橙子的水果拼盘切法-橙子的水果拼盘切法图解

当前目录表

• 1、最简单的水果拼盘做法
• 2、水果摆盘的做法大全 水果怎么切才好看
• 3、水果拼盘的做法
• 4、怎么用水果做拼盘

最简单的水果拼盘做法

苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法：

1将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

2在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。

做法二

食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；

制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

食品特点：甜酸可口，红白相映。

做法三

食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干； 红葡萄酒1杯，白糖少许；

制作方法：

1将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；

2加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；

31个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。

食品特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。

做法四

食品用料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

水果沙拉1

水果沙拉1(2张)

制作方法：

1将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。

2将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

食品特点：香味浓郁，具别国风味。

做法五

食品用料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个； 沙拉调料100克；

制作方法：

1将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。

2准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；

3最后将沙拉调料挤在中间即可。

水果摆盘的做法大全 水果怎么切才好看

大快朵颐之后，再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘，既能消滞和胃、增进食欲，又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。给人带来一种美的感受。

1.西瓜的切法：

1、将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。

2、再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。

十八图详解水果拼盘切法ZH.jpg

3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。

4、将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。

2.提子的切法：

1、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。

2、切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。

3、将提皮插入顶部的划刀处。

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十八图详解水果拼盘切法Fq.jpg

3.橙子的切法：

1、橙子切成一半，再切四瓣。

2、平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。

水果拼盘的做法

水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，具有造型生动、形态各异，诱人食欲等特点，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

原料：苹果1个、火龙果1/4个、草莓若干、橙子1个

做法：

1：准备好水果并清洗干净。

2：把橙子以中间为中心，切成8份，用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散，切好后先摆入盘中间。

3：草莓对半切开，在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。

4：苹果一分为四，再分四为八。把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。

5：取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状。摆入苹果的间隔中间，即可上桌。

以上就是家庭水果拼盘的制作过程。如果想要吃其他的口味，根据自己的喜好进行调整，步骤大致都差不多的。

怎么用水果做拼盘

水果是我们日常生活中必不可少的食物，不仅可以补充水分保养我们的皮肤，还可以预防疾病减肥瘦身。经常吃水果对我们的好处是非常大的，但是有时候家人会不爱吃水果，我们就可以动手做成可爱的水果拼盘，那一定会非常诱惑!通常做水果拼盘，我们会用到西瓜、猕猴桃、葡萄、香蕉、橙子、芒果、草莓等等，下面做菜网小编就来教大家如何用水果做出创意的拼盘!

一、彩虹水果拼盘

食材：枇杷、香蕉、树莓、黄瓜

步骤：

1、把枇杷去皮去核切成小块

2、香蕉去皮切成块

3、黄瓜切成块

4、树莓用盐水清洗干净

5、将黄瓜摆在盘中，记得绿色面朝上，这样颜色更加鲜艳诱人呦。然后依次摆上香蕉、枇杷、树莓和香蕉

二、太阳花水果拼盘

食材：西瓜、葡萄

步骤：

1、将西瓜切成三角形，然后依次摆在盘中

2、将葡萄放入西瓜中间，这样美美的太阳花拼盘就完成啦

三、椰树水果拼盘

食材：猕猴桃、香蕉、橘子

步骤：

1、将猕猴桃去皮切片

2、香蕉去皮切块

3、橘子去皮剥开

4、最后将准备好的水果在盘中摆出椰树的样子

四、小黄鸭水果拼盘

食材：葡萄、橙子、蓝莓、胡萝卜

步骤：

1、将橙子切成片状，平刀切更容易将皮肉分离的

2、胡萝卜切成小鸭的嘴和尾巴

3、然后在盘中摆出小黄鸭的形状，再加点蓝莓做鱼泡泡噢

摆盘技巧：

1、摆盘的时候记得选好盘子，然后根据盘子摆盘

2、苹果类的水果容易氧化，我们切好之后记得放在盐水中泡一泡

3、香蕉类的水果容易变黑，记得最后切好了直接摆盘