凉拌木耳腐竹的家常做法_凉拌腐竹和木耳的做法窍门

目录列表

• 1、凉调腐竹和木耳的做法
• 2、凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤
• 3、凉拌腐竹木耳的做法
• 4、凉拌腐竹木耳做法大全
• 5、凉拌黑木耳腐竹的家常做法

凉调腐竹和木耳的做法

食材：腐竹4条，干木耳适量，青椒1个，小葱适量，大蒜3个，胡萝卜适量，盐少许，香醋少许，生抽少许，白糖少许。准备好四条腐竹，把腐竹掰成两段，然后将腐竹放进大碗里，放入清水浸泡两个小时。将泡好的腐竹洗干净，捞出来切段备用。

凉拌腐竹木耳 主要材料：木耳80g、豆腐皮80g 辅材：芝麻油、盐、醋 、生抽酱油、白糖、圆葱 、丝瓜 做法：最先用温开水把黑木耳和豆腐皮泡好。把豆腐皮排水焯一下。黑木耳也排水焯一下。焯山泉水的豆腐皮切割成小段。把黑木耳、豆腐皮、圆葱、黄瓜切片都放进一个器皿中。

凉拌木耳腐竹的用料：腐竹1把、黑木耳1小把、黄瓜半根、洋葱半个、食盐1勺、蚝油1勺、蒜瓣4个、葱1根、小米椒1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、麻辣鲜1茶匙、白糖半茶匙、油1勺、生抽2勺、香醋2勺、香菜1小把、油炸花生米1小碟。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤

1、材料：木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油。

2、腐竹、木耳提前泡发，洗干净后切成长段。烧一锅开水，放入适量食盐，放入腐竹、木耳腐竹2分钟，捞出用冷水浸泡，沥干水分备用。黄瓜洗干净，用刀背拍散，加一勺盐腌制10分钟。腌好的黄瓜冲洗干净，用手挤干水分，和腐竹、木耳放在一起。香菜切段，蒜瓣切末，小米椒切圈，香葱切葱花。

3、步骤：料汁：葱花蒜末小米辣辣椒面芝麻泼热油三勺生抽两勺陈醋一勺香油适量盐一勺白糖。腐竹和木耳提前泡软。黄瓜切段，木耳腐竹煮熟，淋上料汁，搅拌均匀。

4、木耳腐竹提前用温水泡发，黄瓜洗净切成丝或者薄片。准备调料：香油、盐、白芝麻、白糖、香醋、蒜末、味极鲜、香菜辣椒油（不吃辣可以不放）。把泡发好的木耳腐竹去除杂质，清洗干净。锅里放入水，烧开，放入木耳腐竹，煮熟捞出晾凉。

5、凉拌黄瓜腐竹木耳花生米的做法如下黄瓜洗净切成小段，腐竹木耳提前泡发，泡发好的腐竹木耳洗净，入锅焯熟捞出备用。调一碗料汁：碗里1勺辣椒粉、小米辣、葱、蒜、白芝麻，淋入热油，加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐、1勺白糖、1勺香油搅拌均匀。黄瓜木耳腐竹放入大碗中加入香菜、花生米。

6、黑木耳20克，黄瓜半根，腐竹皮1张，胡萝卜丝10克，青辣椒丝10克，红辣椒丝10克，蒜末3克，金龙鱼芝麻香油5毫升，陈醋15毫升，生抽15毫升，金龙鱼菜籽油适量。黑木耳洗净后用清水泡发。将泡发好的黑木耳放入开水锅中焯熟，焯熟后滤去多余的水分备用。

凉拌腐竹木耳的做法

1、食材：腐竹4条，干木耳适量，青椒1个，小葱适量，大蒜3个，胡萝卜适量，盐少许，香醋少许，生抽少许，白糖少许。准备好四条腐竹，把腐竹掰成两段，然后将腐竹放进大碗里，放入清水浸泡两个小时。将泡好的腐竹洗干净，捞出来切段备用。

