康师傅红烧牛肉面酱料包配方_康师傅红烧牛肉面调味包配方

本文目录一览

• 1、康师傅红烧牛肉面 配料
• 2、康师傅红烧牛肉面酱包是怎样制成的?
• 3、康师傅红烧牛肉面酱料的配方有哪些？
• 4、康师傅红烧牛肉面的主要配料是什么？
• 5、谁知道康师傅方便面酱包里都放了什么调料
• 6、康师傅方便面调料包配方是什么？

康师傅红烧牛肉面 配料

配料：面饼：小麦粉、精制侍胡饥棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂 （增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄）

酱包：精制棕榈油（含维生素E）、牛肉、葱、食用盐、辣椒、食品添加剂（增稠剂）、大蒜、姜

粉包：食用盐、麦芽糊精、食品添加剂（老返增稠剂）、白砂糖、香辛料、牛肉精粉

蔬菜包：脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水牛肉、脱水青葱

注：上面的有随意油包的绝对不是红牛口味的，康师傅红牛口味配料表是全国统一的（唯一的一点点差别是因为每个板块不同所以有少许差别），随意油包是千椒百味风味做纳的，以上答案是我按红牛配料表一字不漏打的，希望对你有用（业内人士）

康师傅红烧牛肉面酱包是怎样制成的?

一个知名牌子的机密怎么可能泄漏出来？如果有人会的话那康师傅早就倒闭了。

下面给你两个。

红烧牛肉面（酱料包配方及添加量）

棕油60 牛油40 大蒜25　洋葱40 生姜10 食盐9 味精6　白砂糖7 黑胡椒粉毁迅0.7　花椒粉宽余伍6　八角粉1.2　红辣酱10 生抽25 鲜牛肉粒15 呈味牛肉膏 15

清炖鸡面（酱料包配方及添加量）

棕油45　鸡油35　生姜15　大蒜13 洋葱20　白胡椒1　姜黄粉0.4　生慎或抽25 食盐20　味精6.5　白砂糖5　呈味鸡肉膏15

给分吧·····

康师傅红烧牛肉面酱料的配方有哪些？

主料】

牛肉 | 500g

面条 | 500g

【辅料】

小葱 | 3根

姜 | 6片

蒜 | 5瓣

辣椒 | 5个

花椒 | 1茶匙

八角 | 3颗

茴香籽 | 半茶基友匙

冰糖 | 5颗

郫县豆瓣酱 | 2勺

【做法】

1. 牛肉切小块，用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。

2. 泡好的牛橡码肉冷水下锅，加适量料酒烧开，煮5分钟，中途撇去血沫。

3. 煮好后用凉水冲洗干净，控水。

4. 葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、茴香籽备好。

5. 锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。

6. 牛肉下锅翻炒均匀。

7. 把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，加冰糖和备好的调味料。（可以根据个人口味调整辣椒的用量。）

8. 料酒、水、郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了，咸度自己掌握。

9. 电饭煲煲一个小时，如果是高压锅半小时差不多了，如果用普通的炒搏如槐锅炖，时间在40分钟～1小时之间。肉烂为止，时间也得根据肉块大小决定。

10. 肉煲好后煮面条，喜欢劲道的也可以用粗一点的拉面。

11. 面条煮好捞到碗里，加点面汤。

康师傅红烧牛肉面的主要配料是什么？

主要配料如下：

1、面饼：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、码颂维生素；

2、肉酱包：精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素；

3、调味包：食用盐、味精、白砂液拦糖、香辛料、脱水蔬迟埋郑菜；

4、香辣随意油包：精制棕榈油、辣椒、花椒、维生素。

谁知道康师傅方便面酱包里都放了什么调料

康师傅方便面酱包主要配料：

酱包：精制棕榈油、食用牛油、牛肉调味酱（牛和巧梁肉、水、酸水解植物蛋白调味粉、食用盐、食用葡萄糖、酿造酱油、味精、酵母抽提物、大豆蛋白粉、香辛料、白砂糖、麦芽糊精、谷朊粉、5'–呈味核苷酸二钠、碳酸氢钠、琥珀酸二钠、甘氨酸、蔗糖脂肪酸脂、维生素E、瓜尔胶、焦糖色、食品用香精）、味精、黄豆酱、辣椒、葱、蒜、牛肉汁、麻油、姜、花椒、香辛料、芝麻、辣椒红、花椒调味油（植物油宽简、花椒油）、辣椒油树脂、维生素E。

粉包：食用盐、麦芽糊精、白砂糖、味精、花椒粉、辣椒粉、食品用香精、香辛料、5＇–呈味核苷酸二钠、焦糖色。

扩展资料：

康师傅方便面口味分类

1、经典美味

红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸菜牛肉面、酸菜仔鸡面、酸辣牛肉面、雪笋肉丝面、爆椒牛肉面、泡椒牛肉面、剁椒排骨面、野山椒仔鸡面、番茄笋干排骨面、雪菜大汤黄鱼面、东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、红烧排骨面、葱烧排骨面、卤香牛唤运肉面。

2、好滋味

红烧牛肉面、香辣牛肉面、酸辣牛肉面、雪菜肉丝面、红烧排骨面、葱烧排骨面、原盅鸡汤面。

3、江南美食

番茄笋干排骨面、雪菜大汤黄鱼面、东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、鱼香泡椒肉丝面、泡椒牛肉面、酸萝卜老鸭汤面、老坛酸菜牛肉面、泡豇豆排骨面。

参考资料：百度百科-康师傅麻辣牛肉面

康师傅方便面调料包配方是什么？

配料： 面饼：特制小麦模野粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素E、维生素C 。

肉酱包：精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C 。

调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉 蔬菜包：脱水蔬菜、脱水牛肉。

扩展资料：

注意事项

1、油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质，积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化。

2、食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会橡拦因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。

3、磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利梁码胡用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

4、防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

参考资料来源：人民网-常吃方便面有4大危害 怎样健康吃方便面

参考资料来源：百度百科-康师傅方便面