吃什么食物能提高脑力?（吃什么食物能提高脑力和记忆力）

本篇目录表

• 1、吃什么对大脑有好处
• 2、吃什么让大脑聪明
• 3、吃什么可以补脑？
• 4、补脑吃什么好
• 5、吃什么能补脑记忆力

吃什么对大脑有好处

吃什么对大脑有好处

吃什么对大脑有好处？我们的身体最复杂的部位就是大脑，大脑对人体的重要性不言而喻，平时我们就应该多吃一些对大脑有好处的食物，这样能变得更聪明。接下来就由我带大家了解吃什么对大脑有好处的相关内容。

吃什么对大脑有好处1

1、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2、南瓜

在生活中南瓜是很不起眼的一种食物。很多人是吃过但是不知道吃它有什么好处。其实南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

3、香蕉

香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。传说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假。西方有句话叫“一天一苹果，疾病远离我”，套用在香蕉上甚至更合适。

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

4、核桃

我们都知道，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

5、花生

花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

6、葵花子

科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。同时丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。

7、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

8、芝麻

黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还有很多维生素和微量元素，是养生极佳的食物，还有利于头发的生长健康，下面我们就来具体看一下黑芝麻的功效与作用。

健脑益智：黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

9、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。

10、猕猴桃

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

吃什么水果补脑

1、蓝莓

蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的“类黄酮”(flavonoids)才是真正的关键，类黄酮不仅可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压。

2、火龙果

火龙果含丰富的白蛋白，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。经常食用火龙果，可以健脑补脑，从而预防老年性痴呆。

3、刺梨

刺梨是风糜世界的保健水果，含有丰富的营养成分，是健脑的.最好果品之一。刺梨中所含的益智健脑成分主要是维生素、氨基酸和微量元素，被誉为“维C之王”。刺梨中所含的氨基酸达14种之多，其中有5种是人类自身不能合成的必需氨基酸。

4、番茄

番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。

吃什么对大脑有好处2

益智水果最好的也是我们能够吃得起，我觉得是苹果。苹果能够抑制苹果能够镇静，苹果能够对皮肤好，常吃西兰花对大脑有好处，基本上有色蔬菜对大脑都是有好处的。

1、常吃水果对人身体好，能够补充我们所需要的维生素

曾经看过一个视频里面说在未来水果是变得很昂贵一种东西，因为水果里面没有多余脂肪纤维，它只是富含我们所需要维生素，所以对于我们身体健康而言是非常有益处。在日常开销中水果开销，尤其是在夏天占有很大一个比重，我这个人不挑嘴，除了榴莲，柠檬，其他的都很爱吃。谈到对大脑有好处，水果我觉得是苹果，一年四季常吃，苹果不仅能够抑制，对皮肤也是相当有好处。而且我们通过自身经历，发现临睡之前吃一个苹果对于我们睡眠质量是非常有帮助，因为苹果能够镇静安神，最主要的是能够抑制，这也是为什么人们常说小孩和老人要经常吃苹果，因为能够起到补脑的作用。我最喜欢吃糖心苹果，你们是这样的吗？

2、蔬菜里对大脑有好处的，我觉得是西兰花

之前就有研究发现西兰花是能够抗癌，并且帮我们身体辅助平衡，维持健康的一种绿色蔬菜。对于西兰花我没有特别喜欢，也不特别讨厌，就是能够接受，能如果炒好吃，那么这盘西兰花就都吃了，如果炒不好吃，可能吃两口也就扔下了。西兰花能够有抗癌作用，并且能够帮助我们达到减肥功效，对于大脑是非常有抑制功效。作为老年人要常吃西兰花，因为老年人容易得小脑萎缩，记忆力下降，这些都是困扰老年人一些疾病，所以要常吃这些益智蔬菜。

除了西兰花之外，还有一些黑色，有色蔬菜对大脑都是有好处，比如要常吃木耳，要常吃圆葱，这些都能够软化血管，提高我们记忆力。曾经听过一个营养学家讲课，他说不要单纯吃白色的东西，一定要多吃有色食品，主食是有色，蔬菜水果也是吃有色的。

