牛肉红烧萝卜怎么做才好吃窍门_牛肉烧红萝卜的做法红烧家常

本文目录一览

• 1、牛肉红烧白萝卜的做法
• 2、红烧牛肉炖萝卜的做法家常
• 3、红烧牛肉萝卜的家常做法

牛肉红烧白萝卜的做法

牛肉红烧白萝卜对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃这样的食物，对我们健康是非常有好处的，牛肉红烧衡稿白萝卜吃起来的味道很不错，而且营养价值也不错，所以我们推荐大家去吃牛肉红烧白萝卜，那么具体应该如何进行烹饪，一起看看吧。

牛肉红烧白萝卜的材料

牛肉500克、白萝卜半个、姜适量、葱适量、青蒜1根、干红椒适量、八角2朵、四物包一个、食盐2茶勺、料酒适量、老抽适量。

牛肉红烧白萝卜的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们选择把牛肉洗干净后切成小块;白萝卜洗净后切成小丁。之后我们就可以准备砂锅，放入牛肉、姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。然后选择在炉上开小火，放上砂锅，用筷子经常搅拌均匀，保持牛肉和其他辅料能够受热均匀。等到牛肉开始紧缩，并且传出浓郁的香味的时候，这时候我们就要倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。然后选择盖上盖子，调成大火烧开后，调成中小火炖1小时。然后准备炒锅，不用放油，热锅后放入白萝卜丁，开小火煸炒片刻，直到外表微黄即可。同时我们还应该把萝卜丁倒入牛肉锅中，盖上盖子，调大火烧开后，转中火煮30分钟。最后加入少许食盐，加入青蒜，煮15分钟就可以开始吃了。

牛肉红烧白萝卜的食用功效

牛肉红烧白萝卜是非常不错的一种食物，常吃能对我们健陆碧康有好处，首先牛肉是非常有营养的一种食物，牛肉中有着充足的维生素B6，可以帮助增强机体免疫力，同时还能促进蛋白质的新陈代谢和合成。对我们预防疾病是非常有帮助的，同时牛肉里面含有较多的铁，铁是造血必须的矿物质，多吃泥肉可以起到补血的功效。所以我们选择吃牛肉红烧白萝卜很不错，而且白萝卜也是很不错的一种蔬菜，大家吃这样的蔬菜对我们健康也有帮助，大家吃牛肉红烧白萝卜可以帮助滋补，不要错过。

牛肉红烧早拦举白萝卜是很不错的一种食物，在平时大家选择吃牛肉红烧白萝卜可以很好的进行养生，对我们健康有所帮助，这样可以很好的增强我们身体素质，同时牛肉红烧白萝卜还可以有效的补血益气，所以牛肉红烧白萝卜大家不要错过。

红烧牛肉炖萝卜的做法家常

材料

牛肉肋条2斤白萝卜2条红萝卜1条花椰菜(青、白)适量牛肉卤包1包姜片适量辣椒1条洋葱1颗葱一束八角2个酱油1杯半米酒渣粗仿半瓶辣豆瓣酱半瓶

做法

1

以上先备料，把白、红萝卜先切块，洋葱也切块 

2

水滚后，放三、四片姜片；再放入牛肉下去汆烫（去杂质）

3

汆烫好的牛肉，冲冷水，把杂质去除干净，再把牛肉肋条切成大约3公分长，备用 

4

加少许的油热锅，再把姜片下去爆香，依序再放洋葱炒至有点软，再放辣豆瓣酱、酱凳颂油

5

上面配料炒至约2分左右，再放入切好的牛肉肋条，再拌炒均匀，加入米酒，水的部份要淹至牛肉

6

再放入白萝卜、卤包、八角、辣椒、葱束

7

所有如纤东西加入之后，大火滚后（盖锅盖）再转中小火慢慢炖煮45分，煮至30分钟再放入红萝卜，（因红萝卜比较快熟，可晚放）。再闷煮，时间到掀盖后，用一只筷子刺萝卜和牛肉，如能穿透就表示好了

8

熄火，再盖锅盖闷10分即可享用

红烧牛肉萝卜的家常做法

【萝卜红烧牛肉】

用料

白萝卜

                   一大根  

牛肉块    一大盘  

其他作料    如图  

萝卜红烧牛肉的做法

作料，除此之外，盐根据口味加。

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牛肉焯水。加少于姜片和料酒。去掉泡沫，水留着。

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捞出来

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油敏模袜锅、下作料，下肉

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香！

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差不多就放入高压锅

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倒入刚焯肉的水

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再加入白萝卜大块

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焖炖了四码弯五十分钟

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啦啦啦啦桥激，好次~

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