统一是高端,康师傅是低端,统一的招牌就是牛肉面和冰红茶,可以尝试一下水货,味道好极了,国行的很烂。
红烧牛肉面好吃就好吃在牛肉的Q弹,软糯入味和汤头的辣香十足。
我自己煮的红烧牛肉面,算吃过吗?
属于川系的红烧牛肉面做法了。先把牛腩热水中烫过,挤出血水。然后锅中放油,加入葱姜蒜爆香,将切好的牛腩放入锅中翻炒,接着加入豆瓣酱、生抽、干红辣椒,上色入味。最后在锅中加入高汤盖过牛腩,加入番茄 、八角桂皮等香料,大火烧开去掉浮沫,然后小火慢炖至牛腩软烂入味儿。这个就是红烧牛肉汤底。
将面条煮熟,家庭吃法面条粗细由我自己决定。面条入碗,加入煮好的红烧牛肉汤,适量的辣椒油、青菜和葱花,真的好吃到飞起来啊
真正的红烧牛肉面和牛肉面区别很大的,首先顾名思义肉是红烧的,汤味道比较浓,不像兰州拉面汤以清淡为主,还有就是红烧牛肉面面量也是比较大的,肉块也发大。
一包两块五,用红袋子包装,味道好极啦
台式红烧牛肉面做法奉上
红烧牛肉面:
主料:牛腩 1.5千克,水 2.5 千克,牛骨适量
配料:洋葱块 150 克,豆瓣酱 60 克,葱姜蒜各5克,香菜5克,红椒半只,卤萝卜3块
香料:香料包(八角1只,陈皮12克,香叶1克,花椒1克,草果1.5克,白芷1.0克,小趟香1克,干椒2
克,肉寇1只,草寇1只)黑椒碎2克
调料:冰糖碎30克,生抽15克,老抽5克,糖色适量,盐5克,鸡粉10克,胡椒粉1克,蒜茸20克,
茄膏10克,面粉30克,牛肉粉15克。
制作:
1、用锅盛水烧开、将牛骨敲破放入焗炉内焗香出油,加入汤桶中,加入香料包,香菜、红椒烧开。
2、将牛腩去油改刀成3cm见方的块状沸水后冲凉挤干水份,用茄膏、面粉、蒜茸脆渍10分钟,用180度的
热油炸成金黄色捞出洗净倒入汤桶中。
3、取锅将去掉的油炼成牛油,炒香洋葱块、葱姜蒜、黑椒碎,倒入汤桶中。
4、取锅加油小火炒香豆瓣酱,加入冰糖炒化,倒入汤桶中,用大火烧开后改用小火,用生抽、老抽、糖色调
色,煲至酥烂时,再用调料调味。
5、用滤网过滤牛肉汤汁,牛肉挑出放入过滤的牛肉汤中,吹凉冷藏备用。
6、加热后的卤萝卜3块,红烧牛肉5-6块和适量牛肉汤在煮好的面中装饰即可。
特点,面条劲道。牛肉咸鲜香辣萝卜价螺 汤汁鲜香香味儿岛
第一次听说红烧牛肉面是康师傅的方便面,做为一个兰州人觉得这个名称有点怪!因为红烧牛肉是道荤菜名,菜和面搭配就是菜拌面,是不是也叫盖浇面(也是一个挺奇怪的名字)?还是兰州的牛肉面美味!我总觉得兰州牛肉拉面、加州牛肉面和什么红烧牛肉面是在蹭兰州牛肉面的光 !
没有吃过唉
红烧牛肉面,就是辣的味道
我吃的不知道正不正宗,在长沙一家百年老店吃的,是我目前吃过最好吃的,汤很鲜美,牛肉入味,炖的很烂,只是牛肉不大,类似于牛肉粒……
个人感觉统一卤香面好吃
统一 巧面馆 卤肉面 方便面,传承传统配方,工艺熟稔味道好,面饼劲道口感好,
红烧牛肉面也挺好吃的。经典口味
康师傅,红烧牛肉面。要比统一的红烧牛肉面更好吃。因为我最小的时候。吃的第一桶好吃的红烧牛肉面就是康师傅的红烧牛肉面。他料更足味道更香。更美味。
有以下这十种方便面都是统一口味的:
1、统一泡椒牛肉面
统一泡椒牛肉面的精髓就是那两三颗泡椒,这款面吃起来相当的辣,酸辣的香气簇拥泡面特有的韧劲,充斥了整个口腔,是小编喜欢的口味了。
2、统一清炖番茄牛肉面
统一清炖番茄牛肉面中的蔬菜包十分丰富,里面的肉粒也很大颗,泡开后番茄味闻起来十分浓郁,但吃的时候味道就稍稍淡一些,但总的来说还是很不错的。
品牌介绍 产品 网店 网点 企业
品牌 粮油速食 方便面 统一
统一方便面有几种口味 统一方便面口味推荐
品牌知识 上传提供 2021-06-11 ★ 2556
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摘要:市面上的方便面品牌琳琅满目,各种口味应有尽有,满足不同消费者的挑剔味蕾。统一方便面作为方便面企业的巨头之一,在市场的销量和口碑都很不错,作为招牌担当的统一老坛酸菜牛肉面更是具有独特的口感特色。除此之外,统一方便面其实还有很多不同的口味,下面就来一起了解下。
统一方便面口味推荐
1、统一泡椒牛肉面
统一泡椒牛肉面的精髓就是那两三颗泡椒,这款面吃起来相当的辣,酸辣的香气簇拥泡面特有的韧劲,充斥了整个口腔,是小编喜欢的口味了。
2、统一清炖番茄牛肉面
统一清炖番茄牛肉面中的蔬菜包十分丰富,里面的肉粒也很大颗,泡开后番茄味闻起来十分浓郁,但吃的时候味道就稍稍淡一些,但总的来说还是很不错的。
3、汤达人味增拉面
汤达人味增拉面泡开后带有一些酱汤的香气,它的口感比较清淡,简直让人回味无穷。
4、汤达人韩式辣牛肉汤面
汤达人韩式辣牛肉汤面的汤汁香辣鲜浓,就好像真的在吃牛肉面一样,面饼的口感也比较Q弹,很适合喜欢吃辣的朋友。
5、统一红油爆椒牛肉面
统一红油爆椒牛肉面的主要特点就是辣,喜欢吃辣的人吃这款面一定吃的超爽。
6、统一麻辣排骨面
统一麻辣排骨这款泡面真的能在里面找到肉粒,肉质很松软,泡面有些辣,喜欢吃辣的朋友可以试试。
7、统一香辣牛肉面
统一香辣牛肉面的特点就是香,还没泡熟闻起来就香喷喷的,吃起来就更不用说,口感鲜香麻辣,好滋味!
8、统一卤肉面
统一卤肉面吃起来就是那种很大众的卤肉香味,配合泡面一起吃,滋味还是相当不错的。
9、统一老坛酸菜面
市面上酸菜口味的方便面有不少,但只有统一老坛酸菜面深入人心,它酸辣的口感,吃起来相当的开胃,吃完一桶依旧是意犹未尽。
10、汤达人日式豚骨拉面
汤达人是统一旗下主打的高端品牌方便面,它做的口味都比较高级,其中的就是日式的豚骨拉面,就连汤汁都十分的鲜美。
以上这十种都是统一方便面最好吃的,现在的老坛酸菜被曝出不合格所以剩下的还是很好吃的,希望我的回答对你有帮助
统一牛肉面和康师傅牛红烧牛肉面两个的味道都差不多,他里面的用都基本一致,没有好大的区别的
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