这4种补汤对胎儿大脑发育好处多

1、玉米排骨汤；玉米和排骨中含有多种对胎儿有帮助的营养物质，尤其是对胎儿大脑有益的矿物质，而且还能够提供丰富的钙质，帮助宝宝大脑发育。

2、黄豆排骨汤；黄豆中含有脂肪和大量蛋白质，是健脾利血的，而且能够促进脑神经活跃。同时，能够帮助孕妈改善疲劳状态，助眠的作用，因此怀孕期间，准妈妈多吃黄豆排骨汤很有好处。

3、香菇炖土鸡；香菇的脂肪含量低，但它所含有的蛋白质中就有16种氨基酸，这重物质对胎儿的大脑发育，提高孕妈抵抗力都是非常有帮助的。

4、豆腐鲫鱼汤；鲫鱼中的营养元素较多，富含大量的钙、铁、磷等矿物质，而且蛋白质和维生素等，对孕妈身体健康和胎儿的大脑发育都是非常有帮助的，加上豆腐中的脂肪和蛋白质，汤不仅更鲜美，也更补人。

吃什么让大脑聪明

中西方有很多关于提升脑力，让大脑更加聪明的食物。今天我为大家带来了以及反应快点的资料，一起来看看吧!

健脑食物一：黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。而且黄花菜吃起来口感爽脆，相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。

除了是“聪明菜”之外，黄花菜对于滋润面板、排毒和通便都是非常有好处的，所以，对于小朋友来说，黄花菜也是“健康菜”呀。

美食推荐：黄花菜栗子粉丝煲

材料：栗子267g，黄花菜干20g，粉丝47g，油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。

做法：

1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。

2、剥去栗子的外壳，待用，将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗，温开水泡软粉丝，再过一次冷河，沥乾，待用，用适量的蠔油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

3、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子，放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁。

4、盖锅盖，大火煮滚，揭盖，用筷子拌匀，以免粘锅底。

健脑食物二：大豆

如果要给大豆起个名字，也可以称它们为“聪明豆”。大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1、64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。

美食推荐：大豆杏仁核桃露

材料：黄豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量。

做法：

1、黄豆提前用清水浸泡一夜。

2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右。

3、将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中。

4、加水至指定水位线，按下全豆豆浆键，15分钟后即可饮用。

健脑食物三：鱼类

我们从小就听大人说：要多吃点鱼，吃多了鱼才聪明啊。今天看来，果然不听老人言，吃亏在眼前：鱼可是能让宝宝更聪明的食物呢。

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。所以在吃饭的时候要安静专注的吃鱼，避免在饭桌谈笑时被鱼骨卡到了。

美食推荐：银鱼炒鸡蛋

材料：银鱼200g，鸡蛋100g，油、盐、葱花、味精、蒜片各适量。

做法：

1、银鱼可先在凉水中捞一遍，清除掉其中的杂质，沥干水分。

2、把鸡蛋直接打入银鱼中。

3、加适量葱花和水、盐、味精，搅拌均匀。

4、起油锅，油热后加蒜片爆香。

5、然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型，出汤汁后即可出锅。

吃什么让大脑反应快点

补铁给氧

虽然大脑只占我们体重的2%，它却指导着我们的日常生活。大脑控制我们的反应并且阐释神经元传送给它的资讯，就像一部充满快乐和智慧的戏剧，永远处在活动之中。因为大脑不仅是我们意识生命的中心，也控制着我们的无意识活动，这一无意识活动日日夜夜都占据着它，梦就是最好的证明。为此,它消耗掉吸入的氧气的大部分，即25%。铁不仅能够固定红细胞中血红蛋白拥有的氧气含量，还能够保证身体给氧。保证给氧的顺利进行,就需要给大脑补铁。铁的最好来源是动物食品，其中牛肉老少皆宜。

