圣女果是酸性还是碱性水果（圣女果是碱性的还是酸性的）

本篇目录表

• 1、小番茄是寒性还是热性
• 2、圣女果是碱性的吗
• 3、吃小番茄的好处和坏处
• 4、小番茄是酸性还是碱性？
• 5、圣女果是凉性的还是热性的？

小番茄是寒性还是热性

小番茄中含有丰富的维生素，因此经常被女性朋友们当做一种热爱的水果食用。经大量研究证明，小番茄的确对女性的身体起着不错的美容养颜功效。但很多人有疑问，小番茄属于热性水果，食用过量真的不上火吗？

不上火！不仅不上火还能抗癌！

1、小番茄吃多了不上火

圣女果，又称小番茄，是一年生草本植物，属茄科蕃茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方，每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜番茄的生长， 从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培番茄。它具有生津止喝、健胃消食、消热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，因此一般不会上火。

吃小番茄的好处

促进胎儿生长：圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些有机物质能够促使人体的生长，促进胎儿的身体的发育。

抗癌、防癌、美白：孕妇吃小番茄，可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。所以，吃小番茄的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。此外，番茄红素还有美白、防晒功效，有效保护和美白皮肤，不易患皮肤癌。

预防口腔溃疡：《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这与其含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，因此对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

护肝：有些孕妇患有慢性肝炎，怀孕时期，肝脏负担又较重，吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首，维生素p易促成红细胞的生长，对肝病有辅助治疗作用。

孕妇吃小番茄的注意事项

虽然孕妇可以吃小番茄，但是要注意不要过量食用哦，另外，还要注意以下事项：

1、不吃未熟青果：青涩未熟的小番茄如一般番茄一样，含有番茄碱，吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。

2、吃前一定注意要用蔬果净泡15分钟：洗干净，然后食用，这种水果一般是温室培育，农药很多。

3、不宜空腹吃食：因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不仅自己受苦，如果在孕早期，还可能引发流产。

4、烹调时不要久煮：烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。

5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

圣女果是碱性的吗

圣女果是碱性的，大部分的蔬菜类、水果类和部分饮料类、其他制品类食物、在八卦与阴阳五行合参中呈阴性即碱性，因而它们的食性应该呈凉性或寒性。

亦有呈平性者（即比阴阳、比阳阴）。但是也有特例。比如，也有蔬菜类食物呈温性（如洋葱、生姜等），甚至呈热性（如蒜、辣椒等）。再如，水果类的食物有呈温性者（山楂、石榴等）、热性者（如桃子、樱桃等）。

扩展资料

圣女果营养成分：樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。而且，樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。

同时，可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。其他的营养成分差别不大。

参考资料来源：人民网-浓缩的都是精华！圣女果比大番茄营养高

参考资料来源：百度百科-碱性食品

吃小番茄的好处和坏处

好处：

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老；

对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

坏处：

圣女果含有丰富的有机酸，可以促进胃酸分泌，适量食用能起到促进消化的作用，但是如果吃多了，就会使胃酸分泌过多，会引起肠胃不适，出现胃胀、胃疼等不良症状；

圣女果吃多了易引起腹泻；

圣女果性微寒、味甘酸，属于寒性食物，常吃可以清热解暑、润肠通便、健胃消食，但是寒性食物不宜多吃，多吃容易加重体内寒气，从而出现腹泻、腹痛等症状，尤其是脾胃虚寒的人更容易引发不良不良症状。

圣女果虽然是碱性食物，但是本身有相对较强的酸味，而且含有较多的植物酸，常吃可以健胃消食；

吃多了容易刺激牙神经，特别是在吃了很多圣女果之后不刷牙或漱口的情况下，容易侵蚀牙釉质，对牙齿造成损害。建议在吃圣女果之后最好漱口，尤其是在晚上的时候一定要刷牙。

圣女果中含有丰富的维生素C和番茄红素，平时常吃可以美容护肤，防癌、抗癌，但是维生素C和番茄红素具有很强的抗氧化性，尤其是番茄红素；

如果吃多了圣女果，在过量抗氧化的作用下，可能会破坏体内自由基，降低细胞的抵抗力，使身体易受细菌和病菌感染，增加患病几率。

拓展资料

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

可治口渴，食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。

每天吃15—20颗为宜，不宜多吃。

圣女果富含多种营养成分，口感酸甜，常吃可以美容护肤、延缓衰老、健胃消食、清热解毒、防癌抗癌，但是多吃容易导致肠胃不适，引起腹泻，对牙齿也不好，建议每天每天吃15—20颗为宜。

圣女果什么人不能吃

圣女果营养价值丰富，一般人都可以吃，但是由于圣女果性寒，所以肠胃虚弱的人不宜吃圣女果，尤其是患有急性肠胃炎、急性菌痢以及胃溃疡患者不宜吃，以免对刺激肠胃，加重病情。

圣女果不宜空腹吃

圣女果含有大量的可溶性收敛剂等成分，而空腹时胃酸分泌过多，两者会相互发生反应，生成不溶解的块状物，这些物质可能会将胃的出口幽门堵塞，从而引起胃胀、胃痛等不良反应。如果想要减肥的话，可以在饭前先吃点东西垫肚子，再吃圣女果，可以减少进食，有利于减肥，也可以在饭后吃。

参考资料：百度百科《圣女果》

小番茄是酸性还是碱性？

小番茄是碱性食物。

划分酸碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物，如果代谢产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物，含磷、硫、氯等偏多即为酸性食物。   大多数水果、蔬菜都是属于碱性食物的，圣女果也是属于碱性食物的。

圣女果属于喜温型果蔬，种子发芽的最佳温度为25～30℃，生长期温度为20～25℃，结果期温度为15～25℃。圣女果喜爱阳光，缺少光照就会造成落花，至于水分是前期少后期多，可施用钾肥促进圣女果生长，最好是把种子种在土层深厚的土壤当中。

扩展资料：

小番茄的形态特征

圣女果的根系发达，再生能力强，植株生长强健。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄。

果实直径约1～3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克。果实以圆球型为主，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。

参考资料来源：百度百科-小番茄

圣女果是凉性的还是热性的？

圣女果是凉性的。

圣女果属于寒性水果。圣女果性微寒，属于一种寒性食材。其含有多种维生素和微量元素，有着很高的营养价值。圣女果属于碱性水果。水果的划分并不是从口感和感官上来判断，而是指含有钾、钙、镁等元素的食物，进入人体后最终代谢而成的产物呈碱性，故为碱性食材，圣女果就含有这些物质。

圣女果清洗技巧

建议用户大家在平常的时候也可以进行一定的尝试，因为本身圣女果就是蜡质果皮的水果，所以相对来说其实是很难洗干净的，很多人可能会说用盐来洗，但是效果并不是特别的好，因为本身这种蜡质果皮的水果就会有很多的油性污垢，所以基本上是不容易洗掉的。

当然很多人可能会选择用洗洁精来洗，因为洗洁精相对来说会有一定的去油的效果，但是确实有一定的好处，但是很多人也担心用洗洁精会导致上面的成分会残留，会影响到正常的健康，当然，大量用水冲，其实就可以解决，因为平常我们洗碗也是一样的，都是可以通过这样的方法来进行清洗，这样子会洗的更加的干净。

以上内容参考  百度百科-圣女果