菠萝蜜的功效与作用怎么吃_菠萝蜜的功效与作用怎么吃最好

文中目录表：

• 1、菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法
• 2、吃菠萝蜜的好处 菠萝蜜怎么吃
• 3、菠萝蜜的功效、禁忌和食用方法
• 4、菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法是怎样的？

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法。菠萝蜜是很多人都喜欢吃的水果，菠萝蜜吃起来甜甜的，它的营养价值也是非常高的。下面一起来看看菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法及相关内容。

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法1

功效作用

菠萝蜜，在东南亚热带森林及河岸边，以及中国福建、台湾、广东、广西、海南等地皆有产。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、补中益气的功效。其种子富含淀粉，亦可煮食。

1、生津止渴

菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、清理肠胃

菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。

3、促进血液循环

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

4、护肝养肝

菠萝蜜可以护肝养肝。按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜使用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

5、美容养颜

菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

营养价值

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

1、菠萝蜜含有人体所需的`多种维生素，天然矿物质，能帮人体有效进行消化吸收；菠萝蜜中的维生素B能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，并能消除身体紧张感，增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

2、菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃，促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积现象出现。

3、如果出现发烧，咳嗽，咽喉肿痛的感冒症状，喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁，能起到很好的降温作用，并且改善支气管炎病情。

4、菠萝蜜中所含的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并缓解和消退水肿现象。

不宜同食

1、菠萝蜜+蜂蜜：引起腹胀

蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，若脾胃虚弱人群将两者同时进食，严重的可导致腹胀等不适症状。

2、菠萝蜜+茶：造成肠胃不适

菠萝蜜含丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮；而茶能刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，起到止渴消暑的作用。但是若脾胃虚弱或消化不良的人群将两者同食，会造成肠胃不适，甚至腹泻。

适宜和禁忌

适宜：热盛津伤、中气不足、烦热口渴者等

菠萝蜜有止渴解烦、醒酒、通乳、补中益气、悦人颜色功效，适用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠等患者食用。

禁忌：糖尿病患者

1、菠萝蜜不能多食，多食令人胸闷、烦呕。

2、菠萝蜜和蜂蜜不能同食，容易造成胀气、饱腹、腹泻。

3、菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人忌食吃菠萝蜜。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

菠萝蜜营养价值非常高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质，孕妇食用可满足自身和胎儿的营养需求，有很好的补益作用。

婴幼儿可以食用。

菠萝蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，婴幼儿食用可增加营养，强健身体，而且菠萝蜜中含有一种蛋白酶，有促进消化的作用，可改善婴幼儿消化不良的症状。

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法2

菠萝蜜核的功效及菠萝蜜核怎么吃

1、菠萝蜜核的功效

菠萝蜜核中含有多种矿物质和维生素，能补中益气健脾养胃，能有效缓解人体虚弱，也能清理身体内的胆固醇并软化血管，对人类高发的心脑血管疾病有良好预防作用，而且平时经常食用菠萝蜜核，还能提高身体免疫力，增强人体的抗病能力。

2、菠萝蜜核可以煮着吃

平时大家吃菠萝蜜时把菠萝蜜核收集起来，用清水把它洗净，然后直接放入锅中，加入适量清水，再加入少量的食用盐，盖好锅盖开火煮制，开锅以后再煮制15分钟里面的菠萝蜜核就能煮熟，取出以后直接去掉外壳就能使用里面的果仁。

3、菠萝蜜核可以炒着吃

炒食也是菠萝蜜和最常见的食用方法之一。在炒制以前，大家可以把菠萝蜜和上面的黄色软膜去掉，然后放入锅中加清水煮熟，煮好以后取出去掉水分，再放入炒锅中，用小火慢慢炒制，大约炒制十分钟，取出以后让它降温，，再去掉菠萝蜜外层的硬壳，直接食用就可以，香脆可口，特别好吃。

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法3

菠萝蜜的核怎么吃

1、盐水煮菠萝蜜的核

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

4、菠萝蜜的核煮粥

将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

吃菠萝蜜的好处 菠萝蜜怎么吃

吃菠萝蜜的好处

1、促进消化

菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。

2、清理肠胃

菠萝蜜中含有的菠萝蛋白，能够起到有效的清理肠胃的作用，并且增加肠胃蠕动。

3、止渴

菠萝蜜的果肉，吃起来清甜可口，润喉去燥，使人清爽舒适，可以帮助解渴。

4、美容养颜

菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素，能够起到滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的作用，对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用，其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。

5、减肥瘦身

菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的，而且还含有不少矿物质成分，可以帮助促进消化吸收，而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的，所以对于减肥瘦身是有一定帮助的。