葡萄糖：大脑的燃料

毫无疑问，大脑的主要燃料来自葡萄糖。人类细胞灰质的葡萄糖需求量，相当于每小时吃一块糖的供给量。糖的供应量不足会导致学习和记忆困难。尤其是对于孩子来说，因为他们的葡萄糖储存量不多，却比成年人消耗得要快。 为了使大脑在一天之内得到充足的葡萄糖，需要注意每顿饭都要摄取富含葡萄糖的食品。最好是吸收速度慢的葡萄糖：米饭、谷物食品、饼干、黑豆，这些食品可以逐步释放葡萄糖。而不停地食用快糖、白糖和甜食来保持活力是没有用的。

此外，不应该忽视面包乾和面包，它们也都是由小麦制成的。不过由于它们含有大量的碳水化合物，往往遭到成年人的忽视。保证肌体碳水化合物以及B族维生素的吸收，就需要经常食用肝脏、麦芽、乳制品等等，因为上述营养物质可以配合大脑拥有更高的智力和集中注意力。

6种营养让大脑变得更加聪明

1.健康脂肪：改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪，其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复，增加神经元，因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括：三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。

2.抗氧化剂：保护大脑。随着年龄增大，自由基会随着血液系统攻击脑细胞，若不补充抗氧化剂予以遏制，则会导致大脑记忆逐渐丧失。富含抗氧化剂的食物包括：蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。

3.酪氨酸蛋白：激发脑力。大脑中除了神经元之外，还有帮助大脑传递讯号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑，提高注意力。比如，奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。

4.水：给大脑补液。轻微脱水就会降低大脑能量，导致记忆受损。专家建议，每天至少摄入1200毫升，相当于每天6杯。

5.维生素与微量元素：必需建材。某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括：维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等，若缺乏会导致学习障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。

6.膳食纤维：调节大脑能量供应。膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。富含纤维的食物包括：葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。

吃什么可以补脑？

补脑健脑的食物在我们日常生活中很多的，如：鱼、鸡蛋、鹌鹑蛋，坚果类食物核桃、板栗、松子、芝麻、葵花子等。

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扩展资料：

1、鱼的肉质细嫩、营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等，鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

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2、鸡蛋的蛋黄里含有的甘油三酯、卵磷脂、胆固醇等，对于神经系统的修复以及身体的生长发育都有着很大的作用。人体吸收了卵磷脂后会释放出胆碱，胆碱随着血液的循环可以到达大脑，从而会改善大脑的记忆力，还能有效地防止老年人的智力下降。但是鸡蛋不可以多吃，蛋黄中的胆固醇也是很高的。一般建议一天一个就可以了。

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3、核桃含有卵磷脂和维生素B1、B2的，有支持脑的复杂精巧的运转功能。中医也认为核桃仁是益智健脑之食物，一般认为每天吃5～6个核桃为宜。

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4、松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

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参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%81%A5%E8%84%91%E9%A3%9F%E5%93%81/3029955"target="_blank"title="健脑食品-百度百科"健脑食品-百度百科

补脑吃什么好

大脑是我们人体的指挥中心，我们一切的行动都离不开大脑。不过现在很多人因为用脑过度或者营养跟不上而导致记忆力减退、大脑反应慢等。所以这个时候我们就需要适当的吃一些具有补脑作用的食物，以给我们的大脑充足的营养物质，这样才能够使大脑重新活跃起来，增强记忆力以及反应能力。特别是脑力工作者以及备考的学生最需要补脑。

补脑吃什么好

我们身体的一个个的器官就像是树木一样，我们只有给它们提供充足的养料，它们才能够尽可能的发挥功用。就像大脑，我们想要补脑，就需要知道大脑所需要的营养物质，这样才能够有针对性的补脑。以下几种就是大脑发育所需要的营养素：

1、血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，想要补脑，每天一定要吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

2、摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

3、适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果。

4、新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

补脑的食物

1、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老。

2、鸡蛋：鸡蛋，大家都再熟悉不过了，有丰富的蛋白质和脂肪。对人体的神经系统有非常大的补充的作用。而且还可以增强记忆力和脑力。常吃鸡蛋对身体有好处。对于有经常用脑的人群，鸡蛋是不二的选择。