2、凉拌腐竹木耳 主要材料：木耳80g、豆腐皮80g 辅材：芝麻油、盐、醋 、生抽酱油、白糖、圆葱 、丝瓜 做法：最先用温开水把黑木耳和豆腐皮泡好。把豆腐皮排水焯一下。黑木耳也排水焯一下。焯山泉水的豆腐皮切割成小段。把黑木耳、豆腐皮、圆葱、黄瓜切片都放进一个器皿中。

3、凉拌木耳腐竹的用料：腐竹1把、黑木耳1小把、黄瓜半根、洋葱半个、食盐1勺、蚝油1勺、蒜瓣4个、葱1根、小米椒1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、麻辣鲜1茶匙、白糖半茶匙、油1勺、生抽2勺、香醋2勺、香菜1小把、油炸花生米1小碟。

凉拌腐竹木耳做法大全

步骤7：较后撒下香菜叶，把调好的凉拌汁淋在腐竹木耳上面拌匀即可，亚麻公社亚麻籽油—选健康食材，享健康生活。

食材：腐竹4条，干木耳适量，青椒1个，小葱适量，大蒜3个，胡萝卜适量，盐少许，香醋少许，生抽少许，白糖少许。准备好四条腐竹，把腐竹掰成两段，然后将腐竹放进大碗里，放入清水浸泡两个小时。将泡好的腐竹洗干净，捞出来切段备用。

凉拌腐竹木耳 主要材料：木耳80g、豆腐皮80g 辅材：芝麻油、盐、醋 、生抽酱油、白糖、圆葱 、丝瓜 做法：最先用温开水把黑木耳和豆腐皮泡好。把豆腐皮排水焯一下。黑木耳也排水焯一下。焯山泉水的豆腐皮切割成小段。把黑木耳、豆腐皮、圆葱、黄瓜切片都放进一个器皿中。

步骤1：提前将腐竹和木耳泡发，然后将腐竹切成块，木耳撕成小块。同时，将黄瓜半根拍碎，洋葱半个切成条状。步骤2：在烧开的水中加入半勺食盐，然后将木耳和腐竹焯水1分钟。步骤3：焯水后的木耳和腐竹需要过凉水，这样做出的凉拌菜会更加脆爽。步骤4：将黄瓜拍碎后切块，洋葱顺着纹理切成条状。

凉拌黑木耳腐竹的家常做法

1、准备用料。木耳、腐竹、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。木耳，腐竹提前泡发。腐竹，木耳放入锅中烧水焯烫。将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐。加入生抽，香醋，然后起锅烧油。将热油淋在葱姜蒜末和小米椒圈上。

2、食材：腐竹4条，干木耳适量，青椒1个，小葱适量，大蒜3个，胡萝卜适量，盐少许，香醋少许，生抽少许，白糖少许。准备好四条腐竹，把腐竹掰成两段，然后将腐竹放进大碗里，放入清水浸泡两个小时。将泡好的腐竹洗干净，捞出来切段备用。

3、食材：腐竹1小把，黑木耳3朵，芹菜1根，枸杞1小把，香菜1根。准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发；待完全泡发好后取出沥干。

4、做法：最先用温开水把黑木耳和豆腐皮泡好。把豆腐皮排水焯一下。黑木耳也排水焯一下。焯山泉水的豆腐皮切割成小段。把黑木耳、豆腐皮、圆葱、黄瓜切片都放进一个器皿中。添加适量的盐、白糖、醋、生抽酱油，最终淋入一些芝麻油。搅拌均匀，随后腌10分钟进味就可以吃完。

5、步骤1：提前将腐竹和木耳泡发，然后将腐竹切成块，木耳撕成小块。同时，将黄瓜半根拍碎，洋葱半个切成条状。步骤2：在烧开的水中加入半勺食盐，然后将木耳和腐竹焯水1分钟。步骤3：焯水后的木耳和腐竹需要过凉水，这样做出的凉拌菜会更加脆爽。步骤4：将黄瓜拍碎后切块，洋葱顺着纹理切成条状。