苦菊炒鸡蛋 材料:苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。做法:苦菊去根洗净,切段备用。鸡蛋加少许盐搅匀。油热后倒入鸡蛋液炒散。将鸡蛋拨到一旁,放入苦菊段。加适量盐、花椒粉炒匀。苦菊炒塌即可出锅 。清炒苦菊 材料:苦菊200克,蒜1个。调料:油、盐、蒜末、蚝油、鸡精。
凉拌苦菊 材料:- 主料:苦菊 - 辅料:花生米 - 调料:食盐、蒜、香醋、白糖、鸡精、生抽、麻油 做法:- 洗净苦菊,切段置于盘中。- 炸香花生米,去皮后与切好的蒜米混合。- 调制料汁:加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油,搅拌均匀。- 将料汁均匀浇在苦菊上,即可食用。
做法一:苦菊米酱拌鲜蘑。主料:苦菊、蘑菇。辅料:姜、蒜。调料:盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油。做法:将蘑菇撕成细丝,焯水控干晾凉,姜、蒜分别切成末,苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中。在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀,放在苦菊上即可。
凉拌苦菊 凉拌苦菊是最常见的吃法之一。将苦菊洗净后,切成段状,加入蒜末、生抽、醋、糖等调料,拌匀即可。这道菜清爽开胃,特别适合夏天食用。苦菊炒蛋 将苦菊切碎,与鸡蛋一起炒制,加入适量的盐和胡椒粉调味。这道菜做法简单,营养丰富,是一道家常快手菜。
苦菊是一种常见的蔬菜,也被称为苦瓜。它有着苦涩的味道,但是可以通过一些家常的做法来减少苦味。下面是一些常见的苦菊的家常做法: 清炒苦菊:将苦菊切成适当大小的段,放入热锅中炒至变色,加入适量的盐和鸡精调味,炒熟即可。 苦菊炒蛋:将苦菊切成丝,打散鸡蛋备用。
凉拌苦菊。将准备好的苦菊清洗干净,然后放入水中焯一下,并将水分控干,然后准备适量的葱姜蒜、食盐、醋、鸡精等调味品,搅拌均匀后装盘即可食用,凉拌苦菊开胃爽口,十分美味。苦菊米酱拌鲜蘑。
1、原料:苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油。碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。准备食材,把泡好的苦菊切三段,拿一小碗,里面放两勺醋,两勺生抽,白糖一小勺,盐少许,芝麻油,拌匀备用。大蒜剁碎,熟花生米切碎,辣椒切小圈。
2、主料:苦菊适量、大蒜适量、白糖适量、红椒适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、陈醋适量、耗油适量、花椒适量。苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,备用。红椒去籽,切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油。调入一汤匙白糖,调匀成味汁。
3、步骤1 食材:苦菊300克, 蒜3瓣,小米椒2个,盐半勺,鸡精半勺,白糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香油半勺。步骤2 蒜3瓣切末。步骤3 小米椒2个切圈。步骤4 苦菊摘好,洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后装盘。
4、材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。把苦菊撕成小段,清洗干净备用。彩椒切条,蒜切末备用。制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。将苦菊放入大碗中,然后撒少许白芝麻,放上彩椒丝。
苦菊洗净,控水备用。(2)蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖,调匀成味汁。(3)起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。
苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖,调匀成味汁。起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。
将焯过水的苦菊放入碗中,加入切好的蒜末和香菜,再倒入调料汁,用筷子充分搅拌均匀。最后,将拌好的苦菊装盘,即可享受这道清爽的夏季佳肴,它不仅美味,还非常适合开胃。尝试这款健康又美味的苦菊凉拌菜,让你在消暑的同时,也能品味生活的美好。
材料:苦菊一把、熟花生50克、盐少许、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量、香油适量 花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的饮用水)。把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可。
苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖,调匀成味汁。起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。
调苦菊的做法凉拌非常简单,既健康又美味。以下是调苦菊的做法:材料准备: 新鲜苦菊:选择新鲜、嫩绿的苦菊叶子,洗净后切成适当大小的段。 香葱、大蒜:切末备用。 凉拌酱:可以使用自制凉拌酱或者市售的凉拌酱。 食用油:适量。
做法:苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油,把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉,只有完全晾凉后,才能脆。把蒜泥、醋、味极鲜、糖、盐、香油放到小碗中调成料汁。在大一点的盆中把苦菊段和调料汁拌在一起,现吃的时候再放花生。
凉拌苦菊是一道清新、营养丰富的凉菜。下面是一种家常的做法:材料:- 苦菊:适量 - 蒜末:适量 - 酱油:适量 - 醋:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 香油:适量 - 辣椒粉(可选):适量 步骤: 将苦菊洗净,去掉根部的硬皮,切成段状或者随意大小的块状。
香油适量、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、蒜末适量、葱花适量、米醋适量。凉拌苦菊的做法 苦菊洗择好。将苦菊切成一两厘米的段。蒜切末,葱切葱花,放到碗中。放入盐。放入白糖。放入香油。放入米醋。将调料汁搅拌均匀。将调料汁倒在苦菊段上拌匀即可。成品。
1、干黑木耳用清水浸泡20分钟; 将黑木耳清洗干净后滤干水分,用手撕成小朵; 将黑木耳过沸水抄熟,滤出备用; 苦菊生菜去蒂洗净; 将黑木耳、苦菊生菜、美国大杏仁同置于一大碗中; 加入盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油,然后用筷子拌匀即可。
2、苦菊洗净,控水备用。凉拌苦菊的做法,凉拌苦菊的家常做法 蒜瓣切成小粒,备用。凉拌苦菊的做法,凉拌苦菊的家常做法 红椒去籽,切丝。凉拌苦菊的做法,凉拌苦菊的家常做法 取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油。
3、首先将苦菊用清水洗干净后沥水然后切段。然后蒜泥放入碗中,加入糖,醋,生抽,香油搅拌均匀调成味汁。接着将调好的味汁倒入苦菊里,然后加入花生米搅拌匀。最后用盐调味即可。
4、凉拌苦菊的做法:要想做出来的凉拌苦菊的口感鲜嫩脆口,那么先决条件就是要选购一颗比较嫩的苦菊。
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