萝卜丝凉拌海蜇丝的做法_萝卜丝凉拌海蜇丝的做法大全

目录列表

• 1、凉拌海蜇丝的家常做法有哪些?
• 2、萝卜凉拌菜的做法大全家常
• 3、红心萝卜拌海蜇——清热解毒预防感冒
• 4、海蜇拌萝卜丝的做法有哪些?

凉拌海蜇丝的家常做法有哪些?

1、步骤1 准备食材：海蜇丝200克 小米椒3个 香菜2颗 蒜2瓣 生抽1勺 醋1勺 芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3 小米椒切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 香菜切段。

2、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水。海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分。拌入调料，芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀即可。

3、海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。

萝卜凉拌菜的做法大全家常

1、凉拌萝卜做法如下：【步骤一】：萝卜洗干净，把根须和头尾切掉，先切成薄片，然后改刀把萝卜切成细丝，萝卜丝的大小不重要，均匀就好。【步骤二】：把切好的萝卜丝放入盆中，放入3-4勺白糖，然后用手抓拌均匀，腌制20分钟，把萝卜的水腌制出来，用以去除萝卜的生涩味道。

2、【凉拌白萝卜丝】预备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。详细做法步骤如下：第一步：预备一个白萝卜洗净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时就要把片切的薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。

3、第一步青萝卜去头去尾，削掉表皮，用流动性的清水洗一下，切成片状，再改刀割成细丝，（还可以用插丝武器插成细丝，我是自己使用切的）。把切完的萝卜丝放入大盆中，放入适当的清水未过萝卜丝，加入适量的白米醋，泡浸5min，白醋可以除掉萝卜丝的甜味，泡浸之后捞起来，放入篦漏里沥干水分。

4、凉拌白萝卜的做法 步骤 step 1 萝卜清洗干净切成丝。步骤 step 2 切完所有的萝卜放碗里。步骤 step 3 首先把佐料准备好。步骤 step 4 切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。步骤 step 5 所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。

红心萝卜拌海蜇——清热解毒预防感冒

1、萝卜处理上，我们选用的是去皮后的萝卜丝。首先，将萝卜去皮切丝，然后用适量的盐进行抓拌，接着过冷开水，以挤出多余的水分，保持萝卜丝的清爽。在热身环节，将沥干水分的海蜇头放入大约80℃的沸水中烫一下，迅速捞出，这样能保持海蜇头的脆度。

2、海蜇清水侵泡4小时。萝卜洗净切丝。萝卜丝放盐用手抓出水份，萝卜丝变软。挤去多余水分，放盘。海蜇泡好后切丝，将萝卜丝、海蜇丝放入盘中。调入香醋、生抽、糖、鸡精、香油拌匀，最后撒上青蒜末。

3、步骤1：准备食材：半个萝卜、花生米一碗。步骤2：萝卜去皮，切块焯水，控干水备用。花生米炒熟备用。步骤3：把萝卜和花生米放在一个大碗里。加入所有的调料翻拌均匀。放置一会使食材入味。步骤4：成品装盘。小贴士：萝卜用水焯时间要短，保持脆口的感觉。

4、洗净去了外皮的红心萝卜擦成丝。放适量的黑芝麻酱，蜂蜜和醋。拌匀即可。等吃的时候撒点盐体味。否则，萝卜就提前出水变蔫不好吃了。

5、凉拌糖醋红心萝卜，萝卜去皮切丝，和香菜切碎放一起，加入1勺盐，一勺糖，少许味极鲜，倒入香醋拌匀出锅 红心萝卜拌海蜇，海蜇需要提前清水泡4小时，萝卜洗净切丝放盐萝卜变软挤去水分放盘，泡好的海蜇切丝放入盘中，调入香醋，生抽，糖，香油拌匀即可。

海蜇拌萝卜丝的做法有哪些?

步骤1：备好食材 步骤2：将海蜇的盐水倒掉，放清水里浸泡4~6小时，中途换2次清水，泡去多余盐味；然后洗净并沥干水分。

萝卜丝拌海蜇皮的做法 准备食材：海蜇皮、胡萝卜、葱姜蒜、醋、盐、糖、香油。将海蜇皮泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。将海蜇皮丝和胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐、糖、醋拌匀，腌制10分钟左右。

凉拌海蜇萝卜丝做法：用水冲洗掉这种海蜇皮表面的盐分后，改刀切成细丝。将切好的海蜇丝用清水浸泡起来，切好以后再泡，会比较好泡一些，能大大缩短泡的时间。大概一个多小时就不咸了，记得泡的时候，还需要多换两次水，这样会快一些。等海蜇不咸以后，捞出海蜇丝。

做法 海蜇购买以后要用冷水浸泡一回，然后用清水清洗干净，切成丝备用。白萝卜要洗干净去皮，然后切成丝，放入碗里用盐腌制一会，然后丢去水分备用。萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。

步骤一，将萝卜洗净去皮，然后用擦丝器将其擦成细丝。接着，将萝卜丝放入一个容器中，撒上适量的盐，进行腌制，大约需要20分钟，让萝卜丝充分吸收盐分，提升口感。在腌制萝卜丝的同时，将海蜇丝取出来。用清水仔细冲洗，去除海蜇丝上的杂质和盐分。冲洗干净后，沥干水分备用。

做法 大蒜剥皮，洗净，捣成蒜泥 海蜇丝用清水浸泡一夜，洗净。