凉拌金针菇木耳_凉拌金针菇木耳黄瓜

目录列表

• 1、木耳的做法,金针菇凉拌黑木耳怎么做好吃
• 2、金针菇拌黑木耳的做法,金针菇拌黑木耳怎么做
• 3、金针菇和木耳能一起吃吗?木耳和金针菇一起吃好不好?
• 4、凉拌金针黑木耳怎样做才好吃?

木耳的做法,金针菇凉拌黑木耳怎么做好吃

1、准备食材。黑木耳用水泡发，大概10分钟就可以了。青椒、红椒切丝，葱、大蒜切末。金针菇切掉根，洗净，沥水。锅中放水烧开，把黑木耳放入，煮4分钟，煮熟。煮熟后沥水。沥水后，用冷开水冲凉。锅中放水烧开，把金针菇放入，煮2分钟，煮熟后沥水。

2、木耳提前泡发 泡发的木耳和金针菇热水里煮熟 捞出立刻过凉水，保证木耳口感清脆 辣椒切丁，蒜切末。把捞出的木耳金针菇加盐，香油，醋，搅拌好。烧热油，炸辣椒丁炸出香味 浇在木耳金针菇上即可。

3、主料：金针菇200g、木耳200g。配料：红辣椒、盐、香油、辣椒油、米醋。将金针菇洗净后切去蒂，折成适量的长短。黑木耳用温水泡发。木耳泡发好后，锅中烧开水，下木耳烫熟，捞出放较大的碗中。将焯水后的黑木耳切丝，红辣椒洗净切末，备用。

4、第一步，各式食材准备，黑木耳用温水泡发。清洗杂志，撕成小朵。第二步，金针菇切掉根部，用淡盐水浸泡。洗净的香菜切段，小米椒，大蒜剁成碎末。第三步，起锅烧水，水开后下金针菇，黑木耳焯水，捞出沥水。第四步，金针菇，黑木耳放入深碗中，加盐，糖，香醋，鸡粉后拌匀。

5、凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上。步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。步骤3 蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。

6、可以一起吃，凉拌会比较好。金针菇撕开，黑木耳撕成合适大小的块；开水烧开，稍微汆烫；捞出，水沥干；蒜末、醋、少许生抽、盐、香油调成味汁，喜欢的话，可以加辣椒；将金针菇黑木耳与味汁拌匀；摆盘，装饰一个绿色的叶子（比如香菜之类的）。

金针菇拌黑木耳的做法,金针菇拌黑木耳怎么做

1、准备食材。黑木耳用水泡发，大概10分钟就可以了。青椒、红椒切丝，葱、大蒜切末。金针菇切掉根，洗净，沥水。锅中放水烧开，把黑木耳放入，煮4分钟，煮熟。煮熟后沥水。沥水后，用冷开水冲凉。锅中放水烧开，把金针菇放入，煮2分钟，煮熟后沥水。

2、步骤 木耳提前泡发 泡发的木耳和金针菇热水里煮熟 捞出立刻过凉水，保证木耳口感清脆 辣椒切丁，蒜切末。把捞出的木耳金针菇加盐，香油，醋，搅拌好。烧热油，炸辣椒丁炸出香味 浇在木耳金针菇上即可。

3、第一步，各式食材准备，黑木耳用温水泡发。清洗杂志，撕成小朵。第二步，金针菇切掉根部，用淡盐水浸泡。洗净的香菜切段，小米椒，大蒜剁成碎末。第三步，起锅烧水，水开后下金针菇，黑木耳焯水，捞出沥水。第四步，金针菇，黑木耳放入深碗中，加盐，糖，香醋，鸡粉后拌匀。

4、主料：金针菇200g、木耳200g。配料：红辣椒、盐、香油、辣椒油、米醋。将金针菇洗净后切去蒂，折成适量的长短。黑木耳用温水泡发。木耳泡发好后，锅中烧开水，下木耳烫熟，捞出放较大的碗中。将焯水后的黑木耳切丝，红辣椒洗净切末，备用。

金针菇和木耳能一起吃吗?木耳和金针菇一起吃好不好?

1、金针菇和木耳可以一起吃吗金针菇和木耳可以一起食用，金针菇含有极高的营养价值，以及多种功能性蛋白质，木耳中含有丰富的维生素以及矿物质元素，对人体健康大有裨益，是可以一起食用的。不过需注意菌类菇类食用时需完全烹饪熟透，避免食物中毒。

2、可以一起吃金针菇是可以和黑木耳一起吃的，这样搭配食用不仅不会有营养上的冲突，而且营养会更丰富，特别是在夏天很适合做金针菇拌木耳，这道菜实际上是一道很养生的菜，因为金针菇和木耳的营养价值都非常高，金针菇中含有大量的矿物质和氨基酸，对心血管疾病有预防作用，还能降低胆固醇和稳定血压。

3、木耳炒金针菇可以吃。木耳口感爽滑，富含膳食纤维、铁等营养物质。金针菇质地脆嫩，含有多种氨基酸、维生素和矿物质等。两者搭配炒制，不仅口感丰富，而且营养较为全面。在烹饪时，可以先将木耳泡发后洗净，切成适当大小；金针菇洗净切段。

4、尽管它们可以一起食用，但重要的是确保在烹饪过程中将它们彻底煮熟，以消除可能存在的有害物质，防止食物中毒。因此，无论是木耳的保健功能，还是金针菇的抗病特性，两者结合食用时只要烹饪得当，都能为人体健康带来额外的益处。请记住，安全烹饪是关键，享受这些美味的同时也确保了营养的吸收。

凉拌金针黑木耳怎样做才好吃?

1、准备食材。黑木耳用水泡发，大概10分钟就可以了。青椒、红椒切丝，葱、大蒜切末。金针菇切掉根，洗净，沥水。锅中放水烧开，把黑木耳放入，煮4分钟，煮熟。煮熟后沥水。沥水后，用冷开水冲凉。锅中放水烧开，把金针菇放入，煮2分钟，煮熟后沥水。

2、主料：金针菇200g、木耳200g。配料：红辣椒、盐、香油、辣椒油、米醋。将金针菇洗净后切去蒂，折成适量的长短。黑木耳用温水泡发。木耳泡发好后，锅中烧开水，下木耳烫熟，捞出放较大的碗中。将焯水后的黑木耳切丝，红辣椒洗净切末，备用。

3、木耳提前泡发 泡发的木耳和金针菇热水里煮熟 捞出立刻过凉水，保证木耳口感清脆 辣椒切丁，蒜切末。把捞出的木耳金针菇加盐，香油，醋，搅拌好。烧热油，炸辣椒丁炸出香味 浇在木耳金针菇上即可。

4、第一步，各式食材准备，黑木耳用温水泡发。清洗杂志，撕成小朵。第二步，金针菇切掉根部，用淡盐水浸泡。洗净的香菜切段，小米椒，大蒜剁成碎末。第三步，起锅烧水，水开后下金针菇，黑木耳焯水，捞出沥水。第四步，金针菇，黑木耳放入深碗中，加盐，糖，香醋，鸡粉后拌匀。