3、香蕉：香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质和维生素，特别是含有的钾元素特别的多，是非常有健脑功效的食物，常吃香蕉就具有补脑的作用和功效。

4、海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，具有健脑补脑的作用，因为海带中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。常吃海带是最有效补脑，增强记忆力的食物，而且还可以补碘，是非常有营养的食物。

5、芝麻：将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，这样的食物适合早晚各一次，一定要坚持食用，效果还是非常不错的，也可以常吃芝麻饼，可以有补脑的效果。

补脑的食谱

1、蛋黄马铃薯泥

做法：将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。将鸡蛋冷水入锅放入水中，水开后煮10分钟。将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥，放入奶锅中，放入适量的水和牛奶，用文火煮至泥糊状。

功效：蛋类如鹌鹑蛋、鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，蛋类所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的，每天吃一点鸡蛋，对健脑、补脑大有好处。

2、番茄虾皮蛋汤

做法：蕃茄切片，鸡蛋打匀。锅内倒入少许油，倒入切好的蕃茄，用油焙一下。加入水，倒入虾皮，烧开煮5分钟。倒入蛋液，加入盐，味精，即可出锅了。

功效：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，而且还可以起到很好的增强记忆力的作用。

3、锦绣鸡丝

做法：洗净原料，分别切成细丝，鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。炒锅烧热，倒入适量油，烧至七成热，投入鸡丝，滑油至熟后沥油出锅，待用。净锅，烧热，放底油，放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇，略炒几下，再放入鸡丝，炒匀至熟。最后加入少许盐拌匀，盛盘即可。

功效：辣椒含有丰富的维生素C，鸡肉中蛋白质丰富，金针菇中赖氨酸含量特别高，莴笋则富含钾和氟元素。这道菜不仅可以起到补脑健脑的作用，还能够促进食欲。

核桃真的补脑吗

核桃很像一个微型的“大脑”，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，甚至其褶皱或折叠就像大脑皮层。所以根据以形补形的说法，吃核桃可以补脑已经成为了大家所共识的了。很多人都千方百计的想要通过吃核桃来提高自己的脑力。

其实，核桃确实是有补脑的功效。但是单独说核桃补脑其实有点言过其实。

事实上，核桃是一种坚果，其n-3脂肪酸含量丰富，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高达9克，对大脑健康很有好处。有实验研究发现，给老鼠吃核桃确实能够改善它的记忆力和学习能力。不过其实不仅仅是核桃，只要是富含n-3脂肪酸的坚果都有这样的功效。像巴旦木、杏仁、榛子、腰果等。

所以大家如果想要补脑的话，不妨尝试着多吃坚果，而不仅仅吃核桃，这样补脑的效果更好。

不过很多人在吃核桃补脑的时候存在一些误区希望大家一定要注意：核桃补脑是一个代谢的过程，所以一定要坚持每天吃一小点，这样才能够起到补脑的效果。而不是一下子吃很多或者三天打鱼两天晒网，这样是不能起到补脑的作用的。

吃什么能补脑记忆力

有的时候你是不是感觉你脑子的反应速度有所下降，你需要增加你的脑力了，下面一些方式可以简单的提高你的智商，延缓大脑的衰老。可以用3个方面来提高你的记忆力：

1多读书：大部分人的潜能没有被开发出来，你其实很聪明，只是你的潜能没有被开发出来，只有不断的读书，才能开发我们的潜能。

2多吃鱼：我们的脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。鱼类里面有丰富DHA，平时可以多吃一些。对我们的大脑有很大的帮助，能活跃大脑，补给大脑所需的营养。记得在初一的时候，我注意力时常不好，背公式记不住，导致各科成绩也非常差。接下来看到了可以让头脑变灵活的“特斯拉大脑潜能训练”，看完之后，状况才开始改善。看书不再走神，成绩都得到了提高。相信这些阅历应该可以帮你。

3吃维生素E的食物：维生素E保持脑的活力，避免大脑早衰，是大脑的保护剂。维生素E在豆类、弹类和植物油中都广泛存在。如玉米油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。