根新鲜黄瓜，准备适量的生抽、醋、糖、盐、辣椒油和花椒油，以及几瓣大蒜。 黄瓜处理：将黄瓜彻底清洗干净后，放置在案板上。使用菜刀重重地从头部到尾部拍打，重复两遍，使黄瓜裂开。 切割黄瓜：将拍裂的黄瓜切成小块，以便于拌匀调料。

步骤1 准备食材：黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙 步骤2 黄瓜洗净用刀背拍碎。步骤3 再斜刀切小块。步骤4 蒜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 小米椒切圈。

首先，将黄瓜洗净后放在案板上，用刀背将其拍碎，形成方块状，然后将其放入碗中。其次，向碗中加入适量的醋和生抽，以便为凉拌黄瓜增添酸甜的口感。接着，放入蒜末，根据个人口味加入适量的糖和盐，最后滴上几滴香油以增加香气。

刀拍凉拌黄瓜正确做法

1、刀拍凉拌黄瓜做法：黄瓜洗干净，用菜刀拍打。对半切开，切成丁。放入容器里，放入适量的盐，不能太咸，如果太咸要用清水洗下。然后用手用力抓大概2分钟，腌制10分钟，将出的水倒掉。将蒜瓣和小红辣椒剁碎，将蒜末、辣椒和酱油放入黄瓜中，搅拌，腌制5分钟。

2、第一步先把一根黄瓜拍成方块，放到碗中，如下图所示。第二步加入醋、生抽到碗里，如下图所示。第三步加入蒜末，糖、盐，滴上几滴香油，如下图所示。第四步充分搅拌均匀，如下图所示。第五步盖上盖子，腌制10分钟，如下图所示。最后撒上一点芝麻，就做好了，如下图所示。

3、步骤1 准备食材：黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙 步骤2 黄瓜洗净用刀背拍碎。步骤3 再斜刀切小块。步骤4 蒜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 小米椒切圈。

4、首先，将黄瓜洗净后放在案板上，用刀背将其拍碎，形成方块状，然后将其放入碗中。其次，向碗中加入适量的醋和生抽，以便为凉拌黄瓜增添酸甜的口感。接着，放入蒜末，根据个人口味加入适量的糖和盐，最后滴上几滴香油以增加香气。

5、刀拍凉拌黄瓜是一道非常简单又清爽的凉菜，以下是正确的做法：材料：- 黄瓜：2根 - 大蒜：2瓣 - 青红椒：适量 - 盐：适量 - 白糖：适量 - 醋：适量 - 香油：适量 - 酱油：适量 步骤：将黄瓜剥皮后，用刀拍打黄瓜身体，然后切成长度约5厘米的段。

拍黄瓜的做法(刀拍凉拌黄瓜正确做法)

1、将黄瓜洗净，切成长条状，然后用刀轻轻拍打黄瓜，让它松软一些。 将拍好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐，腌制15分钟左右，直到黄瓜出水。 将腌制好的黄瓜放入锅中，加入适量的水，煮5分钟左右，然后捞出，过凉水。 将蒜和生姜切成末，加入盐、醋、糖、香油、花椒粉、辣椒油，调成调料汁。

2、第一步先把一根黄瓜拍成方块，放到碗中，如下图所示。第二步加入醋、生抽到碗里，如下图所示。第三步加入蒜末，糖、盐，滴上几滴香油，如下图所示。第四步充分搅拌均匀，如下图所示。第五步盖上盖子，腌制10分钟，如下图所示。最后撒上一点芝麻，就做好了，如下图所示。

3、黄瓜用淘米水稍加浸泡，特别脏的地方用食盐搓擦一下，浸泡后的黄瓜用流动水冲洗干净放入保鲜袋中 用菜刀（或椰锤）将黄瓜拍裂后再切成段状，放入大碗中备用。蒜瓣冲洗干净，也用刀拍碎，去皮后稍微斩剁一下放入调味碗中。

4、先把黄瓜洗净，放在案板上。准备一把菜刀，重重的从头到尾这样拍下去，来回拍两遍，黄瓜就已经裂开。然后再切成容易入口的小块。既然叫拍黄瓜，就一定要这样用拍的，而不能是切的，拍了之后才容易拌入味。接着来捣蒜，做凉菜是一定少不了蒜的，否则肯定做不出来饭店那种味道的。

5、凉拌黄瓜的做法：第一步：首先将黄瓜用食盐水清洗干净，然后用刀将黄瓜拍一下，接着将黄瓜切成大小均匀的块状即可备用。第二步：将切好的黄瓜放入到盆中，然后放3克的食盐到黄瓜中，搅拌均匀后，将黄瓜腌制10分钟即可备用。

6、刀拍黄瓜的做法：主料：黄瓜1根。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、醋适量、辣酱适量。黄瓜洗净。在熟食砧板上拍碎。切成小段。大蒜切末。蒜沫倒入黄瓜中，加入生抽。加醋。加辣酱。加盐。加橄榄油。拌匀就可以吃了。