菠萝怎么吃好（菠萝怎么吃好吃呢太酸了）

本篇目录表

• 1、菠萝怎么吃
• 2、菠萝的吃法
• 3、菠萝怎么吃法最好
• 4、菠萝有几种吃法

菠萝怎么吃

菠萝吃法：

菠萝是一种可以直接吃的美味水果，但在直接吃菠萝的时候，一定要把菠萝的表皮去掉，而且要把它表面小孔全部挖掉，如果自己不能清理可以在购买菠萝时让出售菠萝的商家帮忙用专用工具把菠萝的表皮清理干净，回家后直接用清水清洗。

把去皮以后的菠萝用清水洗净，以后放在干净的盆中，放少量食用盐和足量清水调匀后浸泡，让菠萝果肉在淡盐水中浸泡半小时以后取出，再用清水冲洗，然后直接吃，这样人们能品尝到菠萝的原有滋味，而且会抑制一些酶类物质的活性，能防止人们吃菠萝以后出现过敏。

挑选方法：

1、看外观形态：优质凤梨的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的凤梨表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，生凤梨的外皮色泽铁青或略带褐色。

如果凤梨的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的凤梨果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽。

2、看果肉组织：切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的凤梨为优质品，劣质凤梨果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大，未成熟凤梨的果肉脆硬且呈白色。

3、看果实硬度：用手轻轻按压凤梨，坚硬而无弹性的是生凤梨；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的凤梨，有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。

4、嗅其香气：通过香气的浓、淡也能判断出凤梨是否成熟。成熟度好的凤梨外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁，浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂，无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足。

菠萝的吃法

菠萝的吃法有削皮即食，菠萝干果，菠萝饭，菠萝炒鸡杂，菠萝酱。

1、削皮即食

一刀下去，饱满的汁水儿哗啦啦顺着流下，菠萝的香甜味牢牢锁在果肉里。浓稠通透的汁水顺着果肉缓缓流动，轻轻地啜一口，香甜挑逗着味蕾，汁水在口中迸裂、充满了整个口腔。

2、菠萝干果

菠萝烤成片后，酸和涩的味道会减少，很有韧劲，当作零食掰着吃，十分解馋。

3、菠萝饭

菠萝的酸甜，混合着香米和糯米的弹牙，让口感层次更丰富。

4、菠萝炒鸡杂

菠萝入菜可以赋予食物清新的香气，菠萝炒鸡杂中菠萝的香与鸡杂的弹相得益彰。

5、菠萝酱

飘香四溢菠萝酱，用来搭配蛋糕、面包、酸奶、冰激凌，留住原果味。

菠萝怎么吃法最好

菠萝怎么吃法最好

菠萝怎么吃法最好，菠萝是很受欢迎的一种热带水果，酸酸甜甜的菠萝只有在应季的时候最美味，有些人吃菠萝的方法不对导致嘴巴不舒服，下面和大家分享菠萝怎么吃法最好。

菠萝怎么吃法最好1

首先要选择外表黄色且闻起来有点清香的菠萝，最好还是新鲜的，如果外表还是绿色、闻起来也没什么味道的话，那就是还没熟，是不能吃的。

然后就是要给菠萝削皮，削皮后还要将菠萝上的一行一行的小刺削掉，削成如图这样才可以哦。

削皮去刺后，用刀将菠萝切成小片，根据个人喜好还能再切得大一点或许小一点都没问题。

将切好的菠萝放入大碗中，用水进行冲洗，多洗几次，将菠萝上的粘液洗干净。

再加入白开水或者纯净水进行浸泡，加如适量的盐，喜欢吃辣的还可以加入适量的辣椒，也可以加入椒盐等。

如果是夏天的话还可以将菠萝放入冰箱中进行冰冻，浸泡在盐水和配料大概半个小时后就可以开吃啦，酸酸甜甜的简直太好吃啦。

菠萝怎么吃法最好2

1、煮粥

菠萝煮粥吃最好，平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克，大米一百克，把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状，再把大米淘洗干净以后，入锅加清水，煮至煮到大米破花以后，把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮，再熬20分钟左右，加入少量枸杞进行装饰，清爽可口的菠萝粥也就煮好了。

