一般而言,寒凉水果有:西瓜、梨、葡萄柚、柚子、硬柿子、山竹、番茄、柑、菱、荸荠、香蕉等
寒性的水果常见的有香蕉、西瓜、香瓜、柚子、山竹、百香果、柿子、哈密瓜、奇异果、草莓、橘子、甘蔗等等。寒性的水果它具有清热解毒、还有利尿消肿、降火等功效,所以对于一些脾胃比较虚弱的人或者是寒性体质的人尽量少吃这些水果。热性的水果常见的有龙眼、荔枝、大枣、榴莲、樱桃、水蜜桃、杨梅、红毛丹、橙子、金桔等等。热性的水果具有温中散寒以及补阳的作用。对于一些火性体质或者是风热感冒的人,是尽量不要吃这些水果。
寒凉水果解燥热
据李大夫介绍,夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
李大夫特别强调,气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
适宜人群:实热体质
温热水果补虚寒
虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群:虚寒体质
有些水果不宜冷冻吃
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。但是,吃水果可有很多讲究,吃的时候一定要谨慎,尤其是夏天,千万别贪凉,不是什么水果都适合冷冻吃。
李大夫建议,水果一定要选择新鲜的,含营养丰富。要多吃整水果,尽量少吃罐头水果,别喝水果汁,因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外,吃水果要多吃果肉有颜色的,像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C、B,很有营养。
除了吃水果要注重营养之外,夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感特别好,吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢,反而会消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
李大夫说,像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了,千万别留到第二天;而有的水果冻过之后却不一定好吃,比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等,冻一两个小时拿出来一尝,往往觉得没有甜味儿了,其实这不是因为营养丢失,而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里,甜味被稀释了。所以这样的水果最好吃新鲜的,如果要冻半个小时左右就好。另外,香蕉最好别冻着吃,一是不甜,二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑,这是糖发酵的结果,最好别吃。
食品一点通
夏季到来天气炎热,人们普遍感觉干渴,喜欢食用大量水果,适当补充水分和维生素对人体有益,但是并不是所有的水果都可以食用,现在介绍一下病人吃水果的六项忌讳:
(1)患肝炎的人,可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果,但不要多食酸性强的水果;
(2)患糖尿病的人,应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等;
(3)经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有缓下作用;
(4)经常腹泻的人,不要多吃有缓下作用的水果,可适当地吃些苹果,因其有固涩作用;
(5)胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;
(6)患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担和加重水肿。
体虚的人宜吃温热性水果
对体质虚寒者,如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人,应选择偏温热性水果食用。荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等都属于温热性水果。
对于虚寒体质的人来说,气虚脾虚,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是祛寒佳品。
不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。
中医把水果分为寒性、热性、温性、凉性等多种属性,常见的寒性水果有西瓜、香蕉、芒果、柿子、梨、山竹等,一般体寒、胃寒、宫寒的人都要少吃或不吃寒性水果,以免出现或加重身体不适症状。
不同体质的人都有相应的饮食禁忌,许多人根本分不清水果的属性,所以会让不适症状加重。那么,寒性水果有哪些呢?
1、西瓜
西瓜是一种寒性的水果,一般不可以多吃,尤其是孕产妇、小孩子、老人更不可以多吃。
2、香蕉
香蕉属于寒性的,吃的太多可导致腹泻,所以体寒的人要少吃。
3、芒果
一般体质较寒、肠胃虚弱的人都不宜多吃,女性在经期应该避免吃芒果,以免引起痛经、月经不调等。
4、柿子
柿子吃的多了会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。体寒的人如果要吃柿子,最好用热水烫皮后食用,而且不易多吃,一天吃一个比较好。
5、梨
梨性寒可以润肺、祛痰止咳、润肠通便,吃的多会伤脾胃,出现腹痛、腹泻等症状,所以一般一天吃一个比较好,不宜多吃。
6、山竹
山竹也属于寒性的水果,可以起到很好的降燥、清凉、解热的作用。一般吃榴莲时搭配山竹可以避免上火。但体寒的人吃太多的山竹,也会引起身体不适。
十大寒性水果排行是:橘子、香蕉、西瓜、火龙果、柚子、草莓、甜瓜、苹果、番茄、椰子。如下:
1、橘子
柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。
2、香蕉
香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形。
3、西瓜
西瓜一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色。
4、火龙果
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形。
5、柚子
柚是芸香科、柑橘属植物。乔木。属最大的柑橘类水果,果实直径通常可达25厘米,成熟时颜色为绿色至浅黄色,果肉甜白(很少有粉红色或红色),果皮甚厚或薄。
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