6、消除水肿

食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

7、帮助治疗感冒

感冒最明显的症状是咳嗽、发烧、嗓子疼，喝一杯新鲜的菠萝蜜汁，可以起到降温的作用，帮助缓解感冒症状，而且能有效的改善支气管炎。

8、下奶

菠萝蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。

菠萝蜜怎么吃

1、首先，菠萝蜜如果买的是一整个那么最好就是吃多少切多少，并且切开后不能放太久。切下来的尽快吃掉，剩下的用保险膜盖好即可。

2、其次，菠萝蜜含有许多橡胶，所以切的时候最好戴上手套，刀在切过后用油洗一洗即可。

3、菠萝蜜的黄色部分才是可以吃的菠萝蜜的肉，白色条状的部分应该丢弃。

4、菠萝蜜如果没有熟透吃起来可能会有些酸涩味，可以放到冰箱冷冻一段时间再吃。而剩下没有切取的部位用保鲜膜盖上，等到能闻到菠萝蜜的香味就可以了。

5、都说世间一切都是相生相克的，而菠萝蜜和菠萝蜜子就是这样。菠萝蜜是极为燥热的水果，而它的子则是属于凉性的。而在此前，我也不知原来菠萝蜜子也能吃。

6、那么菠萝蜜子该如何吃呢？在菠萝蜜子洗净后用盐水（清水也可以）煮10多分钟就行了，当然也可以炒、烤等，只要你觉得好吃就行。

菠萝蜜的功效、禁忌和食用方法

菠萝蜜的功效、禁忌和食用方法

菠萝蜜的功效、禁忌和食用方法，菠萝蜜带给我们的好处是非常多的，但吃菠萝蜜也讲究正确的使用方法，那么接下来我们一起来了解一下菠萝蜜的功效、禁忌和食用方法。

菠萝蜜的功效、禁忌和食用方法1

菠萝蜜的功效与作用

1、护肝养肝

菠萝蜜是属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是要注意不可以过量的进行食用，少量的食物可以养护肝脏，但是过量食用的话反而会引起肝火旺盛。

2、促进血液循环

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

3、美容养颜

菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

4、促进乳汁分泌

菠萝蜜还是特别适合女性产后吃的健康水果，因为这种水果性质温和，能滋补身体，促进女性产后身体恢复。

而且她能调节女性内分泌，并能促进乳汁产生，对很多女性在生小孩以后出现了产后无奶或者乳汁不足，都有明显调理作用。

菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜不宜与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。

2、糖尿病人不宜吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。

3、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

菠萝蜜的食用方法

菠萝蜜可以生吃，首先用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出来，用清水将果肉清洗干净就可以直接食用了。此外，菠萝蜜也可以熟吃，将菠萝蜜中的果肉全部取出来，然后将果肉切成小块，放入锅中加入水和适量的食用盐，用中火慢煮15分钟就可以食用了。

菠萝蜜的功效、禁忌和食用方法2

功效作用

菠萝蜜，又叫波罗蜜、木菠萝、树菠萝、大树菠萝，其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，其种子富含淀粉，亦可煮食。具有生津止渴、护肝养肝、美容养颜等功效。

1、生津止渴菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、清理肠胃菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质，增加肠胃的蠕动，促进代谢废物的排泄。

2、醒酒。很多朋友都表示酒后十分难受，且非常容易影响第二天的工作和生活效率，其实菠萝蜜也是可以醒酒、通乳、补中益气、止渴解烦的，另外还可以缓解热盛津伤、中气不足、烦热口渴等问题。

3、治疗感冒发烧。其实与降血脂的情况较为相似，这主要是由于菠萝蜜具有一定的降温的作用，并能有效地降低支气管疾病，因此可以有效缓解感冒咳嗽的问题，另外其中所含的菠萝蛋白酶也是可以疏缓嗓子疼和咳嗽的症状的。

吃菠萝蜜要注意哪些问题：

爱吃菠萝蜜的朋友很多，除了味道甜美之外，其生长环境也是较为挑剔的。交通不便利之初，很多南方人是吃不到菠萝蜜的，现在虽然交通发达，但是在吃的时候还是应该注意以下几个方面：

1、不可与蜂蜜同食。很多女性朋友热衷于减肥，而蜂蜜对我们减肥有着非常好的效果，但是如果两种食物被同时吃下，二者的的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀，导致人体无法承受。

2、不可与茶同食。虽然在吃菠萝蜜的.时候可以喝水，但是建议不要喝茶喝茶，尤其是绿茶。主要是由于二者都属于寒性食物，因此寒寒相加可能导致腹痛的情况出现。

3、糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的东西很多，菠萝蜜也是其中之一。这主要是由于菠萝蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰岛素分泌不足，做不到及时分解这些糖分，因此按照饮食规格来说，是不能食用的。

营养价值

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

1、菠萝蜜含有人体所需的多种维生素，天然矿物质，能帮人体有效进行消化吸收；菠萝蜜中的维生素B能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，并能消除身体紧张感，增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

2、菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃，促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积现象出现。

3、如果出现发烧，咳嗽，咽喉肿痛的感冒症状，喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁，能起到很好的降温作用，并且改善支气管炎病情。

4、菠萝蜜中所含的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并缓解和消退水肿现象。

菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法是怎样的？

菠萝蜜的功效与作用如下：

①生津止渴菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

②清理肠胃菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效地分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。

③促进血液循环服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

④护肝养肝菠萝蜜可以护肝养肝。按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜食用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

⑤美容养颜菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

菠萝蜜的禁忌和方法如下：

①菠萝蜜和一些食材是不能够搭配食用的。比如要是存在甲状腺方面的问题，就不建议让菠萝蜜和白萝卜进行搭配。

②菠萝蜜也不适合与牛奶一起搭配食用，这样会降低菠萝蜜和牛奶的营养价值。对于存在过敏体质的人，也是不适合食用菠萝蜜的，菠萝蜜也是容易导致人体出现过敏反应。