红烧牛肉炖什么菜好吃_红烧牛肉烧什么配菜在里面好吃

目录列表

• 1、红烧牛肉炖土豆怎么做好吃
• 2、牛肉和什么菜炖好吃?
• 3、吃完红烧牛肉,汤可做什么菜?
• 4、红烧牛肉加什么菜好吃
• 5、红烧牛肉可以加什么配菜?
• 6、做红烧牛肉可以加什么配菜?

红烧牛肉炖土豆怎么做好吃

1、食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。

2、锅中放水，水中放入料酒，葱，姜，将牛肉放入焯水去腥。牛肉捞出后冲洗干净油热放入冰糖熬化至焦糖色将牛肉放入翻炒一会上色放入桂皮，八角，香叶，姜，蒜，料酒，加水，牛肉大火转小火炖一个小时放入切好的土豆块和胡萝卜块放入白胡椒，鸡精，盐，煮15分钟。

3、准备所需材料：牛肉、土豆、葱、番茄、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽。牛肉泡水二十分钟，反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩，不用煮熟，表面收缩即可。牛肉沥干。生姜切大块，多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅，小火熬糖色。

4、第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步：水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。第八步。

5、红烧牛肉炖土豆的制作方法首先需要准备好牛肉、土豆等食材，炒制糖色后加入牛肉翻炒上色，再加入调料和水进行炖煮，适时加入土豆，最后收汁装盘。首先，要准备好所需的食材，包括牛肉、土豆、葱姜蒜等。将牛肉切成大小适中的块状，土豆去皮也切成块状备用。

6、分享一个平时我在家经常做的土豆烧牛肉 做法如下 牛肉切块，凉水下锅，放入葱段，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可）牛肉捞出洗净，沥干备用。土豆切滚刀块，姜蒜切片 起锅，放适量油，油热后放入姜片，蒜片，八角，干红椒段炒香 加入牛肉，翻炒5分钟 加入适量清水，水量要没过牛肉。

牛肉和什么菜炖好吃?

土豆：炖牛肉搭配土豆是最常见的组合之一。土豆的淀粉含量高，能够增加汤汁的浓郁感，同时吸收牛肉的鲜味，使土豆口感更加鲜美。 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素，与牛肉的蛋白质相结合，有助于保持人体营养均衡。炖牛肉时加入胡萝卜，不仅色彩搭配美观，还能增加菜肴的营养价值。

和牛肉搭配的材料很多。每样都很好吃，不过要根据不同的烹调方法而定。如果炖或烩，可以搭配番茄、地瓜、白菜或圆白菜、马铃薯、洋葱、山药、胡萝卜、茄子、粉条、栗子、海带等。如果是炒或熘，可以搭配芥蓝、杭椒、青椒、竹笋、芹菜或西芹、玉米笋、苦瓜、西葫芦等。

番茄土豆炖牛肉：这道菜色泽鲜艳，口感酸甜可口。首先将牛肉切块焯水，然后与炒香的葱姜蒜和八角、香叶等调料一起翻炒。接着加入切好的番茄块，炒出汤汁，再加入适量的清水炖煮。当牛肉炖至七八分熟时，加入土豆块继续炖煮，直至土豆软烂，最后调味收汁即可。

与牛肉搭配好吃的菜有很多种，推荐如下： 土豆 牛肉与土豆的搭配堪称经典。土豆的淀粉质地能够充分吸收牛肉的鲜美汤汁，使其更加香浓。在炖牛肉时加入土豆，不仅可以提升整体口感，还能增加菜肴的饱腹感。 胡萝卜 胡萝卜的甘甜与牛肉的浓郁非常搭配。

洋葱的辛辣味与牛肉的鲜香相互衬托。炖牛肉或炒牛肉时，加入洋葱能提升菜肴的整体风味。详细解释：牛肉与土豆的搭配：土豆的绵软和牛肉的嫩滑相得益彰，特别是在制作炖牛肉时，土豆能够吸收牛肉的鲜味，同时平衡整道菜的油腻感，让人回味无穷。

红萝卜：牛肉炖红萝卜，红萝卜的甜味能够与牛肉的鲜香相互呼应，使整道菜更加美味可口。豆腐：牛肉炖豆腐，豆腐的嫩滑口感能够与牛肉的鲜香相互融合，提升整个菜品的柔滑感。冬瓜：牛肉炖冬瓜，冬瓜的清甜味道能够增添整个炖菜的鲜美感，同时也能增加汤汁的浓郁度。

吃完红烧牛肉,汤可做什么菜?

1、红烧牛肉味道较重，可以来个清淡且丰富的汤。

2、酱牛腱子肉材料：牛腱子肉800克、洋葱四分之一个、姜1小块、大蒜2个、蚝油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、生抽1勺、桂皮八角各1个、香叶，白芷等大料5克、干辣椒2个做法： 牛肉洗干净备用。把2勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，一勺红烧酱油调成酱汁。

3、襄阳牛肉面，新疆牛肉面。个人觉得南京六合的肥肠面不错。荤素搭配，肥而不腻，量大份足，面条口感爽滑，有咬劲。

红烧牛肉加什么菜好吃

1、加土豆、红萝卜好吃。做法：牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块待用。锅内加入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香。然后放入牛肉块炒干水分。然后放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀。

