中性水果和蔬菜一览表（中性的水果蔬菜）

本篇目录表

• 1、中性蔬菜有哪些
• 2、热性水果蔬菜中性水果蔬菜有哪些 热性水果蔬菜中性水果蔬菜举例
• 3、中性水果和温性水果有哪些
• 4、中性的蔬菜水果有哪些
• 5、中性和寒性和暖性水果详细表？
• 6、中性的蔬菜有哪些

中性蔬菜有哪些

问题一：中性的蔬菜和水果有哪些? 中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、梨子、香蕉、樱桃、橘子、番瓜、草莓等凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。 寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。 温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。 ps：寒、热、温、凉四种，好像没有中性的吧？

问题二：中性的蔬菜水果有哪些 中（平）性食物：卷心菜、亥茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

中性（平）水果：适合各种体质

百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣 。

问题三：什么样的蔬菜是中性的 中（平）性食物：卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆

问题四：热性水果蔬菜、中性水果蔬菜有哪些？ 凉性水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子、桑堪、荸荠，夏天的水果多属于寒凉性的。

热性水果：热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

问题五：中性食物有哪些 哪些食物属于凉性,哪些食物属于温性哪些食物属于中性 什么时候什么人适合吃凉性食物?什么时候什么人适合吃温性食物?什么时候什么人适合吃中性食物? 温性食物和凉性食物是否可以同时吃? 温热性水果： 山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔等. 凉性水果： 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子等. 中性水果; 葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙等。 属于凉性的蔬菜有，绿豆、芹菜、苦菜、大白菜、空心菜、莴苣、萝卜、番茄、茭白、黄瓜、冬瓜、苦瓜、荸荠、菱肉、藕、竹笋、慈姑、魔芋、百合、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、荠菜、香椿、莼菜、银耳、海带、紫菜、豆豉等。 凉性动物食物：甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛、黑鱼、鲤鱼、文蛤、河蚌、蛤蜊、大部分海产品。 温性食物： 1、心水韭菜、刀豆、芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、杏仁、栗子、大枣、胡桃仁、酒、醋、生姜、葱、大蒜、小茴香、鹿肉、雀、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、海参、熊掌、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鹅蛋。 寒性体质的人应该多吃温性食物，热性体质的人应该多吃冷性食物。 哪些是高蛋白食物 2．蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必须胺基酸。必须胺基酸约有8种，无法由人体自行合成，必须由食物中摄取，若是体内有一种必须胺基酸存量不足，就无法合 成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢而浪费掉，所以确保足够的必须胺基酸摄取是很重要的。植物性蛋白质通常会有1-2种必须胺基酸含量不足，所以素食者需要摄取多样化的食物，从各种组合中获 得足够的必须胺基酸。一块像扑克牌大小的煮熟的肉约含有30-35公克的蛋白质，一大杯牛奶约有8-10公克，半杯的各式豆类约含有6-8公克。所以一天吃一块像扑克牌大小的肉，喝两大杯牛奶，一些豆子，加上少量来自于蔬菜水果和饭，就可得到大约60-70公克的蛋白质，足够一个体重60公斤的长跑选手所需。若是你的需求量比较大，可以多喝一杯牛奶，或是酌量多吃些肉类，就可获得充分的蛋白质。 寒性食物和温性食物怎么区别，日常中都有哪些？ 饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。 温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。 平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。 从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。 中性和和平性食物 ......

问题六：中性食物有哪些 卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆， 百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等

问题七：中性食物有哪些? 蔬菜类：

淮山、卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、黄豆芽、白扁豆、豌豆

坚果类：

松子仁、核桃。

水果类：

苹果、番石榴、梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙。

问题八：中性食物有哪些？ 中性食物：

食物所含的金属元素与非金属元素基本均衡，进入人体后代谢产物的酸碱性基本平衡，称为“中性食物”。例如：牛奶、芦笋等。

问题九：中性水果有哪些 中医所称的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。另外还有：

凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等.

