怪味烤鱼的做法_怪味儿烤鱼

目录列表

• 1、钓了很多小鱼,寸把长,怎样在河边烤着吃?
• 2、正宗村夫烤鱼的做法与配方?
• 3、鲫鱼的做法与吃法?

钓了很多小鱼,寸把长,怎样在河边烤着吃?

1、方法：鱼挖鳃去鳞、掏肚——开膛须从鱼背开，将鱼摊平（中间可以用竹签等将鱼膛撑开）、洗净、两根钢钎透穿鱼的头部与尾部，内外两面涂盐晾干（一般半小时，盐少放）待用，有香料也可以一起涂抹（这叫敷料）。

2、他会翻过这道分水岭，走到另一条小溪的源头，这条溪是向西流的，他可以顺着水流走到它注入狄斯河的地方，那里，在一条翻了的独木船下面可以找到一个小坑，坑上面堆着许多石头。这个坑里有他那支空枪所需要的子弹，还有钓钩、钓丝和一张小鱼网——打猎钓鱼求食的一切工具。

3、那是深秋的一天，太阳偏西了。由于长时间在荒无人烟的草地上行军，常常忍饥挨饿，陈赓同志感到十分疲惫。这一阵他掉队了，牵着那匹同样疲惫的瘦马，一步一步朝前走着。忽然，看见前边有个小红军，跟他一样，也掉队了。那个小家伙不过十一二岁。

4、爸爸真是幸运不到5分钟就钓大鱼了，可是十分钟过去了，我的浮标纹丝不动。我急了，连忙对爸爸说：“鱼怎么不上钩？”爸爸低声说：“别急，等一会儿就上钩了。”等呀等，还是没动静，我急中生智随手抓了一把鱼饵，投到河里，引鱼上钩。这一招真灵，不一会儿，果然引来许多小鱼，张着小嘴抢着吃。

正宗村夫烤鱼的做法与配方?

1、在烤之前，先用盐料酒生姜葱胡椒粉腌制十分钟后再烤。味道会更好。

鲫鱼的做法与吃法?

1、清蒸鲫鱼 食材：鲫鱼1条，姜1块，葱1根，红椒1根，蒸鱼豉油1汤匙，食油1大勺。

2、主料：鲫鱼。配料：葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、米醋、黄豆酱。鲫鱼去掉肉脏和鱼鳞后，为了让其更加入味，正反两面斜着打花刀，然后放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、姜片、葱段和料酒，抓拌均匀后腌制20分钟。腌制可以使鲫鱼的鱼肉更紧致，同时还可以去腥。

3、怎么做鲫鱼才能好吃用料：鲫鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量。新鲜的鲫鱼清里干净备用。准备好葱姜蒜，干辣椒。起锅烧油放花椒，八角，肥肉。油热放葱姜蒜干辣椒炒香。放入鲫鱼。