2、白萝卜：白萝卜是红烧牛肉的最佳搭档之一。它的甜味可以中和牛肉的腥味，同时也可以吸收牛肉的精华，使菜肴更加美味。土豆：土豆是另一种常见的红烧牛肉的配菜。它的淀粉质可以增加菜肴的饱腹感，同时也可以吸收牛肉的美味。胡萝卜：胡萝卜的甜味可以增加菜肴的口感，同时它的营养价值也非常高。

3、土豆：土豆是红烧牛肉最常见的配菜之一。土豆的淀粉含量高，能够吸收牛肉的鲜美和酱汁的浓郁，使得整道菜品口感更加丰富。烹饪过程中，土豆的绵软与牛肉的鲜嫩相得益彰。 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，与红烧牛肉搭配不仅增加了菜品的色彩，也为整道菜品增添了营养。

4、土豆：土豆是红烧牛肉的经典配菜之一。土豆含有丰富的淀粉，可以吸收牛肉的美味汤汁，使整道菜更加美味。同时，土豆也含有丰富的膳食纤维和维生素，对人体健康有益。胡萝卜：胡萝卜是另一个常见的配菜选择。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可以提供人体所需的维生素A，对眼睛健康有益。

5、白萝卜是红烧牛肉的理想搭配，它的甜味能够中和牛肉的腥味，同时也能吸收牛肉的味道，提升整体菜肴的口感。 土豆因其淀粉质含量高，能够增加菜肴的饱腹感，并且能够很好地吸收牛肉的美味。 胡萝卜的甜味和营养价值使其成为红烧牛肉的又一佳选，它能够增加菜肴的口感和营养价值。

6、红烧牛肉配土豆，做成红烧土豆牛肉比较好吃，做法如下：材料：牛腱肉、土豆、精盐、胡椒面、酱油、白糖、料酒、大葱、姜、香菜、八角、花生油。

红烧牛肉可以加什么配菜?

白萝卜：白萝卜是红烧牛肉的最佳搭档之一。它的甜味可以中和牛肉的腥味，同时也可以吸收牛肉的精华，使菜肴更加美味。土豆：土豆是另一种常见的红烧牛肉的配菜。它的淀粉质可以增加菜肴的饱腹感，同时也可以吸收牛肉的美味。胡萝卜：胡萝卜的甜味可以增加菜肴的口感，同时它的营养价值也非常高。

土豆：土豆是红烧牛肉的经典配菜之一。土豆含有丰富的淀粉，可以吸收牛肉的美味汤汁，使整道菜更加美味。同时，土豆也含有丰富的膳食纤维和维生素，对人体健康有益。胡萝卜：胡萝卜是另一个常见的配菜选择。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可以提供人体所需的维生素A，对眼睛健康有益。

土豆：土豆是红烧牛肉最常见的配菜之一。土豆的淀粉含量高，能够吸收牛肉的鲜美和酱汁的浓郁，使得整道菜品口感更加丰富。烹饪过程中，土豆的绵软与牛肉的鲜嫩相得益彰。 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，与红烧牛肉搭配不仅增加了菜品的色彩，也为整道菜品增添了营养。

白萝卜是红烧牛肉的理想搭配，它的甜味能够中和牛肉的腥味，同时也能吸收牛肉的味道，提升整体菜肴的口感。 土豆因其淀粉质含量高，能够增加菜肴的饱腹感，并且能够很好地吸收牛肉的美味。 胡萝卜的甜味和营养价值使其成为红烧牛肉的又一佳选，它能够增加菜肴的口感和营养价值。

做红烧牛肉可以加什么配菜?

白萝卜：白萝卜是红烧牛肉的最佳搭档之一。它的甜味可以中和牛肉的腥味，同时也可以吸收牛肉的精华，使菜肴更加美味。土豆：土豆是另一种常见的红烧牛肉的配菜。它的淀粉质可以增加菜肴的饱腹感，同时也可以吸收牛肉的美味。胡萝卜：胡萝卜的甜味可以增加菜肴的口感，同时它的营养价值也非常高。

土豆：土豆是红烧牛肉最常见的配菜之一。土豆的淀粉含量高，能够吸收牛肉的鲜美和酱汁的浓郁，使得整道菜品口感更加丰富。烹饪过程中，土豆的绵软与牛肉的鲜嫩相得益彰。 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，与红烧牛肉搭配不仅增加了菜品的色彩，也为整道菜品增添了营养。

白萝卜是红烧牛肉的理想搭配，它的甜味能够中和牛肉的腥味，同时也能吸收牛肉的味道，提升整体菜肴的口感。 土豆因其淀粉质含量高，能够增加菜肴的饱腹感，并且能够很好地吸收牛肉的美味。 胡萝卜的甜味和营养价值使其成为红烧牛肉的又一佳选，它能够增加菜肴的口感和营养价值。

土豆：土豆是红烧牛肉的经典配菜之一。土豆含有丰富的淀粉，可以吸收牛肉的美味汤汁，使整道菜更加美味。同时，土豆也含有丰富的膳食纤维和维生素，对人体健康有益。胡萝卜：胡萝卜是另一个常见的配菜选择。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可以提供人体所需的维生素A，对眼睛健康有益。

红烧牛肉的做法就是需要先处理好牛肉，然后与胡萝卜、土豆、香菇等配菜一同放入锅中进行炖煮就可以了。首先，需要将买回来的牛肉清洗干净，直接切成大小一致的块，然后将胡萝卜、土豆等切成滚刀块，将香菇泡水之后切成两半。