热性水果蔬菜中性水果蔬菜有哪些 热性水果蔬菜中性水果蔬菜举例

1、热性水果有：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等；

2、热性蔬菜有：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜等；

3、中性水果有：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子等；

4、中性蔬菜有：卷心菜、蕃茄、花菜、刀豆、银耳、松子仁、蘑菇、香菇、毛豆、黄豆芽等。

中性水果和温性水果有哪些

中性水果和温性水果有哪些

中性水果和温性水果有哪些， 我们成长过程当中需要维生素a维生素c， 水果是我们平时经常会吃的，水果含丰富的维生素可以为我们这身体提供多种营养。那么中性水果和温性水果有哪些呢？

中性水果和温性水果有哪些1

一、温性水果：

龙眼、红毛丹、金桔、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、乌梅、樱桃、红枣等。

龙眼：龙眼，又称桂圆，益智。

莆田当地百姓称为三尺农味；常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。

吃多容易上火。

红毛丹：红毛丹，又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，味道类似于荔枝。

金桔：金桔，是芸香科金柑属下的植物，又称金枣、金柑、小橘子。

原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。

二、中性水果：

葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

葡萄：葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形。

苹果：苹果是水果中的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。

苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。

桃：落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝。

三、寒性水果：

番茄、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等。

番茄：番茄，即西红柿，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

奇异果：奇异果，又称猕猴桃，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

香蕉：香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。

香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成，叶长圆形至椭圆形。

穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂。

中性水果和温性水果有哪些2

中性水果有葡萄、梅子、菠萝、甘蔗、柠檬、凤梨、木瓜、百香果、番石榴、哈密瓜等。温性水果有苹果、桃子、荔枝、龙眼、椰子肉、金桔、樱桃、红枣等。中性水果最适合体质虚寒者食用，温性水果比较温顺，食用后不会有剧烈反应，适合各种人食用。

中性水果和温性水果有哪些?

水果分为寒性、凉性、平性、温性、热性，要根据自己的`体质来选择食用的水果。寒性体质的人不适合吃寒性水果和凉性水果，更适合吃温性水果和热性水果。因为温性水果和热性水果可以祛寒补虚、增加热量，促进人体的代谢。

葡萄，中性水果的代表，是世界上最古老的果树之一，品种繁多，有八千多个以上。葡萄不仅美味可口，营养价值还很高，含有多种人体所需的元素。糖尿病患者、腹泻患者、脾胃虚寒者皆不可食用。

苹果，温性水果的代表，低热量的食物，营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，能代谢热量。苹果在生食或烹制之前，要先放入冷水中擦洗干净，尽快食用，以免苹果被氧化变黑。

产妇吃中性水果有哪些？

最适合哺乳期妈妈吃的就是苹果，它属中性，什么体质在什么情况下吃，都不会引发不适症状，是一个保险水果。当然还有葡萄、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等其他中性水果也适合哺乳期妈妈吃，只要吃得适度吃得正确，这水果会让新妈妈和宝宝吃得粉嫩柔滑。

产妇不能吃哪种水果？

首先，这冰镇水果万万吃不得。

有一些哺乳期刚好在夏天的妈妈，对冰镇水果是爱得不行，这家人可要帮忙阻拦，即便在炎热的暑天，新妈妈也不可吃这冰镇的水果，否则宝宝就容易拉肚子了，那可不是小事了。

其次，这凉性水果也不能吃。

水果有凉性和温性之分，夏天的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳期的妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。

而同样，山楂、樱桃、石榴、荔枝等温热性水果也不可多吃，那么上火了，便秘、喉咙痛、口舌生疮让大人小孩都痛苦。

新手妈妈们要吃水果也要坚持中性原则，多食用中性水果。如果特别想吃别的性质的水果，可以适量地食用，如果天气过于炎热，可以适当吃一些西瓜，但一定要控制住少量食用，一定要适量，如果一味贪图美味，对宝宝也是十分不好的。

中性水果和温性水果有哪些3

＊常见水果属性

温性水果：荔枝、木瓜、山楂、樱桃等。

中性水果：桃子、菠萝、桂圆、葡萄、苹果、甘蔗等。

凉性水果：甜瓜、梨子、柑橘、西瓜、香蕉、柿子等。

食用水果的五大禁忌

1. 忌吃水果不削皮

一般认为，果皮维生素含量高，因此食用水果会连皮一起吃。然而，水果通常会喷洒大量农药以抑制病虫害，导致农药残留在果皮上面的蜡质中，食用后会影响身体健康，所以最好削去果皮后再吃。

2. 忌饭后吃水果

饭后立即吃水果，除了会因正餐中某些食物成分而破坏水果的维生素和矿物质外，还会影响消化，造成胀气和便秘。因此，水果应在饭后间隔1小时或饭前1小时食用为佳。

3. 忌吃水果后不漱口

有些水果因含有柠檬酸、苹果酸等多种发酵糖类物质，对牙齿会产生腐蚀作用，进而引发龋齿。因此，食用水果应立即漱口，以确保牙齿健康。

4. 忌吃过量的水果

尽管水果有益健康，但过量会造成身体不适，医学上称为“水果病”。例如橘子虽有助消化，但吃多了会引起腹痛、腹泻，而且橘子中含有大量的胡萝卜素，大量食用后，会使皮肤出现黄色素沉淀，就如同肝炎病人的黄疸。因此，食用水果宜适量，建议一天两份，约一个拳头大小即可。

