凉拌木耳做法大全家常做法_凉拌木耳做法大全家常做法窍门

目录列表

• 1、怎样做家常凉拌木耳好吃家常凉拌木耳好吃的做法
• 2、凉拌木耳的做法
• 3、凉拌木耳的家常做法凉拌黑木耳怎么做

怎样做家常凉拌木耳好吃家常凉拌木耳好吃的做法

1、食材：木耳适量、芥末适量、酱油适量。木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。把洗净的木耳切成丝。锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。木耳丝沥干水分放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。将酱油和芥末放入碗中，木耳丝即可蘸芥末酱油食用。

2、凉拌木耳的做法 准备食材：木耳、葱、姜、蒜、红椒、醋、酱油、盐、糖、花生油、香油、芝麻等。 处理食材：将木耳泡发，洗净，去掉杂质，然后切成适当大小的块状。葱、姜、蒜、红椒切成末备用。

3、具体制作方法为：首先我们需要把准备好的木耳放在盆中，加入适量的清水，浸泡一段时间，浸泡到把木耳完全泡发即可。浸泡好木耳后我们需要把木耳清洗干净然后放在盆中备用，接着我们需要起锅烧水，将清洗干净的木耳放入到锅里大火煮熟，煮熟后捞出放入提前准备的凉水中过凉后捞出然后控干水分备用。

凉拌木耳的做法

1、首先将黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部并冲洗。将清洗好的木耳倒入沸水中烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用。然后将蒜瓣拍扁切碎，干红辣椒去籽切成小段，葱切末。碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱、蒜、辣椒覆盖在调料上，并淋上热麻油调匀。

2、食材：木耳适量、芥末适量、酱油适量。木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。把洗净的木耳切成丝。锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。木耳丝沥干水分放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。将酱油和芥末放入碗中，木耳丝即可蘸芥末酱油食用。

3、步骤1 准备食材：水发木耳200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、辣椒油1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、花椒5克 步骤2 木耳撕小朵。步骤3 姜切末。步骤4 小米椒切圈。步骤5 首先起锅倒水，水开下入木耳焯水2分钟捞出过凉水沥干水分备用。

凉拌木耳的家常做法凉拌黑木耳怎么做

首先将黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部并冲洗。将清洗好的木耳倒入沸水中烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用。然后将蒜瓣拍扁切碎，干红辣椒去籽切成小段，葱切末。碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱、蒜、辣椒覆盖在调料上，并淋上热麻油调匀。

材料：木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖，食油各适量。甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝 木耳泡发后，撕成小朵。把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。倒入一汤匙凉拌醋。

将黑木耳洗净，用开水煮熟，煮至软烂，然后捞出，沥干水分。 将黑木耳切成丝，放入碗中备用。 将小红辣椒、小葱和大蒜切成细碎末备用。 在碗中加入酱油、白醋、糖、盐和香油，搅拌均匀，制成调味汁。

凉拌黑木耳的做法如下：所需材料：- 150克黑木耳 - 适量葱姜蒜 - 适量香菜 调味料：- 适量食盐 - 适量白胡椒粉 - 适量生抽 - 适量陈醋 - 适量糖 - 适量香油 步骤： 将黑木耳用清水泡发，泡发后洗净沥干水分。 将泡发好的黑木耳切成丝状备用。 准备葱姜蒜和香菜，分别切碎备用。

主料：黑木耳、蒜头、红辣椒。辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。黑木耳干品50克，在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。