凉拌菠菜粉条窍门_菠菜粉条的凉拌方法

本文目录一览

• 1、菠菜粉丝凉拌菜怎么做
• 2、菠菜和粉丝怎么凉拌好吃？
• 3、清淡美味的凉拌菠菜粉丝自家在做的时候，如何能够更美味？
• 4、凉拌菠菜粉条怎么做如何做好吃
• 5、菠菜拌粉丝的做法

菠菜粉丝凉拌菜怎么做

粉丝拌菠菜

用料：菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克

做法：

1、菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里

2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝

3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可

菠菜和粉丝怎么凉拌好吃？

1、准备好菠菜

2、菠菜切段洗净

3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁

4、锅加水烧开，加入菠菜

5、加点盐和亦舒堂火麻油焯水煮熟

6、将捞出菠菜

7、锅里加入米粉

8、煮两三分钟左右

9、菠菜和米粉放一起

10、加入料汁、滴上几滴亦舒堂火麻油，拌匀一下即可。

清淡美味的凉拌菠菜粉丝自家在做的时候，如何能够更美味？

清淡美味的凉拌菠菜粉丝自家在做的时候，如何能够更美味？

做法

材料：

菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精。

步骤

1、准备好菠菜

2、菠菜切段洗净

3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁

4、锅加水烧开，加入菠菜

5、加点盐和火麻油焯水煮熟

6、将捞出菠菜

7、锅里加入米粉

8、煮两三分钟左右

9、菠菜和米粉放一起

10、加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。

小贴士：

小窍门：

1、菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色。

2、米粉提前泡一下再焯熟

凉拌菠菜粉条怎么做如何做好吃

凉拌菠菜粉条做法

主料

菠菜

250g

辅料

油

适量

生抽

适量

醋

适量

糖

1小勺

香油

少许

花椒

1小撮

干辣椒

2个

牛肉粉

少许

粉条

适量

步骤

1.包菜洗净，这是一半的长度。

2.切成小段。

3.把菠菜在沸水中滴几滴油焯一下，15-20秒即刻捞出。

4.再把洗过的粉条放入沸水中，煮至中间没有硬梗就可以了，捞出过一下凉水，防粘连。

5.把煮好的菠菜和粉条放入一大碗中。

6.放上一撮花椒、干辣椒段和一些小香葱花。

7.调汁：香醋、糖、生抽、牛肉粉（或者鸡精、味精），搅拌均匀，沿碗边倒入菠菜粉条碗内。

8.锅内倒少许油，再加点香油，烧至冒烟，浇在花椒、辣子和葱花上，激出香味。

9.搅拌均匀即可，喜欢吃辣的还可以加些油泼辣子。

菠菜拌粉丝的做法

菠菜拌粉丝的做法：

用料：菠菜 400g、粉丝 1把、油 适量、盐 1勺、干辣椒 2只、蒜 2瓣、生抽 2勺、白糖 1/2勺、老干妈豆豉 1勺。

步骤：

1、准备食材。

2、菠菜去老叶，黄叶洗净备用。

3、粉丝放入热水中泡软后，捞出沥干水分。

4、锅中放水烧开放几滴油和1/2勺盐，然后放入菠菜烫5秒钟捞出，放凉备用。

5、锅中热油放入干辣椒，蒜爆香后关火。

6、放入菠菜，粉丝拌开。

7、加入2勺生抽。

8、加入1/2白糖和1/2勺盐。

9、加入1勺老干妈豆豉，用筷子拌均匀，即可出锅。

10、成品图。