2、做甜品

用菠萝做甜品特别好吃，平时可以把它制成菠萝派，制作时可以准备半个菠萝和适量的饺子皮，然后把菠萝的果肉取出以后切成小块，用蜂蜜调匀。再把鸡蛋调成蛋液，把菠萝块放在饺子皮中包好，然后用蛋液粘口。最后再把蛋液刷在饺子皮儿外面粘上芝麻入烤箱烤15分钟，自制的香酥菠萝派也就做好了。

3、做罐头

菠萝这种水果用来制作罐头也特别好吃，制作时需要准备1到2个菠萝，然后准备两三个干净的.玻璃瓶子，把菠萝去掉，外皮以后，果肉切成块状，然后用盐水浸泡十分钟，取出以后加适量冰糖腌制2到3个小时，然后再入锅煮制，煮开以后用小火慢慢煮，煮到菠萝果肉全部熟透关火降温，取出以后装入玻璃瓶密封，存入冰箱几个小时以后取出食用酸爽可口，口感特别好。

菠萝怎么吃法最好3

菠萝的功效与作用

1、菠萝有利尿的作用

菠萝的作用是利尿。 因为菠萝含有大量的水分，菠萝占所有营养素的90％。 吃菠萝有助于补充水分和促进排尿。 在炎热的夏天，出汗，水分流失严重，吃菠萝不仅可以补充营养，还可以利尿。

2、菠萝有促消化的作用

菠萝可以促进胃的消化功能，因为菠萝中含有大量的纤维素，这些东西可以促进胃的功能。 消化不良，或食欲不振，可以吃一个菠萝，可以食欲，促进消化。 便秘的人也可以吃更多的菠萝，这可以促进肠蠕动，缓解便秘的症状。

3、菠萝有美白肌肤的作用

菠萝含有大量的维生素C，维生素C可以抵抗氧化，还能美白肌肤，淡化褐斑和脸上的黄褐斑。 一个美丽的女人可以吃更多的菠萝，这对美白肌肤非常有益。 它不仅能抵抗氧化，减少体内自由基的形成，还能有效去除体内各种斑点。

菠萝的食用禁忌

菠萝的效果非常大。 它被普通人吃掉，可以利尿和消化。 但是，吃菠萝时要注意一些禁忌。 不要空腹吃菠萝，因为菠萝往往会加重胃酸，空腹吃菠萝会让胃感觉不舒服。 胃部炎症的人不宜吃菠萝，这会加重胃酸，而且他们的胃肠功能也会不健康。 吃菠萝会使胃的负担加重，导致胃痛或腹胀。

菠萝有几种吃法

1、浸泡盐水后直接吃

这种吃法是比较传统的，也是我们在生活中比较常见的。只要将菠萝去皮之后清洗干净，切成片或者是块，然后将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右再用凉开水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的时间不要太长，否则菠萝会变软。

2、将菠萝制做成汤

将菠萝制作成一道美味的汤，这种吃法也许在我们生活中并不是很常见，但口味独特。首先，备好一个新鲜的菠萝、150克白糖，将菠萝清洗干净削皮切成大片。其次，把菠萝放在锅内加水煮开五分钟后加入白糖调匀，再烧开。最后，捞出菠萝汤备用，等波罗汤冷却后放入容器中冰镇，需要食用的时候再舀出吃，这样风味更佳。

3、菠萝和猪肉一起吃

首先，准备适量的猪里脊、半个菠萝、1个鸡蛋、1个青椒、1个红椒、2片柠檬、3块山楂干、淀粉适量、盐、生抽、白糖、番茄酱、胡椒粉、水。其次，将里脊肉洗干净装入碗中倒入生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制半个小时;鸡蛋打撒、青红椒切块、菠萝切块后装盘备，另备一个小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄酱搅拌均匀备用。最后，将腌好的肉粘上一层鸡蛋液和一层淀粉静置几分钟放入锅中翻炒至六成熟，再倒入菠萝以及所有的调料翻炒均匀即可食用。