冬天适合卖什么水果注意事项-冬天适合卖什么水果蔬菜最赚钱了

当前目录表

• 1、冬天水果怎么经营
• 2、冬天怎么卖水果
• 3、冬天卖吃的苹果需要注意什么
• 4、冬天卖什么水果好?
• 5、冬天适合卖什么水果

冬天水果怎么经营

如果是在冬天卖水果应该注意以下几个经营技巧，掌握了下面这几个经营技巧，能够帮助你开店成功。首先，冬天吃水果的人是很多的，所以应该好好利用各种节假日然后做一些打折促销活动，以此来吸引更多的顾客。然后，进的水果品种一定要多样化，这样才能和别的水果店产生区别，提高竞争力。

在冬天开水果店还要注意选址问题，要选一个地理位置好的这样生意才会更好。那么，在冬天水果生意好做吗(经营技巧)?在冬天，水果生意也是很好做的，卖水果不像其他生意会存在淡季，卖水果一年四季的生意都会很好，因为消费者对水果的需求一年四季都会存在而且不小，只要在进货的时候注意各个季节卖什么就好了，这样可以迎合消费者的口味了。

冬天怎么卖水果

不管是什么生意，都会在一年中随春、夏、秋、冬四季气候的变化，出现不同的销售量。在生意场中，我们把这种现象称为生意的旺季和淡季。水果生意自然也不会例外！

进入冬季，气温逐步走低，人们对于吃水果的欲望也会逐步的降低；尤其是在国庆节以后，水果销售量会呈现断崖式的下降；所以，我们把一年中最寒冷的冬季划为水果生意：收入最低，销售最淡的季节。

那么，在水果生意最淡的冬季，要如何去经营才能尽可能多的提升收入，增加营业额，积攒人气呢？我是卖水果的，我到有经过二十余年所积累的几点经验分享：

增加鲜果的销售品种。冬季里，气温低，水果的销售虽然缓慢，但水果的保鲜保质的时间也会相应的加长；这个时候，就可以尽量的增加销售的品种，来达到提升营业额的目的。

二，配备一些方便、热销的干货品种。比如：包装的瓜子、花生、红枣、核桃、炒板粟，甚至爆米花、干柿饼、薯条等众多即买即食的农产品、副食品。……



三，在保持众多干货的高毛利的同时，采取适当下调鲜果的毛利率，来提高水果店的竞争力，积攒更多的人气。因为，在冬季里，干货产品才是热销的单品，而鲜果往往只是陪衬；也因为温度低，会使鲜果有损耗减少的利好；所以，既使把它的毛利降低，其实际的利润回报也是不会减少的。



四，勤打特价，多变换品种。冬季里，陆续上市的水果品种有：苹果、梨子、石榴、板粟、尖粟、蜜桔、红心蜜柚、白心蜜柚、沙田柚、普通橙子、赣南橙、南丰贡桔、砂糖桔、广柑、丑桔、春见、沃柑等不同品种，不同规格，不同品质，不同口味的不下几十个单品，我们在进货和销售的环节中就可以凭借自己的经验挑选到既适合打特价，同时又能获取利润的不同单品。因为，在这个水果销售的淡季，批发市场的水果也不好销，这样，就让我们在批发市场的进货中，经常碰到好货却滞销的进货机会，这个时候就要毫不犹豫的多进一点。为既适合打特价，又能赚取利润的打特价行动有更充分的单品准备。

五，至于在销售中，为顾客进行的办会员卡、积分返利，积攒和留住人气的活动，是要在全年都施行的一些方法，冬季里也不必额外的去增加了。



冬季里是水果的销售淡季，无论你采取何种办法，都不能把它提升至旺季的销售量水平。但是，在冬季里能尽量的去实施以上的办法，既可以留住旺季时积攒下来的人气，尽可能多的增加营业额和利润收入，还可以为下一个旺季的到来打下人气的基础！

冬天卖吃的苹果需要注意什么

1.降低水果损耗的小窍门

(1)冷藏和冷冻

(2)注意摆放方式，让商品尽快周转

水果要摆放好，而且进货的时候最好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面最光鲜;西瓜要竖着放，节约空间;桃子怕压容易生热，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑;猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂……

(3)及时处理货品

水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

(4)洒水保鲜

(5)透气

水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。

2.不要盲目扩张

如果进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果店和水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门。

冬天卖什么水果好?

一 甘蔗 冬天甘蔗在北方很受欢迎，很多集市上卖水果的都会顺便卖甘蔗，带削皮，消费群体主要是年轻人和孩子，靠走量赚钱，而且本来利润也不低，很多时候进的甘蔗都不够卖的。

二 冰糖橙 这里说的冰糖橙是整箱整箱的，过节送礼很多人都会买，而且自己买回去吃也可以，很多人为了过节送礼连带自己吃一下买好几箱，而且能放很长时间不会变质，所以也不怕买回去吃不完。

三 烟台苹果 烟台苹果也是冬季特有的水果，产于山东烟台，很多人几箱几箱的买，一下买一个冬天的，也很好保存，因为是特产礼盒装的也很适合送人，不管是自己吃还是过节送礼都可以。

冬天适合卖什么水果

苹果、桔子、猕猴桃、梨子、甘蔗、木瓜、红香蕉、樱桃番茄、杨桃、番荔枝、青枣、石榴等等。

梨是冬季水果中的首选之一，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、孩子风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

甘蔗是冬季水果中的首选之一。甘蔗是含水分很高的水果，其铁的含量也是众多水果中的数一数二的。甘蔗拥有生津止渴、润喉去燥的作用，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。富含十多种氨基酸，还有丰富的矿物质，如钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素等，可增强人体的免疫力，对防病抗病具有重要作用。

柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称，富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的