5. 忌使用菜刀削水果

由于菜刀经常接触蔬菜、肉品，若用来削水果，会将寄生虫或寄生虫卵带到水果上，食用后造成感染。因此，削水果应使用专门的刀子，以确保水果的洁净。

中性的蔬菜水果有哪些

常见水果的性质：

温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

食物的温寒性

属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。

饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

温性食物能温补。

在果品中，板栗补肾气、强筋骨、益脾胃、止泄泻;荔枝浆健脾

胃、养气血，治脾虚所致的贫血、泄泻;胡桃肉温补肾阳、润肺止喘;松子滋阴润肺、润肠通便、祛风活络;椰子浆滋阴利水，用于阴虚消渴;龙眼肉养心安神，治疗气血不足引起的浮肿、泄泻;大枣补脾和胃、益气生津、润心肺、补五脏。

在肉类食品中，羊肉健脾强肾、补虚益劳;羊肝治脾胃虚弱引起的呕吐、消瘦;牛肉益气养血，治精血虚亏，功似黄芪;牛肝益血补肝、明目;牛血理气补中;鸡肉温补脾胃、补血益肾;鸡肠治小便频数、遗精遗尿;狗肉温肾壮阳、滋补脾胃;狗鞭治肾虚阳萎、腰酸尿频;旱鸭肉强壮腰膝、温补肾阳;鼠肉治虚劳体弱、毛发脱落、

骨蒸潮热、疳积膨胀;猫肉通经活络、补虚养血、消痰咳，能治瘰疬、血小板减少性紫癜;鹿肉补五脏、疗虚劳、通络祛风;鹿鞭补肾壮阳、益膝暖宫;熊掌补气血、益脾胃、祛风寒、续筋骨;猪肝补肝明目、益气养血;海参润燥、补肾、养血，补益作用功似人参;鲫鱼治消化不良、食欲不振、恶心呕吐、子宫脱垂、脾虚水肿、产后乳少;鲢鱼温中益气、暖胃、泽肤;鲟鱼活血通淋、益气补虚;黄鳝温阳益脾、补肝养血。

除此之外，还有许多具有温补作用的食物，如萝卜缨性温味甘、消食理气;糯米益气壮阳、温补脾胃;羊奶补肾益精、滋润心胃;饴糖润肺止咳、补气缓痛;高梁温中利气、涩肠胃;蚕蛹和脾胃、去风湿，治小儿疳疾;豆油湿润肠道，可驱虫、治肠梗阻;人胎盘补气养血，治五劳七伤。

属于凉性的食物主要有:小米、小麦、大麦、玉米、荞麦、粟米、薏苡仁、豆腐、麻油、茄子、萝卜、莴笋、西红柿、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、菠菜、苋菜、芹菜、油菜、草头、甜菜、马兰头、枸杞头、绿豆、绿豆芽、黄花菜、蘑菇、海带、蛇、蜗牛、橘子、苹果、草莓、茶叶、菊花、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如等。

大米、面、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、萝卜、胡萝卜、山芋、洋葱、黑木耳、柠檬、苹果、猪肉、鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

1、碱性食物

含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。

豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。

食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。

经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。

2、酸性食物

酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。

所谓的“温”性食物，就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的“热”性食物，是指比温性食物更易使身体产生温热作用，大致上是指一些香辛辣的作料之类。中医认为,温性食物对皮肤有好处,而秋天更应着重护阳。所以,秋季饮食可以偏温补,多吃牛羊肉和莲子粥、枸杞等食品,都可以温补气血,滋润脏腑,护肤养颜。

散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。

而“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间，就叫做“平”性食物。例如白萝卜和蛋等就是“平”性食物。

凉性和温性食物搭配着吃日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。甘教授说,这些食物最好和温性食物一起吃,对身体有利。

瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜

水果的温热寒凉属性

热性水果：适合寒性体质

榴连、黑枣

温性水果：适合寒性体质

芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、

李子(微温)

平性水果：适合各种体质

百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉性水果：适合热性体质

火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

1 食物属性

属寒性的食物：动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。

植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。

调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。

属凉性的食物：动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。

植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。

水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。

饮料——茶。

属平性的食物：动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。

植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。

水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。

调料——蜂蜜、砂糖。

属温性的食物：动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。

植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。

水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。

调料——大茴香、芥未。）

属热性的食物：动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。

调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。

寒性食物：常用的有桑椹、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带、食盐等。

热性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。

温性食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

凉性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。

平性食物：常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

水果的五性

“寒、凉、平、温、热”即水果的五性。五性的分类，可以让您更明显地针对自己的体质来选择食用不同品性的水果。如果您属于寒性体质，就不适合吃太多寒性的水果，否则只会“雪上加霜”，导致身体不适，同时也违背了水果健康养生的本意。

u 寒、凉性

寒、凉性水果可以起到清热去火、润肺除燥的功效，食用后会使人体的能量代谢率降低，促进热量下降。适用于热性体质及热性症状者食用。

寒、凉性水果包括：甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。

u 温、热性

温、热性水果可以祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。适用寒性体质、寒性症状者食用。

温、热性水果包括：杨梅、石榴、桃子、芒果、龙眼、荔枝、大枣等。

u 平性

平性水果能够开胃健脾、补虚强肾，并且易于消化，适合于任何体质的人食用，身强体健者还可长期食用。

平性水果包括：葡萄、苹果、柠檬、橄榄、菠萝、杨桃、椰子等。

含凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄

热性水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴莲

平性水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑葚

当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃。此时可多吃一点平性的水果。

影响性功能的食品 菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

中性和寒性和暖性水果详细表？

食物属性—寒、热、温、凉 寒凉食物:一般民间所遻的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物。 【小常识】 寒凉食物多具有清热、泻火和解毒的作用。对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用，适合热性体质者吃，可改善其失眠、肿胀及炎症。 温热食物:一般间所说的「燥」或「热」的食物即是指温热性食物。 【小常识】 温热食物多具有温阳和散寒作用，可用来治疗寒证和阴证。适合寒性体质者吃，可改善其衰退沉滞，贫血萎缩的机能。 平性食物:虽然此处列得不多，但一般日常常用食物仍以平性食物居多。 【小常识】 平性食物对热证或寒证都可配用，十份适宜虚不受损、实不敢泻的人。 寒凉 谷类: 小米、小麦、大麦、荞麦 豆类: 绿豆 食用油: 生麻油 调味品: 0 饮料: 绿茶 蔬菜: 海带、海藻、紫菜、茭白、竹笋、孛荠、空心菜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、慈姑、金针菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生萝卜、莴苣 水果: 西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、杨桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、罗汉果、无花果 干果: 0 畜: 马肉、兔肉 禽: 鹅肉、鸭肉 水产动物: 蛤蜊、蚌、蛏、蚬、田螺、牡蛎肉、蟹 平和 谷类:薏苡仁、玉米 豆类:黄大豆、黑大豆、红豆、毛豆、蚕豆、白扁豆、豌豆、豇豆 食用油:花生油 调味品:蜂蜜 饮料:豆浆、可可、牛乳、羊乳 蔬菜:白菜、荠菜、茼蒿、甘薯、马铃薯、山药、芋头、蘑菇、香菇、木耳、葫芦（瓠瓜）、胡萝卜、菱角、莲藕 水果:柠檬、苹果、李、酸梅、桑椹、菠萝、葡萄 干果:花生(煮食)、芝麻、莲子、芡实、松子、大枣、番瓜子、西瓜子、栗子 畜:猪肉、牛肉 禽:鸡肉、鸡蛋 水产动物:鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲥鱼、乌鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼、比目鱼、鳗鱼、泥鳅、鲨鱼、鱼翅、蚶、干贝、淡菜、鲍鱼、海蜇、鳖、龟、田鸡、乌贼、海参 温热 谷类:糯米、高粱 豆类: 食用油:豆油、菜子油 调味品:红曲、酒、醋、酒酿、饴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末 饮料:红茶、咖啡 蔬菜:熟萝卜、番瓜、芥菜、韭菜、葱、姜、香菜、蒜 水果:山楂、杏、金橘、樱桃、桃、石榴、荔枝、龙眼、榴裢 干果:花生(炒食)、核桃、葵花子 畜:羊肉、狗肉、鹿肉 禽: 水产动物:鲢鱼、鲈鱼、鳝鱼、河豚、虾

中性的蔬菜有哪些

中（平）性食物：卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

中性（平）水果：适合各种体质

百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣 。